Spinatimahl on tervisliku eluviisi austajate seas juba ammu populaarne. Selle rikkalik toitaineline koostis teeb sellest tõelise vitamiinipommi, mis toetab organismi mitmel tasandil. Mida sinna lisada ja kuidas mõjutab spinatimahla joomine immuunsust? Meie soovitame.
See roheline jook mõjub antioksüdantidena, parandab naha ja silmade seisundit, tugevdab immuunsüsteemi ja vereringet ning on vähese kalorsusega ja ei sisalda lihtsuhkruid. Selgitame, miks tasub juua spinatist kokteile, kuidas neid valmistada ja millistes kogustes tarbida, et selle omadusi maksimaalselt ära kasutada.
Spinatimahl – toiteväärtused ja omadused
Spinat on üks tervislikumaid lehtköögivilju. Mahla kujul annab see organismile kontsentreeritud annuse vitamiine ja mineraalaineid. See on A-vitamiini (beetakaroteeni kujul), C-, E- ja K-vitamiini allikas. Samuti sisaldab see B-vitamiine, mis toetavad närvisüsteemi ja ainevahetusprotsesse.
Unustada ei saa ka mineraalainete, nagu raud, kaltsium, magneesium ja kaalium, rikkalikkust. Tänu sellele toetab spinatimahl südame- ja veresoonkonna tervist, aitab reguleerida vererõhku ning tugevdab lihaseid ja luid. Tänu foolhappe sisaldusele on spinat soovitatav rasedatele naistele, sest see kaitseb loote neuraaltoru defektide tekkimise eest.
Spinatil on ka tugevad antioksüdantsed omadused ja aitab seega neutraliseerida vabu radikaale, mis vastutavad vananemisprotsessi ja vähi tekkimise eest. Regulaarne spinatimahla tarbimine aitab ka puhastada keha toksiinidest ja parandada naha seisundit, muutes selle tugevamaks ja säravamaks. Spinatis sisalduv luteiin omakorda mõjub positiivselt nägemisorganile, kõrvaldades kahjuliku päikesevalguse mõju.
Kuidas valmistada spinatimahla?
Spinatimahla saab valmistada mitmel viisil – eelistatavalt aeglase mahlapressi abil, kuid hästi sobib ka mahlapress või blender. Mitmekesisuse ja toiteväärtuse lisamiseks võite lisada muid koostisosi, näiteks puuvilju, köögivilju või vürtse.
Populaarsed kombinatsioonid on järgmised:
- spinat ja tsitrusviljad – nt apelsin, sidrun, greibi, mis mitte ainult ei paranda maitset, vaid suurendavad ka raua imendumist,
- spinat ja õun – lisab loomulikku magusust ja muudab mahla värskendavamaks,
- spinat ja banaan – annab sametise tekstuuri ja annab energiat,
- spinat ja kurk – mõjub niisutavalt ja mürgistuse vähendamiseks,
- spinat ja seller – toetab neerufunktsiooni ja reguleerib organismi veetasakaalu,
- spinat ja ingver – mõjub põletikuvastaselt ja kiirendab ainevahetust.
Valmistamine on väga lihtne – pese spinatilehed lihtsalt põhjalikult, lisa soovitud koostisained ja seejärel pressi mahl välja või sega blenderis ja vala läbi sõela, et jook oleks selgem.
Kuidas juua spinatimahla?
Spinatimahla on kõige parem juua tühja kõhuga, et keha saaks selle toitained täielikult ära kasutada. Soovitatav on juua umbes 200-300 ml päevas, kuid mitte iga päev – soovitav on teha pausid, et vältida liigset oksalaatide tarbimist, mis võivad soodustada neerukivide teket.
Erilist tähelepanu peaksid pöörama need, kes kannatavad artriidi, reuma, neerukivide ja maksaprobleemide all.
Samuti peaksid vere hüübimisprobleemidega inimesed enne suure hulga spinati sisseviimist oma toidulauale konsulteerima arstiga, sest selles sisalduv K-vitamiin võib mõjutada hüübimisvastaste ravimite toimet.
Spinatimahla retseptid
Spinat, õun ja sidrunimahl
Koostisosad: Spinat ja spinat, mis on valmistatud hariliku mahlaga, mis on mõeldud kasutamiseks ainult juhul, kui see ei ole kurnatud:
- 2 peotäit värsket spinatit,
- 1 suur õun,
- poole sidruni mahl,
- 100 ml vett.
Lõika õun tükkideks ja eemalda südamik. Segage kõik koostisosad blenderis või ajage läbi mahlapressi. Enne serveerimist lisage mõned jääkuubikud.
Spinati-, kurgi- ja sellerimahl
Ingredients:
- 2 peotäit värsket spinatit,
- 1 kurk,
- 1 vars sellerit,
- ½ sidrun.
Lõika kõik koostisosad väiksemateks tükkideks ja pane mahlapressi või mahlapressi. Kui mahl on liiga intensiivne, võib seda veega lahjendada.
Spinati, apelsini ja ingveri mahl
Koostisosad: Mahlapuu, mis on valmistatud kookospähkli ja mahlapuu, mis on valmistatud kookospähkli ja mahlapuu:
- 2 peotäit värsket spinatit,
- 1 suur apelsin,
- 1 cm ingverijuur,
- 100 ml vett.
Koori apelsin ja ingver, lõika tükkideks ja sega koos spinatiga. Mahla võib siledamaks konsistentsiks läbi sõela sõeluda.
Spinatimahl on suurepärane võimalus anda oma organismile väärtuslikke toitaineid kergesti seeditavas vormis. Selle joogi regulaarne tarbimine võib toetada teie tervist, parandada teie naha välimust, anda energiat ja suurendada immuunsust – seega tasub seda lisada oma igapäevasesse toitumisse.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.