Valmistage spinatist tervislik ja õrn pastett, mis sobib hästi hommikusöögiks, pidulikule lauale või täitke sellega keedetud munade pooled.
Vajate spinatit, mune, sibulat, küüslaugu ja võid.
Koostisosad
- värske spinat 100 g
- munad 3
- sibul 1
- küüslauguküünt 1
- võid 40 g
- must pipar
- soola
- Keetke mune alates keemise algusest 10 minutit. Jahutage, puhastage ja lõigake keskmise suurusega kuubikuteks.
- Eemaldage spinatilt varred, loputage lehed voolava vee all ja kuivatage paberrätikuga.
- Puhastage sibul ja küüslaugu ning lõigake peeneks.
- Kuumutage pannil 20 g võid ja praadige spinat keskmisel tulel kaks minutit, pange taldrikule, seejärel lisage samasse pannile ülejäänud või ja praadige sibul ja küüslauk kergelt kuldpruuniks.
- Pange munad, spinat, praetud sibul ja küüslauk, jahvatatud must pipar ja sool blendrisse ning püreestage kõik koostisosad ühtlaseks massiks.
Nõuanded:
Soovi korral võib lisada paar rohelise sibula sulgi.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!