Toitumisspetsialistid kinnitavad, et hommikusöögi aeg on sama oluline kui selle koostis. Vale ajakava võib nullida kõik pingutused oma figuuri hoidmiseks.
Uuringud on näidanud, et optimaalne aeg söömiseks on esimese tunni jooksul pärast ärkamist. See põhimõte on saanud nimeks „kuldse tunni reegel”.
Miks on „kuldne tund” nii oluline
Arstid selgitavad, et just sel ajal on organism kõige vastuvõtlikum toitainetele. Hommikusöök käivitab ainevahetusprotsessid ja aitab hoida veresuhkru taset stabiilsena.
Kui hommikusöök vahele jätta, läheb keha energiasäästu režiimile. Selle tulemusena aeglustub ainevahetus ja näljatunne tugevneb.
Toitumisspetsialistid märgivad, et hiline hommikusöök viib sageli ülesöömiseni päeva jooksul. Inimene kompenseerib kaotatud aega ja valib kaloririkamad toidud.
Eriti oluline on järgida „kuldse tunni” reeglit inimestel, kes soovivad kaalust alla võtta. Nende organism reageerib kiiremini veresuhkru ja insuliini taseme kõikumistele.
Valgud, rasvad, süsivesikud
Teadlased rõhutavad: hommikusöök peab sisaldama valke, keerukaid süsivesikuid ja veidi rasvu. Selline tasakaal tagab energia ja vähendab magusaisu.
Hea hommikusöögi näited on kaerahelbed pähklitega, munad köögiviljadega või jogurt puuviljadega. Need toidud mitte ainult ei täida kõhtu, vaid toetavad ka soolestiku tööd.
Kardioloogid lisavad, et regulaarne hommikusöök vähendab südame-veresoonkonna haiguste riski. See aitab kontrollida kolesteroolitaset ja vererõhku.
Huvitav on see, et riikides, kus traditsiooniliselt süüakse rikkalikku hommikusööki, on rasvumise tase madalam. See kinnitab hommikusöögi tähtsust.
Kohv ei ole hommikusöök
Toitumisspetsialistid tuletavad meelde, et kohv tühja kõhuga ei asenda hommikusööki. Jook stimuleerib vaid närvisüsteemi, kuid ei anna organismile vajalikke aineid.
Inimesed, kes söövad hommikusööki tunni jooksul pärast ärkamist, märgivad, et neil on rohkem energiat ja keskendumisvõimet. Nende töövõime on kõrgem kui neil, kes lükkavad söömise lõunani edasi.
„Kuldse tunni” reegel on universaalne nõuanne igas vanuses inimestele. See aitab mitte ainult kaalu kontrollida, vaid parandab ka üldist enesetunnet.