Aromaatseid lilli sisaldav limonaad. See mitte ainult ei värskenda, vaid on ka antibakteriaalne
Sa ei oota, et need lilled on ainult aia kaunistuseks. Nendest erakordselt aromaatseist lilledest saad valmistada maitsvat limonaadi. See on […]
Sa ei oota, et need lilled on ainult aia kaunistuseks. Nendest erakordselt aromaatseist lilledest saad valmistada maitsvat limonaadi. See on […]
Mõnikord vajab meie seedesüsteem veidi abi, et oma tööd kiirendada. Tasub kasutada tooteid, mis toetavad seedimist ja kiirendavad metabolismi. See
Kreeka salat grillile on kerge ja veelgi maitsvam kui originaalversioon. Kõik tänu ühele koostisosale, mida traditsioonilisse salati ei lisata. Roog
Seda jooki oli kunagi kodudes alati olemas. Meie vanaemad jõid seda piima asemel ja olid terved ja tugevad aastaid. See
Fattoush on Liibanoni salat röstitud leivakrõpsudega – siin versioonis koduste krõpsude, bulguri ja sidrunjuustuga. Fattoush ühendab suve imelised köögiviljad maitsvaks
Pärmi-krõmpsukaga tainas on ideaalne küpsetis, mis maitseb alati ja kõigile. See võlub oma õhulisuse ja suurepärase maitsega, kuid kahjuks kuivab
See maitsev Tai pasta on küll sarnane populaarse pad thai’ga, kuid palju kuivem, hapuka maitsega ja imelise maitsega. Kuid nagu
Vürtsikas pasta urnebes pärineb Balkani köögist ja on hakanud aegamisi võitma üha enam fänne meie riigis. Pole ime, sest see
Härg on eriti iseloomuliku maitsega, mis sobib hästi praadide, liha ja pasteetidega. Tavaliselt sööme seda pühadel, valmistades ise toite, kuid
Kommunismi ajal oli veiseliha haruldus. Tänapäeval valmistame seda harva ja noorem põlvkond ei tea seda üldse. Veenduge ise, et tasub
Leopard Milk Bread on pehme apelsini- ja šokolaadipiimaleib, mis on valmistatud kihilisest tainast, et luua leopardi laigud. Piima kasutamine vee
Akvavit on Skandinaavia piiritusjook, mis on destilleeritud kartulist või teraviljast ja maitsestatud köömne ja muude aromaatsete lisanditega, nagu tsitruskoor ja
Paljud Skandinaavia ja Skandinaavia-Ameerika kokaraamatud sisaldavad vähemalt ühte retsepti tiigrikooki või tiikerikkakku valmistamiseks. See lihtne valmistada marmorjas Bundt-kook või kugelhopf-tüüpi
See taskukohane maiustus võib olla üks parimaid suupisteid, mida oma köögikapis hoida. Popcorn on ilmselt kõige tuntum kui maiustus, mida
Lutefisk on Skandinaavia toidutraditsioon, mis on üle võetud Ameerika Ühendriikidesse. Jõulude delikatessina on see Ameerika Ühendriikides isegi populaarsem kui Skandinaavia
Rootsi munakohv on unikaalne viis kohvi valmistamiseks muna abil. Legendi järgi sündis see retsept 1800. aastate lõpus teel Rootsist Ameerikasse.
Bloody Mary on klassikaline brunchikokteil, mis pakub maitsvat sööki klaasist. See on segu tomatimahlast ja soolastest/vürtsikatest maitseainetest, nagu mädarõigas, kuum
Mida pakkuda oma lähedastele õhtusöögiks? Kui ka sina selle üle mõtled, vali mahlane ja pehme kana. Sidruni-küüslaugumarinad on maitsev ja
Männivõrse siirup on populaarne vahend külmetuse raviks. Selgub, et sellist segu saab ise kodus valmistada. Retsept ei ole liiga keeruline
Lasanje on erakordselt maitsev, kuid üsna töömahukas makaroniroog. Kui soovid seda rooga tavalisel päeval nautida, kuid sul pole aega bešamelli
See grillitud tofu maitseb isegi kõige veendunumatele lihasööjatele. Selle valmistamine on väga lihtne ja maitse on tõeliselt hullumeelne. Selle maitsva
Tzatziki on maitsev ja aromaatne kaste, mis on meie riiki tulnud päikeselisest Kreekast. See on eriti hea, sobib paljude roogadega
Kui poodidesse ilmub rabarber, mõtlevad paljud kohe maitsvale magustoidule, mida sellest valmistada. Üks poolakate lemmikmagustoite on pehmed ja muredad rabarberiga
Köögiviljamahlad on õigustatult üha suuremat populaarsust kogumas. Need võivad olla tõeliselt maitsvad, pakkuda vitamiine ja mineraalaineid ning on puuviljamahladest tervislikumad.
Kas soovite suupistet, mis rahuldab nälga ja toetab tervist? Mandlid on tõeline looduse pärl – harmooniline kombinatsioon kõrgest kiudainete, valkude
Must mooruspuu on kahjuks kõige alahinnatum puuvili Eestis. Me oleme selle ebaõiglaselt unustanud ja kõrvale jätnud. Vähesed teavad, et see
Nõukogude Liidu kohvikud olid tagasihoidlikud, kuid südamlikud. Dessertide vitriinid meelitasid lapsi ja täiskasvanuid mitte oma külluslikkusega, vaid erilise, „õige“ maitsega.
Kaasaegne toit ei tähenda ainult üleliigseid kilosid, vaid ka reaalset ohtu ajule. Harvardi ülikooli teadlased on koostanud nimekirja toitudest, mis
Õunasiidril võib olla organismile palju tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas toetada veresuhkru taseme kontrolli, hõlbustada kehakaalu langust, parandada lipiidide profiili ja
Itaalia kõvad juustud Parmigiano Reggiano ja Grana Padano on sajandeid valitsenud laual, lisades risottole ja spagettile peenema maitse. Kuid nende
Selleks, et nautida krõbedaid ja õrnu rosetiküpsiseid, ei pea teil olema rootsi või norra vanaema – piisab rosetivormist ja kannatlikkusest,
Krõbedad kartulipannkoogid on Poola köögi klassika, mis rõõmustab oma lihtsuse ja maitsega. Nende kuldse, krõbeda kooriku ja pehme keskosa tõttu
Sparglihooaeg on täies hoos – kindlasti tasub seda ära kasutada, sest see on kiiresti lõppemas. See maitsev ja tervislik köögivili
Rødgrød med fløde, punane marjapuding koorega, on Taani tuntud magustoit. See lihtne, kuid maitsev magustoit valmistatakse neljast koostisosast – marjadest,
Me armastame suvikõrvitsat selle õrna maitse ja mitmekülgsuse poolest köögis. Kuid mitte iga suvikõrvits ei ole söömiseks sobiv. Mõru maitse,
Stressihoog on kiirustavas ühiskonnas normaalne nähtus. Kuid see, kuidas me sellega toime tuleme, võib olla otsustava tähtsusega. See on puuvili,
Kas sparglit saab marineerida? Muidugi saab. Kuigi poeriiulid on täis valmis purke rohelise spargliga marinaadis, saab seda kodus probleemivabalt ise
Kransekake, „pärg“ või „ringikook“, on Skandinaavia tuntud kook, mis on võitnud auväärse koha pulmades, sünnipäevadel, lõpuaktustel ja pidulikel laudadel. Traditsiooniline
Üha enam inimesi läheb teadlikult üle dieedile, mis põhineb võimalikult väiksel süsivesikute tarbimisel. Keto, sest just sellest ongi juttu, põhineb
Proovi seda retsepti koduse skyr valmistamiseks. Igaüks, kes on olnud õnnelik Islandit külastada või seal elada, teab hästi skyr’i, traditsioonilist
Piisab vaid kolme odava koostisosa ühendamisest, et valmistada tervislik kaalulangetav kokteil. Seda võib juua iga päev ja aeglaselt kaotada üleliigseid
Lefse leib on pehme, õrn ja painduv, kartulist tuleneva maheda maitsega. Võist ja veidi suhkrust tuleneb kerge magusus. Mis on
Rasvarikkad tooted on tasakaalustatud toitumise oluline osa. Toitumisspetsialistid soovitavad seda tarbida peamiselt oliiviõli, avokaado, pähklite ja seemnete kujul. Siiski selgub,
Kiire elutempo sunnib meid sageli valima valmis, töödeldud tooteid, kuid looduslikud koostisosad teevad kulinaarias uut tagasitulekut. Üks nende muutuste tagasihoidlikest
Pulmad või püha õhtusöömaaeg algab traditsiooniliselt pulmaga, kuid paljud pruudid ja peigmehed on nüüdseks eemaldunud klassikast ja eelistavad veidi moodsamaid
Mõne jaoks on see lapsepõlve maitse, teiste jaoks aga põhjus, et vaadata järsku kõrvale ja esitada šokeeritud küsimus: „Kas seda
Skandinaavia on tuntud oma maitsvate maiustuste poolest. Üks neist on klassikaline fattigmanküpsis. Kuigi need on valmistatud peaaegu samadest koostisosadest kui
Puhkusereisilt tasub kaasa tuua mitte ainult fotosid, päevitust ja head tuju. Suurepäraseks suveniiriks on ka kulinaarsed inspiratsioonid. Sitsiilia reisil tuleb
Kes ei armasta vorstikesi hommikusöögiks? Need on tõesti maitsvad, nende valmistamine on lihtne ja võtab vaid hetke. Tuleb välja, et
Toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad, et meie toidus oleks võimalikult palju kala. See on kergesti seeditav, sisaldab valku, väärtuslikke rasvhappeid, vitamiine
Seda vürtsi meenutame tavaliselt jõulude ajal. Lisame seda jõulupühadeks küpsetatavatesse küpsetistesse, kuivatatud puuviljade kompotti ja glögi. Tasub alati köögikapis hoida,
Aeglaselt küpsetatud rootsi lihapallide (Köttbullar) serveerimine õhtusöögiks on väga mugav. Valmis kastme ja külmutatud lihapallide kasutamine vähendab enamiku tööd –
Häid jõule rootsi keeles on „God Jul“ ja ükski rootsi „julbord“ (jõulubuffet) ei oleks täielik ilma jõulupraadita („jul“ + „skinka“
Maasikad on küll supermarketites saadaval aastaringselt, kuid kindlasti teame kõik, et just hiliskevad ja suve algus on neile parim aeg.
Seni olete tundnud ainult purgist pärit hapuoblikat, mis sobib suurepäraselt supiks? Kindlasti peaksite tutvuma selle värskete lehtedega. Need on juba
Rootsi kohvi ei saa nautida ilma maitsva kanelbullarita, mis on selle riigi versioon kaneelirullist. Erinevalt ülimalt suurtest, ülimalt magusatest ja
Üks Islandi tähtsamaid roogi, kjötsupa, on lihtne lambasupp, mis valmistatakse talvisest juurviljast. See on lihtne retsept, mis peegeldab Põhjamaade kultuuri
Värskelt küpsetatud leiva ahvatlev lõhn on suurepärane lisand pühadeajale. Julekake on traditsiooniline Norra jõululeib, millel on puuviljaline kardemonilõhn ja suhkrustatud
Kartulid on parim lisand. Need on kulinaarsed kameeleonid, mis sobivad peaaegu igasse toiduvalmistamismeetodisse ja võtavad hõlpsasti maitsed omaks. Keeda neid,
Kuldne nagu merevaik, sinepiseemne lõhnaga ja mitmekülgne nagu Šveitsi taskunuga – sinepiseemneõli on India köögi aare, mis sobib suurepäraselt ka
Kaelakarbonaad on üks populaarsemaid grilliliha. Tavaliselt otsustab enamik meist selle viiludeks lõigata, marineerida ja grillida nagu kotletid. Samavõrd maitsev on
Isegi suurimad šampinjonide fännid ütlevad pärast nende seente proovimist, et need on palju maitsvamad. Hetkel on need Eestis veel vähe
Meie aias kasvavad umbrohud võivad olla väärtuslikumad, kui arvame. Üks selline taim on Capsella bursa-pastoris ehk lamba-kool. See tagasihoidlik taim
Pannukakku on Soome tuntumaid pannkoogisorte. See on suurepärane roog, kui sul on pannkoogid isu, aga sa ei taha palju aega
Norra gjetost juust on paljuski ainulaadne. Esiteks on tal eristuv värv. Gjetost (hääldus YAY-toast) on helepruun, sama värvi kui karamellikomm.
Lõhefileed marineeritakse külmas soola, suhkru, pipra, tilliga ja likööriga, et valmistada gravlax. Lõhe peab olema võimalikult värske. Keetmist ei ole
Taanis nimetatakse seda risengrød ja Rootsis risgrynsgröt. Riisipuder serveeritakse jõululaupäeval kogu perele. Traditsiooniliselt pakutakse seda ka heasoovlikule, kuid tundlikule majavaimule
Vaatamata nimele on enamik inimesi ühel meelel, et Berlinerkranser („Berliini pärjad“) on norra küpsised. On raske leida traditsioonilist norra või
Rootsi limpa leib, tuntud ka kui vörtlimpa („virde leib“), valmistati algselt õlle valmistamisel tekkinud kääritatud õllevirrest. Paljudes suurepärastes retseptides on
Karjala kuum poti või soome keeles Karjalan Paisti on traditsiooniline lihahautis Karjala piirkonnast (praegu jagatud Soome ja Venemaa vahel). Tavaliselt
See rootsi kuivatatud hernesupp, tuntud kui Ärtsoppa, on äärmiselt rahuldust pakkuv, soojendav supp, mida traditsiooniliselt valmistatakse kuivatatud kollastest hernestest ja
Kui olete kord maitsnud neid õrnu, kaunilt mustrilisi Norra küpsiseid, ei rahuldu te enam kunagi poest ostetud jäätisega. Kui te
Mai (1. mai) tähistab paljudes Põhja-poolkera piirkondades kevade algust. Loomulikult, kus on pidustused, seal on alati ka toit! Need kardemoniga
Traditsiooniline rootsi roog pytt i panna tähendab tõlkes „väikesed tükid pannil“. See retsept loodi eelmisel õhtul järele jäänud toiduainete, enamasti
Kergelt vürtsikas ja palju vähem magus kui enamik poest ostetavaid kohvileibu. Rootsi Vetebröd on maitsev suupiste, mis sobib hästi kokku
Tähistage soojema ilma saabumist soome sima valmistamisega. See traditsiooniline jook valmistatakse tavaliselt mai esimesel päeval kevade tervitamiseks ja on kergelt
Prinsesstårta on Rootsis populaarne „printsessikook“. See on imeilus ja sobib ideaalselt sünnipäevadeks, pidustusteks või muudeks eriliseks sündmusteks, kui soovite oma
Teie lapsed seisavad järjekorras, et saada Soome versiooni „löödud kõrvadest“. Kardemoniga saiakesed, täidetud pruuni suhkru ja kaneeliga. Koostisosad Saiakeste jaoks
Täidiseks rikkalik vanillikreem või vanillipuding. Norra koolileib on eriline maiuspala, mida võite lisada oma laste lõunasöögile või valmistada erilise kooliürituse
Üks Taani kuulsamaid küpsetisi, aebleskiver, mis taani keeles tähendab sõna-sõnalt „õunaviilud“, on kerged ja õhulised pannkoogipallid, mis on pannkoogi ja
Tegemist on kirssidega, puuviljaga, mis lisaks melatoniinile sisaldab ka võimsaid antioksüdante, mis võitlevad vabade radikaalidega. Koos köögiviljadega on puuviljad üks
Piim on paljude kodude külmkapis alati olemas. Me lisame seda kohvile, magustoitudele, pannkoogidele ja kastmetele. Kuid mitte iga piim on
Sajandeid tagasi kasutati selle potentsiaali meelsasti, kuid aja jooksul jäi see Eesti köögis unustusse. Õnneks on petersellile meenutav aed-tüümian aeglaselt
Friteerimata toidud on suurepärane valik tervislikuks lõunasöögiks. Need ei vaja palju rasva ja lisaks on nende valmistamine väga kiire ja
Lisa vaid üks lusikatäis neid väikeseid kuulekesi salatile või küpsetatud kalale ja sa üllatud, kuidas see su tervisele mõjub. Kui
Kuigi sealiha kotletid on Eesti rahvusroog, tasub neid aeg-ajalt asendada kergemini seeditavate roogadega. Vasikaliha võib olla maitsvate kotletite, kotletite või
Šampinjonid on seened, mis on väga levinud Eesti köökides. Nende kõrval leiab poeriiulitelt ka kääbuskõrvu, mida paljud inimesed sageli tähelepanuta
Võilille tervislikud omadused on vaieldamatud – see tagasihoidlik, sageli niitudel ja murul kasvav õis aitab seedimisprobleemide korral ning puhastab organismi
Salateid on kahtlemata palju erinevaid. Igaüks võib valmistada just sellise, nagu talle meeldib. Seekord pakume teile aga suurepärast salatit kana
Küüslaugu-dillivõi kartulid on grillihitt, mis suudab varjutada isegi kõige maitsvama vorsti. Esmalt kergelt eelküpsetatud, seejärel kuldpruunid ja grillilt (või ahjust,
Mutimullahunnik on üks populaarsemaid kooke Eestis. Maitsev, magus ja imeliselt banaanine. Täna pakume aga teile alternatiivi. Kakaobiskviit, koorekreem ja banaanide
Miljonäri tord on mureda pähklikoogiga, mis on täidetud soolase pähklivõiga. See on kindlasti unistuste magustoit kõigile, kes armastavad magusa ja
Kas teadsid, et paljud tervisehäired ja välimuse muutused, nagu lõtv nahk, kortsud või liigeste jäikus, võivad olla tingitud toitainete puudusest?
On üks asi, mis mind alati hämmastab: miks austraallased söövad lõunasöögi ajal võileibu? Minu jaoks on võileib kas hommikusöök (lihtsalt
Shakshuka või Kitchen Julie versioon sellest on olnud Julie toidulaual juba mitu aastat. Shakshuka, kui te seda veel ei tea,
Piisavalt pikk ja häirimatu uni on üks olulisemaid tegureid, mis mõjutavad organismi seisundit. Kahjuks on paljudel inimestel raskusi uinumisega. Sellisel
Linnumilks ja marmelaadiga on erakordselt pehme ja kerge nagu sulg. See sobib ideaalselt meeldivaks kohvijärgseks magustoiduks. Kui serveerite seda külalistele,
Itaalias on see köögivili väga populaarne – päikeselise Itaalia elanikud armastavad artišokke ja söövad neid mitmel viisil. Eestis on see
Seda saab praadida, küpsetada või keeta. See maitseb hästi nii külmalt kui ka soojalt, mistõttu on see paljude maitsvate roogade
Värsked mahlad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid neis on oluliselt vähem väärtuslikku kiudainet, mis on olemas tervetes puuviljades ja
Oregano toob suurepäraselt esile pitsa ja makaronide maitse. Seda saab aga kasutada ka paljude teiste roogade valmistamiseks või isegi õli
Wiedeńczyk on maitsev kook, mis on inspireeritud Sacheri koogist. Lihtne valmistada, tugev šokolaadimaitse ja magus, midagi tõelistele gurmaanidele. Valmista see,
Tavaliselt seostame õli köögiga. Aga on üks õli, mida ei peaks hoidma külmkapis, vaid kosmeetikakotis. Sheavõi on tõeline leid neile,
Õli on igas köögis tavaline koostisosa. Me praeme, hautame ja lisame salatitesse. Kuid lihtsa nimetuse „taimeõli“ taga võib peituda tõeline
Mõned tooted, mis on paljude jaoks tavalised, võivad salaja kahjustada eakate liigeste tervist. See ei puuduta ainult liha, vaid ka
Spelt on suurepärane alternatiiv nisule – see on rikas B-vitamiinide, mineraalide ja loodusliku probiootikumi poolest. Spelt tugevdab immuunsüsteemi, parandab seedimist
Kuivatatud ploomid on hea asendus ebatervislikele maiustustele, mis sisaldavad ainult nn tühje kaloreid. Puuviljad on aga vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja
Valge kapsas sobib hästi mitte ainult salatitesse, hapendamiseks või bigosesse. Seda saab serveerida ka à la steki, mis sobib taimetoitlastele,
Mis juhtus? Et kuuma ilmaga end jahutada, joovad täiskasvanud ja eriti lapsed slushies – värvilisi jooke purustatud jääga, mida saab
See roog, mille valmistamine võtab vaid 1 minuti, on saanud lemmikuks neile, kes hindavad kergeid magustoite ilma keeruliste koostisosadeta. Vaatamata
Sporditoitumise maailmas on iga gramm süsivesikuid ja iga taastav aine oluline. Aga mis siis, kui mõned tavapärased magusad koostisosad võivad
Kui te arvate, et tiramisu on restoranide, mascarpone ja kokanduskursuste pärusmaa, siis on mul teile hea uudis: seda saab kodus
Öeldakse, et traditsiooniline kohupiim, mis on nii populaarne Poola kodudes, on parim. Kuid selle tõeline viis minutit pole veel saabunud.
Šokolaad, milles pole ühtegi kakaoubade tera, kuid mis lõhnab ikkagi karamelli järele, meenutab kohvi ja sulab suus? See pole fantaasia.
Võikõrvits, alligaatori pirn, nimeta seda, kuidas soovid, oleme ilmselt kõik nõus, et kreemjas tekstuur ja delikaatne pähklimaitse teevad avokaadost puuvilja,
Kahe riisiliigi omaduste analüüs paljastas nende kasulikkuse ja tarbimisel järgitavad ettevaatusabinõud. Toitumisekspertide poolt on pruun riisi tarbimist aastaid propageeritud selle
Julija Steponavičiūtė proovis kurkumalatte esimest korda mõni aasta tagasi Berliinis ja armus sellesse joogisse kohe. Julijale meeldis see juba esimesest
See on nagu flani ja mangolassi laps. Viige flan uuele tasemele selle viie koostisainega mangoflani retseptiga. Flan on õrnalt küpsetatud,
Otsid ideed originaalseks magustoiduks? Tee ümberpööratud ananassikook – meeldivalt magus, mahlane ja troopiline. Retsept ei ole keeruline, igaüks saab sellega
Otsite alternatiivi nisule? Amarantjahu on tõeline looduse aare, mis väärib maailma tervislikuma jahu tiitlit – see on rikas valkude, vitamiinide