Pringlesist saab valmistada kiiret kartulipüreed.
See kartulipüreele alternatiiv ei ole sugugi traditsiooniline ega eriti tervislik, kuid pakub huvitavat katsetust neile, kes otsivad uusi (ja ehk veidraid) ideid köögis. Pringlesist valmistatud kartulipuder võib tunduda ebatavaline, kuid see üllatab oma pehme tekstuuri ja tugeva maitsega.
Koostisosad:
- 2 purki Pringlesit
- Peeneks hakitud punane sibul ja küüslauk
- Vürtsid: küüslaugupulber, sibulapulber, must pipar
- Natuke võid
- Natuke piima
- Riivitud parmesani juust
- Värske petersell kaunistuseks
Juhised:
- Vala kaks purki Pringlesi krõpse keevasse vette. Lisa hakitud sibul ja küüslauk.
- Laske segul keeda, kuni krõpsud on täielikult pehmenenud ja moodustanud ühtlase, kartulipüreetaolise konsistentsi.
- Valage liigne vesi läbi sõela ära, et segu ei oleks liiga vedel.
- Segage sisse või ja piim, kuni tekstuur on piisavalt kohev.
- Maitsestage näiteks küüslaugu- ja sibulapulbri ning musta pipraga. Segage sisse riivitud parmesani juust.
- Enne serveerimist puista peale hakitud petersell.
Jaga seda retsepti sõbraga, kellele see kindlasti meeldib!