Kevad läheneb kiiresti. Aeglaselt hakkavad turule ilmuma uued köögiviljad, mis on täis maitset ja kasulikke toitaineid. Need sobivad ideaalselt munapasta […]
„Kibbiine ei saa kunagi vanaks, vähemalt minu jaoks,“ ütleb Vaida Vinslovienė Molėtaist, kes teeb seda rooga kodus ikka ja jälle.
Sa juba kahetsed lisaportsjonit spagetti, aga kui keegi mainib magustoitu, oled äkki valmis veel üheks ringiks. „Magustoidumagu“ – justkui lisamagu,
Kohviekspert on avastanud üllatava tehnika, mis veenab inimese aju, et kohv on tegelikult magus, mitte mõru. Üllatavalt soovitab ta kohvist
Parim pärmitainas tõuseb kaunilt, kohevaks ja vormimiseks valmis. Sellest saab valmistada challah’d, pärmikooke või magusaid kukleid. Mõned inimesed kardavad seda
Mangodel, mida paljud nimetavad „jumalate puuviljaks“, on palju tervist edendavaid omadusi. Regulaarsel tarbimisel võib see aidata kaasa teatud haiguste riski
Hullus Dubai hõrgutiste järele on ka eestlasi haaranud. Seekord ei esitle me mitte šokolaadi, vaid Dubai stiilis seapraad. Neid peaksite
Taevaliku maitsega poğaça-pullid on muu hulgas Balkanil, Ungaris ja Türgis hommikusöögi lahutamatu osa. See on hõrgutis, mida saab kodus ise
Kartulid on Eesti köögi põhitoiduks ja me naudime nende söömist erinevates vormides. Üks neist on püreed, mida me käsitleme õhtusöögi
Otsite erilist õhtusöögi ideed? See retsept töötab alati – direktori rullid avaldavad külalistele muljet, hea mõte on neid valmistada nädalavahetusel.
Šokolaadimandlikook on niiske nagu brownie ja kerge nagu klassikaline muffin. Võid seda käsitleda koogi alusena koore ja puuviljadega või lihtsalt
Rooskapsas on köögivili, millele paljud inimesed suhtuvad pigem halvustavalt. Seda kõike selle iseloomuliku, kergelt mõrkja maitse tõttu, mis ei pruugi
See on kergesti kättesaadav ja väga tervislik. Regulaarne süsika tarbimine on suurepärane meie immuunsüsteemile, samuti meie juuste ja küünte tervisele.
Balti heeringarullid kreeka pähklitega: Kasia Nowicka retsept (Plate by Kate) Heeringas ja pähklid on geniaalne kombinatsioon. Kala annab soolaseid noote
Kaliningradi kohvikutes ja restoranides populaarne ja tuntud roog on pelamiidistroganina. Vihje peakokalt Kaliningradi stiilis stroganina serveeritakse kastmega (nt sojakastmega), praetud
Pärast viiekümnendat vajab keha erilist hoolt, mida saad anda talle lihtsa, kuid tõhusa joogiga. Kaks lihtsat koostisosa võivad muuta teie
Seda taime tuletatakse meile meelde kord aastas lihavõttepühade ajal. Mitte kõik ei tea, et see on nii tervislik, et seda
Punast riisi peetakse palju tervislikumaks ja toitvamaks kui valget riisi ning seda võivad süüa isegi inimesed, kes võitlevad ülekaalulisuse või
Krõbedad, võised, õrnad ja imeliselt sidrunilõhnalised – need on küpsised, mis röövivad teie südame ühe hammustusega. Nende valmistamine on lapsemäng
Kas sööte regulaarselt valget jogurtit? Kui mitte, siis anna sellele võimalus. See on seda tõesti väärt, selle kasu tervisele on
Selle mineraali looduslike allikate lisamine võib aidata vähendada väsimust, parandada keskendumisvõimet ja tugevdada lihaseid. Magneesium on keha toimimiseks hädavajalik mineraal,
Nälgimine ilma südametunnistuseta? Need suhkruvabad kaeraküpsised jogurtiga näitavad, kui lihtne võib olla tervislik toitumine – proovige neid! Kaeraküpsised on klassikaline
See kiire, lihtne ja taimetoitlane õhtusöök on maitsev ka neile, kes ei armasta lihavaba õhtusööki. Selles ei domineeri midagi vähemat
Seda nimetatakse mõnikord kreeka heinaks, lambaläätseks või kreeka ristikheina. Palju tuttavlikumalt kõlav aed-liivatee on paljude kasulike omadustega taim. Nende hulgas
Kihiline salat „Heeringas mantli all“ on inspireeritud meie idanaabrite köögist. Heeringas köögiviljapraadiga võib kaunistada iga peo lauda. See roog rõõmustab
Brokkoli on saavutanud maine nii kokkade kui ka tervisliku toidu pooldajate seas. Selle söömine annab organismile vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante.
Punapeet õhtusöögiks on üks kõige populaarsemaid lisanditoite. Tavaliselt keedetakse seda külmalt koos sibulaga, mõnikord ka õunte ja vürtsidega. Siiski on
Kuigi maailmas on palju magustoite, on mõned klassikud, mis alati toimivad ja mida enamik inimesi naudib. Napoleonka on kindlasti üks
Oksalisupp on lapsepõlvemaitse, mis ei lähe kunagi moest välja! Minu vanaema keetis seda põhilise puljongiga, mille hapukus on täiuslikult tasakaalustatud,
Sealiha on liha, mida saab edukalt valmistada mitmel viisil. See retsept on kindlasti muljetavaldav – mustsõstrakastmes supelnud liha lihtsalt sulab
See on üks kõige lihtsamini valmistatav ja üks õrnemaid magustoite. Populaarne NSVL-i kondiitritoode on „kristallkook“. Iga suutäiega sulab see sõna
Teadlased on läbi viinud uuringu ja nimetanud kõige kasulikuma joogi eakatele. See on piim. Teadlased on tõestanud, et selle regulaarne
See on parim pasta, mida raha eest saab osta. Selles on palju valku, madal glükeemiline indeks ja ei ole gluteeni.
Teil on mesi ja te ei tea, mida sellega teha? Mesinike sõnul ei pea sa selle säilitamise pärast liiga palju
Kas granaatõuna võib süüa koos seemnetega? Granaatõun on väga kasulik ja toitev vili, mida tuleks lisada kõigi nende toiduvalikusse, kes
Petipiim on uus supertoit, mis on kokandusblogisid ja veebilehti tormiliselt vallutamas. Petipiimast saab valmistada hulgaliselt maitsvaid roogasid ja maiustusi ning
Sellise kohvikombinatsiooni soovituse nägemine võib olla tõeline üllatus. Kuigi see ei kõla hästi, teeb see kehaga tõelisi imesid. See sulatab
See supp on pärit otse Marokost ja selle aroom võib viia Poola kodu Aafrika atmosfääri. See on täitev, soojendav ja
Valmis lehttainast valmistatud kiired kanaväätmed on suurepärane peo suupiste. Neid võib serveerida külmalt või kuumalt – mõlemad versioonid on maitsvad.
Banaanid sisaldavad kaaliumi, mis aitab kaasa südame-veresoonkonna nõuetekohasele toimimisele. Ilmselt armastavad paljud teist banaane, sest need on maitsvad ja väga
Arstid on nimetanud pudru, mida kõik üle kuuekümneaastased peaksid sööma – ja siin on, miks. See on hirsipuder. Hirss on
Väikesed rohelised minikiivid ilmuvad üha sagedamini poeriiulitele. Erinevalt kiividest on neil sile söödav koor ja nad on rikkad C-vitamiini poolest,
See magus, suus sulav ja kohev maiuspala on parim viis tervisliku küpsetamise nautimiseks. Coulant, mida tuntakse paremini kui sulatatud šokolaadikooki,
Olen oma elu jooksul söönud palju kartulipannkooke – rösti, kartoffelpuffer, latke ja gamja-jeon -, kuid ei olnud kuni viimase ajani
Paljudes riikides peetakse seda delikatessiks, Eestis on see siiski kulinaarse huvi äärealal. Kitseliha, kuigi õrn, lahja ja toitaineterikas, jääb populaarsele,
Juustukook crème brûlée ei ole päris kahe populaarse magustoidu kombinatsioon. Kuigi esmapilgul näeb see välja nagu juustukook, maitseb see täiesti
Toores küüslauk võib vähendada halva kolesterooli taset veres ja parandada südame tööd, kui seda tarbida enne lõunat. Arstid ja eksperdid
Briti monarh on oma gastronoomilistes ekstsentrikates harva eksentriline ja ei saa kunagi hommikusööki vahele jätta. Kui juttu on kuninglikust perekonnast
Tänu meetodile, mida jagas sotsiaalmeedias sisu looja Christine Pittman, saad valmistada lõhet, mis on seest mahlakas, kuid mille nahk on
Ma taban end tihti söömast hummust otse konteinerist, ja mitte ainult siis, kui ma olen jõudnud selle kallale. Ükskõik kui
See on eelarvesõbralik, lihtne ja toitev alternatiiv poest ostetud kohvikoorele, mis on valmistatud vaid 3 koostisosaga. Ma võtan oma kohvi
Selle meetodi abil saad iga kord väga õrna lõhe. Ma armastan lõhet väga, nii et mu pere sööb seda vähemalt
Heeringatartari tõi taas moodi Magda Gessler, kes populariseeris seda rooga oma raamatus „Köögi revolutsioonid“. Siiski ei ole see maitsev eelroog
Karuküüslauk (Allium ursinum L.) on tõeline looduse aare, taim, millel on erakordsed meditsiinilised, kulinaarsed ja dekoratiivsed omadused. Ta moodustab niisketes
Kuna külmutatud toiduaineid kogutakse ja säilitatakse tipptasemel, arvatakse mõnikord, et need on toitaineterikkamad ja aitavad vähendada toidu raiskamist. Kuigi külmutatud
See on rikkalik, käsnaline ja vaevumagus, mille võine koorik sulab suus. Jäta SoCal’i hertsoginnale võimalus tulla välja ristpistes tsitaadiga: „Hetked,
Magda Gessleri kalakotletid on maitse ja mahlakuse kvintessents. Nende saladus? Alati värske kala – külmutatud kala kaotab vett ja sellega
Munal on palju toiteväärtust ja see sobib suurepäraselt mitmesuguste salatite või võileibade valmistamiseks. Kahjuks teevad paljud inimesed nende keetmisel siiski
Ajwar on pärit Balkanilt, kuid mitmed riigid vaidlevad selle rahvusroaks tunnistamise üle. Seda valmistatakse paprikast ja baklažaanidest ning seda saab
Kui traditsiooniline õlisse marineeritud heeringas on sulle juba igav , siis valmista seda hoopis teistmoodi. Tee maitsetaimedes marineeritud heeringat –
Kapsas on köögivili, millel on Eesti köögis eriline koht. Me kasutame seda salatite, bigode valmistamiseks või pakime sellega täidetud kapsarulle.
Poola hapukas supp, mille aluseks on kääritatud haputainas, ei ole mitte ainult traditsiooniline maitse, vaid ka looduslik probiootikum. See toetab
Roheline pipar on lähedane sugulane populaarsele vürtsile, mille järele sa praktiliselt iga päev oma köögis haarad. See võib uhkeldada terve
Kunagi oli see jook igas kodus olemas. See oli üks populaarsemaid jooke kommunismi ajal. Kuigi see on nüüdseks minevikku jäänud,
Sõna „ploom“ seostub meil tavaliselt kodumaiste ungari ploomidega, mille tervislikke omadusi on raske eitada. Kuid vähemtuntud umeboshi-ploomidel, mida peetakse üheks
Mida teha sprottidega? Parim vastus sellele kulinaarsele küsimusele leiate sellest lihtsast retseptist. Sprotid sobivad ideaalselt võileibade peamiseks võileivakomponendiks. See on
Lihavõttepühad on pühad, kus munad on laual kuningas. Ja kui on munad, siis peab olema ka majonees. Igal aastal teen
Kas sulle meeldib kasutada köögis järeleproovitud nippe, mis muudavad igapäevaste toitude valmistamise lihtsamaks? Kui jah, siis meeldib sulle nutika koduperenaise
See on kaugelt parim osa veiselihast, mida saab kasutada bataatide ja rullide valmistamiseks. See on tõesti pehme ja väga vähese
Punapeet ei ole ainult pidulik boršš, cooler või botwinka. See on ka sageli alahinnatud köögiviljajook. Peedimahla saad isegi kodus ise
Meekook on küpsetatud toode, mis on täis magusust ja kerget pähklite hõngu. See sobib ideaalselt nii argipäevaks kui ka pidulikeks
Kohv on jook, milleta paljud inimesed ei kujuta oma hommikuid ette. Pole ime – see mitte ainult ei maitse hästi,
Tänapäeval ei mäleta peaaegu keegi seda osa veiselihast. Mitte igaüks ei tea, kui palju seda NSV Liidu ajal söödi. Veiseliha
Me joome seda tavaliselt nautimiseks, soojendava magustoiduna koos kõikvõimalike lisanditega. Kuid mitte kõik ei tea, et kuuma šokolaadi joomine ei
Otsite õhtusöögi ideed, mis erineb tavapärasest? Klassikalise hautise asemel tehke sellist, millele on lisatud ube. See muudab roa veelgi toitvamaks
See ainulaadne kapsas on lõpuks ometi jõudnud Eesti köögiviljapoodidesse. Toorelt süües meenutab see salatit ja on palju tervislikum. Peab sööma,
Tahad üllatada oma külalisi ebatavalise hommikusöögiga? Kuidas oleks munad hollandi kastikuga? See on prantsuse köögi klassika, mis on täis maitset
Soovid teada, millised joogid on parimad kaalu langetamisel? Loomulikult on vesi peamine; täiskasvanud peaksid tarbima umbes kaks liitrit päevas. Lisaks
Lihtsalt valmistatav karamellkaerahelbepuder on hommikusöök kõigile, kellele meeldib magus maitse hommikul esimesena. Kiudaineterikas teraviljapuder pakub pikaks ajaks küllastust ja annab
Eesti kööki on raske ette kujutada ilma kartuliteta, see on kohustuslik koostisosa pannkookides, erinevates nuudlites, suppides või salatites. Klassikalises õhtusöögis
Kas sulle meeldivad Vahemere-piirkonna inspiratsiooniga retseptid? Siis on see võileivavõie kindlasti midagi, mida soovite proovida. See sobib ideaalselt igapäevaseks kasutamiseks
Hummus muutub meie riigis üha populaarsemaks. See on hea, sest see koostisosa on väga tervislik, kuid siiski ei kasuta seda
Kala on väike kala, kuid tal on palju toiteväärtusi ja lisaks lõhnab ta unikaalselt ja üllatavalt – värske kurgi järele.
Kuupäevad on väga magusad viljad, mis pärinevad datlipalmipuust. Nende magusust saab kasutada tervislikes magustoitudes ja suupistetes. Kuigi nad ei ole
Krõbedad, looduslikult magusad ja täis toiteväärtust – kuivatatud ananassid on ideaalne alternatiiv krõpsudele ja muudele ebatervislikele suupistetele. Need mitte ainult
Juustukook on klassikaline kook, mis võib tekitada üsna palju probleeme. Sageli praguneb, laguneb või on alaküpsetatud. Tasub teada, kuidas seda
Majora salat on väga lihtsalt valmistatav õhtusöögi lisand, mida iseloomustab ainulaadne krõbedus. Klassikaline kapsa ja porgandi kombinatsioon on rikastatud ebatavalise
Guljaš on ungari roog, mis esineb Poola köögis äärmiselt sageli. Paks, paks kaste ja pehmed, õrnad lihatükid – sellel roal
Ma teen peedist maitsvat salatit, kuid mis mind selle valmistamisest heidutas, oli roosa mugula keetmisaeg. Kuna õppisin selle meetodi selgeks,
Maitsva koduse koogi valmistamiseks ei pea kulutama palju aega köögis. Veelgi enam, sa ei vaja maitsva magustoidu valmistamiseks isegi ahju.
Valmistad maitsvat puljongit, kuid sul on probleeme sellega, et see tuleb hägune? Kasuta seda elukutseliste kokkade trikki. See tagab, et
Kana on äärmiselt mitmekülgne liha ja seda saab valmistada mitmel viisil. Kui teil on klassikalised retseptid tüütud, proovige ebatavalist ananassi