Sel nädalavahetusel lülitub Eesti Venemaa energiavõrgust välja ja ühendub Mandri-Euroopa võrguga. Paljud on selle sündmuse vastu võtnud murelikult: sotsiaalmeedia on täis fotosid tühjadest konservide, vee ja tualettpaberi riiulitest ning õhus on déjà vu tunne – nagu pandemia alguses.
Kui juba varuda toiduaineid, siis vähemalt mõistlikult.
Toitumisterapeut Sandra Hagen jagab oma Facebookis lihtsaid ja praktilisi nõuandeid: millist toitu tasub tõesti varuda, kui kodus peaks äkki ajutiselt elektri ja võimalus sooja toitu valmistada ära jääma.
Spoiler: kiirkeedukartulid ja konservid pole kaugeltki parim valik.
Sandra Hageni näpunäited nädalavahetuse ettevalmistamiseks „igaks juhuks”
„Teen varu toiduaineid, mida saab süüa külmalt või millest saab lihtsalt erinevaid salateid teha:
- küpsetan kana,
- valmistan ette paar purki oad, konserveeritud tuunikala või lõhe,
- keedan riisi ja mune,
- küpsetan või keedan kartulid ja lillkapsas / brokkoli,
- hautame paar pakki külmutatud köögivilju,
- ostan hapukapsast ja kurki + valmis köögiviljakotlette
Kontrollin, kas on leiba, vett, maitserohelist ja salatite jaoks taimeõli. Rõõmustan ilusa ilma ja rõdu üle, mis suudab vähemalt osaliselt asendada külmkappi. Mõtlen, kas võtta kaasa termospudel kohvi või teega.”
Kas teie valmistute võimalikuks kokkuvarisemiseks või olete täis optimismi?
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!