Orientalne pasta, mis sobib suurepäraselt tervislikuma alternatiivina võile. See pole mitte ainult väga maitsev, vaid sisaldab ka palju valku, vitamiine […]
Eestlased ei ole eriti kalasõbrad, nende tarbimine meie riigis on statistiliselt 12–13 kg inimese kohta aastas, mis on poole vähem
Mida süüa hommikusöögiks, et olla heas tujus? Siin on viis toitu, mis ei tohi kunagi puududa. Ekspertide sõnul on mõned
Ma armastan juustukoogid, eriti need, mis on veidi vähem klassikalise maitsega – Ukrainast Hetmański juustukoogi puhul on see mandliküpsis ja
Juba väikese soola kogusega on võimalik palju saavutada. Soola liigse kasutamise eest hoiatatakse sageli kõikjal, kuid soolal on maitse lisaks
Küpsetatud kaerahelbed on tõeline hommikusöögi meistriteos. Piisab ainult koostisosadest, panna ahju ja valmis. Minu lemmikversiooni jaoks on vaja aga üht
Puuviljade, mee, kakaoga või mitmesuguste muude kombinatsioonidega. Kaerahelbed on kindlasti paljude lemmikud. Need sobivad ideaalselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka
Bataadi makaron on üsna originaalne toode, mida saab kasutada paljude Aasia köögi roogade valmistamiseks. See sisaldab väärtuslikke komplekssüsivesikuid, mis tagavad
Kombucha kasulikud omadused on hästi teada, kuid igapäevane tarbimine võib põhjustada probleeme tundliku seedimisega inimestele. Kombucha on paljude lemmik jook,
Paljud arvavad, et hoiavad leiba õigesti. Leib kuivub ja muutub kiiresti sitkeks, mistõttu paljud panevad leiba külmkappi, kus see kauem
Enne kui riiulid täitusid moodsate smuutidega, oli piimabaar koht, kus segati tõelisi maitseelamusi. Üks neist oli kahtlemata maasikakokteil. Roosa, magus,
Vanas ajas kasutati seda armujookides, tänapäeval aga pigem akne ja stressi vastu. Näiliselt tavaline, kuid võib üllatada. Kolmevärviline violett, ehk
Kuivatatud tomatid on tõeline mikroelementide pomm, mis annab sulle annuse A-vitamiini, rauda ja antioksüdante. Lisaks aitavad need suurepäraselt kaalulangusele kaasa
Mõned leivad sisaldavad palju rohkem kaloreid kui baguette. Nende hulgas on üks hommikusöögi klassik ja India restoranide staar. Räägime teile
On üldteada, et köögiviljad ja puuviljad on tervisliku toitumise alus, kuid mõned neist avaldavad organismile erilist toetavat mõju. Järgmises artiklis
See on magus ja pehme viljaliha, mis sulab suus lausa. Puuviljal on mitu sorti, millest igaühel on erinev välimus ja
Olgem ausad ja tunnistagem seda avalikult: lõunasöök ämma juures võib mõnikord olla suur väljakutse, eriti kui tegemist on perekonna eriroaga,
Juba aastaid on puuviljamahlade tootjad kiitnud seda jooki kui parimat hommikujooki, mis annab vitamiine ja energiat kogu päevaks. Kuid puuviljamahla
See jook aitab ennetada kõrget vererõhku ja kõrget kolesteroolitaset. Kõrge vererõhk ja kõrge kolesteroolitase on kahjuks levinud probleem, eriti vanemas
Kas hoiate ketšupit kuivkapis? Võib-olla on aeg see ümber mõelda. Paljud hoiavad ketšupit ja muid kastmeid toatemperatuuril osana oma igapäevast
Jäätishooaeg on täies hoos. Kui aga soovid tervislikku, kerget ja vitamiinirikka maiustust, siis on meil sulle suurepärane retsept. Proovi värskendavat
Kui olete kunagi hammustanud redise, mis pani suu põlema, siis armastate seda lihtsat nippi, kuidas valida mahedad redised. Nad on
Basella alba on looduslik värvaine, mis annab India karrile sügava purpurse tooni ja toetab samal ajal organismi võitluses oksüdatiivse stressiga.
Quesadilla on üks mu lemmiksuupisteid kodus, olenemata sellest, kas ma kokkan ainult endale või valmistun sõpradega õhtusöögiks. Tavaliselt läheb sinna
Väävlik (Laetiporus sulphureus) on mitte ainult huvitav leid kõige innukamatele seenekorjajatele, vaid ka väärtuslik toiduainete koostisosa. See on tõestuseks, et
Kohv on ideaalne hommikujook, kuna annab energiat, parandab keskendumisvõimet ja sisaldab palju väärtuslikke antioksüdante, mis hoiavad meie tervist. Pole ime,
Kujuta ette mahlakat, magusat arbuusi, mis sulab suus. Selline puuvili ei ole juhuslik, vaid hoolikalt valitud tegurite summa: sordid, kasvatustingimused
Kesä ja grillikausi ovat parhaimmillaan. Grillimine on mõnus mitmel põhjusel: esiteks on tore veeta aega heas seltskonnas ja nautida paar
Söö ananassi veelgi parema südametunnistusega Lisaks oma maitsvale troopilisele maitsele on ananassil palju tervislikke omadusi ja see on suurepärane toitainete
Lihtne nipp tagab, et ostetud kanaliha on värske. Kana on odav ja lihtne tooraine, mistõttu pole ime, et paljud söövad
Hispaania laudadel, tuulisest Galicia’st päikesepaistva Katalooniani, on need kulinaarne ikoon. Soojalt serveerituna, aromaatse valge veini, küüslaugu ja ürtidega kastetuna võluvad
Arroz con pollo on Hispaaniast pärit kulinaarne klassika, mis on võitnud gurmaanide südamed. See roog on küll lihtne, kuid võlub
Praetud bulgur ja köögiviljad on kulinaarne reis otse türgi köögi südamesse – inspireeritud aromaatse roa Patlıcanlı Bulgur Pilavı. Vürtside lõhnaga,
See kala, mida soovitab toitumisspetsialist, võib mängida olulist rolli südame tervise hoidmisel. Kuigi põletik on algselt keha kasulik reaktsioon kaitseks,
See salat on tõeline kevadine klassika – noor kapsas, krõmpsuv kurk ja aromaatne till moodustavad ideaalse duo (või pigem trio!).
Täna on aeg maitsva Austria roa jaoks, mis koosneb spinatiga spatzlist juustukastmes ja peekoniga. See maitsev roog ei ole raske
Kindlasti teame kõik maailmakuulsat Vahemere dieeti, mis on üks tervislikumaid toitumisi. Siiski võib sellele varju heita „Atlandi dieet“, mis pärineb
Tšehhi kotletid ehk karbanatky on kiire ja suhteliselt odav roog. Mida teha, et need oleksid veelgi muremad ja õhulisemad? Kotletide
Grill tuleks pärast talve puhastada. Grilli puhastamine võib mõnikord olla keeruline, eriti kui restile on kleepunud kõrbenud rasv ja marinaad.
Maitsvate ja samal ajal tervislike toitude leidmine on paljude jaoks väljakutse. Toidulisandid, nagu pulbrid, tabletid ja erinevad joogid on vallutanud
Soojal veel on palju tervisele kasulikke omadusi ja valu leevendavaid omadusi. Vesi on vaieldamatult meie planeedi kõige olulisem aine, mis
Maitsev ja tervislik banaanijäätis valmib käe pöördes. Kes ei tahaks õppida valmistama tervislikke magustoite, mida võib hea südamega süüa isegi
Valmista hommikusöögiks Jaapanis populaarne „riisomunakas“. Kiired, toitvad ja maitsvad hommikusöögid tunduvad olevat üllatavalt haruldased, mistõttu paljud jätavad selle söögikorra hoopis
Soola lisamine keeduveele on täiesti tavaline asi. Aga kas need lisatud soolakristallid tõesti kiirendavad keetmist ja mõjutavad selle käigus kasutatava
Kreemjas cannellini oad ei ole ainult klassikaline Itaalia delikatess, mida lisatakse salatitesse ja pastaroogadesse, vaid ka tõeline toitainete pomm, mis
Grillimise hooaeg on täies hoos ja koos sellega ka traditsiooniline isu millegi lihtsa, kiire ja kindla järele. Enamik inimesi peab
Bundz on vaieldamatu sümbol Poola Podhale piirkonnas. Kuigi oma kujult meenutab see kõige populaarsemaid Itaalia juuste ja konsistentsilt mozzarellat, on
Aroomikas tass hommikukohvi teeb imet. Ja kui lisada natuke kaneeli, võib ime jätkuda ka teie peas. Ekspertide sõnul toetab see
„Olge kolesterooliga ettevaatlikud,“ kõlab paljudest üleskutsetest. Siiski on olemas toiduaine, mis on kolesteroolirikas, kuid pole keelatud – vastupidi, see on
Maitsev ja lihtne salat, mis sobib ideaalselt maitsvaks lõunasöögiks tööle ja kooli. Selle valmistamine ei tohiks kellelegi suuremat probleemi valmistada.
Kuivatage liha ja praadige pannil kõigilt külgedelt kuumalt. Seejärel küpsetage grillil 80–90 kraadi juures või ahjus 2–2,5 tundi, kuni sisetemperatuur
Fusillist spaghettini, mezze maniche ja trofie: siin on juhised, kuidas valida pastat vastavalt kastmele. Kui ka te veedate vähemalt kümme
Toidu tarbimise järjekord võib mõjutada veresuhkru taset ja täiskõhutunnet. Ekspertide sõnul on see hea põhjus, miks köögiviljad peaksid olema esimeseks
Kuigi põldoad on hooajal juunis, võib seda juba praegu mõnes köögiviljapoest või turult leida. See on väärt proovimist, kuna sobib
Nõukogude Liidus pidime toidupuuduse tõttu poodides improviseerima. Pelmeene ei saanud serveerida tavalise lihaga, mis oli kallis. See ei tähenda aga,
Kala grillimine on kindlasti hea viis suviste grillipeo tervislikuks ja maitsvaks muutmiseks. Sobiva liigi valimisel tasub tähelepanu pöörata ka toiteväärtusele
Õun ja banaan, kaks taldrikute tähtpuuvilja, kas nad mõjuvad kõhutäitmisele ühtmoodi? Siin on ekspertide vastus, kumba neist on parem vahepalaks
Võib-olla on just õige aeg teha inventuur toodetest, mis on aastaid teie külmkapis seisnud. Külmkapp on meie köögis kõige olulisem
Ideaalne lisand või maitsev täiendus igale koosviibimisele või pereüritusele. Ilusad vikerkaarevärvilised porgandid, mis on piserdatud värske ja vürtsika jogurti-sriracha kastmega,
Eelmisel päeval valmistage esmalt eeltaigen. Selleks valage leige vesi segamiskaussi ja lahustage selles pärm. Lisage nisujahu ja segage vispliga, kuni
Paljude jaoks võib see olla kummaline koostisosade kombinatsioon. Kuid juba esimese lonksu järel selgub, et see on maitsev ja värskendav.
Võileivapastad on hea lisand leivale. Kui te neid armastate, proovige kindlasti seda vegaanretsepti. Maitsev ja aromaatne pasta tofu ja kuivatatud
Nagu kõikide igapäevaste tegevuste puhul, mõjutab ka toitumine oluliselt und. Õhtusöögi ajal tuleks tähelepanu pöörata taldriku sisule, valides kergeid, mitmekülgseid
Millest kuskuss on valmistatud, milline on tervislik portsjon ja kuidas osta parimat toodet? Vaatame lähemalt… Lihtne hoiustada, kiire valmistada ja
Need kehtivad keelud teatavate toodete välismaalt sissevedamisel reisidel üllatavad teid kindlasti! Välisreisid on ideaalne võimalus laiendada oma kulinaarset silmaringi. Gastronoomia
Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Kuid paljud inimesed ei söö seda, sest hommikul pole aega valmistada. Just neile on
See maiuspala oli Nõukogude Liidus igas kohvikus. Me valmistame seda meeleldi ka kodus. Nüüd seostub see meie lapsepõlve ja muretu
Munad on üks toiduaineid, mida ostame regulaarselt supermarketitest. Aga kas teate kõiki muna pakenditel olevaid nimetusi? See on parim kriisivastane
Pärast tordi tükkide serveerimist asetage tort tagasi ahju, kaitstuna ümbritseva õhu eest ja soojas kohas. See on üks viis toidujäägid
Hea mõte, aga ole ettevaatlik, et kõik õigesti teha: see tähendab, et kasuta pastöriseeritud mune. Kui sul pole võimalust osta
Kuidas oleks mõnusate koduste empanadadega? Argentina köögi hõrgutav tänavatoit empanadad on Ladina-Ameerikas ja Hispaanias tõeline institutsioon. Miks nad nii populaarsed
Õhu käes jäetud leib hakkab kõvenema. Selle koorik muutub kõvaks ja sisu kuivab. Seda on raske niisama süüa. Et leiba
Magusad ja maitsvad suhkrusiirupis puuviljad on rikkad suhkrute poolest ja erinevalt värsketest puuviljadest tuleb neid tarbida mõõdukalt. Avasta nende omadused
Kapsas on üks neist köögiviljadest, mis on väga levinud Eesti toidulaual. Reeglina valime aga valge kapsa, punast kasutatakse aga aeg-ajalt
Tasakaalustatud toitumine peaks olema rikas puu- ja köögiviljade poolest. Mõned inimesed võivad aga tunda väsimust, kui nad ei püüa oma
Aastate möödudes vajab organism erilist tuge – immuunsüsteem aeglustub, luud muutuvad hapraks ja ka süda vajab palju rohkem hoolt. Seetõttu
See tagasihoidlik taim, mida sageli peetakse umbrohuks, on kohaliku niidu tõeline aare. Paljud meist on aastaid üritanud nõgese lähedusse mitte
See on mahe maitsega ja kofeiinivaba, mistõttu on see võitnud tunnustuse nende seas, kes soovivad nautida sügavat aroomi ilma espressole
Toitumisspetsialistid rõhutavad, et toitude koostamisel tasub tähelepanu pöörata sellele, et need sisaldaksid toitaineid. Ideaalne alus paljudele tervislikele retseptidele on teraline
Yuzu välimuselt meenutab sidruni ja mandariini ristandit, maitse on magus-hapukas, milles on tunda kerget mõrudust. See Aasia puuvili on Eesti
Sinine matcha on tee, millel on palju tervisele kasulikke omadusi. Jook võib mitte ainult aidata kaalust alla võtta, vaid ka
Kas olete jälle palju suvikõrvitsaid istutanud ja mõtlete juba, mida nendega teha? Unustage soolased koogid ja köögiviljapallid – suvikõrvitsast saab
Kui te ei suuda otsustada, kas tarbida teepakkides või lahtist teed, siis siin on mõned asjad, mis peaksid teid valiku
Muffinid on üks lihtsamaid magustoite, mistõttu alustasin just nendega oma koduse kondiitritööga. Varastasin vanaema märkmikust retsepti kohevate muffinite valmistamiseks. See
Veepinnal ujuvad lootoseõied ja -lehed on puhtuse, uuestisünni ja takistuste ületamise sümboliks. Paljud meist ei tea, et veepinna all peitub
Avastame, mida saab malmist potis valmistada ja milliseid ettevaatusabinõusid tuleb enne poti ostmist meeles pidada. Kui te mõtlete osta malmist
Kui otsite lihtsat retsepti pannil küpsetatud kanafileele, valige see lihtne retsept. Krõbe parmesani kana maitseb hästi. Liha on pehme ja
Sparglit kooritakse sageli mõtlematult, kuid vale liigutus võib selle maitse ära rikkuda. Märtsist juunini naaseb valge spargel meie toidulauale. Oma
Pesto ei pea olema ainult basiilikust. Kodus valmistame seda Poola ravitoitva versioonina. Kui saad teada, milline taim on selle aluseks,
Olete hommikul väsinud? Unustage tavaline tass kohvi! Lisage üksainus koostisosa ja muudke oma hommikurituaal aju turbolaadijaks. Meie saladus ei ärata
Lihtne, maitsev ja kiire kodujuustupizza väheste koostisosadega. Põhi koosneb ainult kodujuustust, munast, jahust ja veidi soolast – kõik segatakse kokku,
Et teie pikad lennureisid mööduksid tõeliselt hästi, tuleks toitumisspetsialisti soovituse kohaselt vältida teatud toite. Selgitame teile kõike. Lennuk on eelistatud
Solferino supp on itaalia hing koduses potis – tomatisupp modernses ja toitvas versioonis. Paks, aromaatne ja värvikas, see supp võlub
Siin on retsept maitsva ja aromaatse pistaciakreemi valmistamiseks. Sobib ideaalselt pistaciavõina leivale – või ehk olete kuulnud luksuslikust Dubai šokolaadist?
Oskus valmistada pehme ja krõmpsuv crumble on iga koduperenaise retseptikogu oluline osa. See on kasulik mitte ainult magusate hõrgutiste valmistamisel,
Paljud inimesed arvavad, et kuna arbuus koosneb peaaegu 90% veest, ei ole sellel eriti toiteväärtust. Tegelikkus on aga hoopis teine.
Need väikesed mustad seemned võivad teid oma omadustega üllatada. Must seesam on alahinnatud liik, mis tuleks oma toitumisse lisada selle
Prantslastel on anne muuta isegi tavalised toorained kulinaarseks elamuseks – ja Dauphini kartulid on selle täiuslik tõestus. Taldrikul näevad need
Punased, magusad ja lõhnavad maasikad on suve, puhkuse ja puhkusereiside sümbol. Neid võib süüa niisama, neist võib küpsetada maitsvat kooki,
Kevad on õitsemas ja koos sellega tulevad lauale esimesed noored köögiviljad ja puuviljad. Nende hulgas on ka rabarber, millest saab
Spargel praetud munaga on kevadise hommikusöögi kvintessents – kerge, hooajaline ja maitsev. Delikaatne, veel krõmpsuv spargel ühendub sametise, sulava munakollasega,
Kui mõtlen klassikalisele Poola köögile, eriti magustoitudele, tuleb mul kohe meelde pärmi tainas. Aromaatne, pehme, serveeritud krõbedaga, kõige paremini puuviljade
Kuidas ühendada kulinaarne traditsioonid ja modernsus? Seda saab teha tuhandetel viisidel, aga kui just puudub inspiratsioon lõunasöögi valmistamiseks, siis on
Arancini on maitsvad, krõbedad risottopallid täidisega, mis paneeritakse ja praetakse kuldpruuniks. Kui sul on risotto jääki, on see ideaalne võimalus
Enamasti maitseb kõige paremini just lihtne toit. Siin on retsept lihtsa lõhetatari valmistamiseks avokaado, hapukoore, kevadlillede ja maitsetaimedega. Lõhetatar on
Buddha bowl sisaldab natuke kõike… Erinevaid köögivilju, teravilju, ube ja seemneid – ja selles Buddha bowl retseptis on kõik ühendatud
Need teraviljad kuuluvad tervisele ja keskkonnale kasulike toiduainete hulka, mille populaarsus kasvab Kümme aastat tagasi oli kinoa väljaspool Lõuna-Ameerikat praktiliselt
See puuvili näeb hüpermarketis üsna ebatavaline välja võrreldes meile tuttavate õunte, pirnide ja banaanidega. Me ei tunne seda, seega jätame
Mahlakad kaelakarbonaadi šašlõkkid on väga toitev grillitud või ahjus küpsetatud roog. Kuigi see on üsna rasvane, on see ka väga
Tommy’s Margarita 0,0% on maitsev ja värskendav jook, mis viib sind kuuma Mehhiko atmosfääri. See on Margarita neile, kes hindavad
Antipasti ei ole ainult ideaalne suupiste. Seda saab kasutada ka suurepärase Itaalia lõunasöögi valmistamiseks, mis võtab vaid mõne hetke. Maitsev
Tee on paljude jaoks igapäevane rituaal, millest ei saa loobuda. Kõige sagedamini joome musta, rohelist või ürdi teed. Te ei
Kaupluste riiulid on täis erinevaid kaerahelbepikslettid. Selle asemel, et liiga palju raha kulutada, võite maitsvad kaerahelbed küpsetada kodus. Selle retsepti
See on üks mahedamaid kohvisorte. Ei ärrita mao limaskesta, kuid ergutab siiski, parandab keskendumisvõimet ja annab energiat. Kõik ei tea,
Kõige populaarsemad kalaliigid Läänemeres on heeringas, tursik, lest ja kilu. Mais võib püügil kohata ka belonat ehk nõel kalad, mille
Parmesani juust mängib olulist rolli Itaalia köögis. Itaallased lisavad seda peaaegu kõigesse, mis annab roogadele iseloomuliku maitse. Huvitav on see,
Jäi grillimisest liha üle ja te ei taha seda ära visata, kuid samal ajal kardate, et soojendamisel muutub see kuivaks
Trüptofaan on serotoniini ja melatoniini eelühend, kaks une reguleerimisel olulist neurotransmitterit. Aegamööda hakkame mõistma ööune tähtsust, kuid tõsi on see,
Kuigi kala on maitsev ja tervislik, loobuvad paljud selle valmistamisest. Kõik sellepärast, et fileerimine pole just kõige lihtsam ülesanne. Õnneks
Hapukapsas (sauerkraut) – tohi, mis on viimasel ajal muutunud tervisliku toidu kinnisideeks, kuid on olnud sajandeid levinud Läti ja Eesti