Toitumisspetsialisti Anette Palssa sõnul on veelgi olulisem kui kasutatava kohvipiima tüüp on tähelepanu pööramine sellele, kui palju kohvi päevas tarbitakse.
Tänapäeval on turul saadaval palju erinevaid kohvipiimasid. Märkimisväärne osa soomlastest eelistab endiselt traditsioonilist lehmapiima kohvis, kuid üha enam inimesi läheb üle erinevatele taimsetele alternatiividele, nagu kaera-, soja- või mandlipiim. Paljud usuvad, et taimsed piimad on mitte ainult keskkonnasõbralikumad, vaid ka tervislikumad.
Aga mis on tõde? Kas taimsed kohvipiimad on loomsetest piimatoodetest tervislikum alternatiiv?
„See, mil määral kohvipiima valik mõjutab inimese tervist, sõltub suuresti sellest, kui palju kohvi tarbitakse ja kui palju piima kohvis kasutatakse,” ütleb toitumisspetsialist Anette Palssa.
Palssa juhib tähelepanu sellele, et ühe tassi kohvi joomine päevas on väga erinev mitme tassi tarbimisest päeva jooksul. Oluline on ka see, kas eelistate traditsioonilist filterkohvi piimaga või pigem cappuccino või latte, mis sisaldavad rohkem piima kui kohvi.
„Loomulikult loodan, et kohv on kõigile tõeline nauding ja et tarbimine on mõõdukas. Siis võite valida piima, mis teile maitseb.”
Palssa sõnul on aga kohvipiimadel tervisemõju osas erinevusi.
„Täisrasvane lehmapiim sisaldab rohkem küllastunud rasvu kui mis tahes taimne piim. Seega on näiteks kolesterooli seisukohast teised piimaliigid parem valik. Kui valite madala rasvasisaldusega lehmapiima, on rasva kvaliteedi erinevus loomulikult väiksem,” ütleb Palssa.
Näiteks kaerapiim sisaldab ainult väikest kogust küllastunud rasvu. Uuringute kohaselt on see seetõttu parem valik nii kolesterooli kui ka südame tervise seisukohalt.
„Täisrasvase lehmapiima asendamine kaerapiimaga võib kaasa tuua positiivseid muutusi kolesteroolitasemes, kuid see sõltub ka teie üldisest toitumistavast ja piima tarbimise kogusest. Kaerapiim sisaldab ka kiudaineid, mis on tõestatult kolesteroolitaset alandavad.”
Palssa ütleb, et ta eelistab kaera piima mitte ainult tervislikel põhjustel, vaid ka keskkonna ja loomade huvides.
Kas piim on kaalujälgimise seisukohalt oluline?
Mõned inimesed võivad kaalujälgimise seisukohalt kaaluda kohvi piima valimist, kuid Palssa sõnul pole see vajalik. Palssa soovitab kaalujälgijatel mitte keskenduda kohvipiimale, vaid veenduda, et nende toitumine on muus osas tervislik ja sisaldab piisavalt näiteks köögivilju, marju ja puuvilju.
„Kui joote igapäevaselt nii palju kohvi, et kohvipiim on kaalujälgimise seisukohast oluline, siis tasub seda lähemalt uurida,” ütleb Palssa.
„Soovi korral võite muidugi minna üle vähem rasva sisaldavale kohvipiimale. Olgu see lehmapiim, kaerapiim, sojapiim või mandlipiim.”
Palssa sõnul ei ole kohvipiimas sisalduva suhkru koguses olulisi erinevusi.
„Lehmapiim sisaldab piimasuhkrut, kaerapiim sisaldab kaerasuhkrut ja sojapiim võib sisaldada väikest kogust lisatud suhkrut. Kogused on tavaliselt mõni protsent, seega ei ole need kaalukontrolli ega tervise seisukohalt olulised.”
Palssa rõhutab veel, et lõppkokkuvõttes on otsustav roll igapäevasel kohvitarbimisel, mitte kohvipiima kvaliteedil.
„Uutes toitumissoovitustes on piimatoodete kogust veidi vähendatud. Suured kohvijoojad saavad piima tarbimist kergesti vähendada, minnes üle taimsele piimaalternatiivile,” ütleb Palssa.
„Lisaks kaerapiimale on saadaval veel palju muid võimalusi. Aga kui sa tahad kindlasti oma kohvisse lehmapiima panna, pole see ka halb valik.”