See õunapannkook maitseb nagu midagi ahjus küpsetatud õuna ja pannkoogi vahepealset. Laota tainas tavapäraselt ahjuplaadile ja puista peale riivitud õun.
Pärast küpsetamist puista pannkooki rikkalikult üle suhkru ja kaneeliga. Väga maitsev!
Koostisosad:
- 2 muna
- 2 riivitud õuna
- vaniljesuhkur
- 4 dl külma piima
- 1 näputäis soola
- 3 supilusikatäit võid
- 160 g jahu
- suhkur ja kaneel
Valmistamise protsess samm-sammult:
- Vahusta munad piimaga.
- Lisa suhkur, sool ja või.
- Sega.
- Lisage jahu, vispeldades.
- Laske tainal umbes 30 minutit kerkida.
- Selle aja jooksul riivige õunad.
- Valage pannkoogitainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
- Puistake ühtlaselt riivitud õunad ja suruge need lusikaga tainasse.
- Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 30 minutit.
- Kui pannkoogid on valmis ja veidi jahtunud, puista kogu pinnale kaneeli ja suhkru segu.
- Lõika tükkideks.