Me kõik püüame oma toiduvalmistamist optimeerida. Lühendada valmistusaega, vähendada määrdunud lusikate ja pannide arvu. Täna räägin, kuidas valmistada pannkoogitainast pudelis. See on kõige lahedam viis pannkoogitainast valmistada. Kui segada plastpudelis, pole isegi vaja seda pesta – küpseta pannkoogid ja viska pudel ära.
Veel üks oluline punkt: ei mingit jahu tükke, mida mõnikord tuleb kaua ja tüütult segada või vahustada. Pudelisse valatud tainas on sile nagu vedel koor.
Kuidas valmistada pannkoogitainast pudelis
- Valmistamine: 50 minutit
- Kogus: 12 tükki
100 grammi kohta
- Kalorisisaldus: 75 kcal
- Valgud: 3 g
- Rasvad: 2 g
- Süsivesikud: 11 g
Pudelipannkoogitaina koostisosad
- 400 g piimavesi või petipiim;
- 1 kanamuna;
- 160 g kõrgeima kvaliteediga nisujahu;
- 1\4 teelusikatäit joogisoodat;
- 1 supilusikatäis oliiviõli;
- 1/2 teelusikatäit suhkrut ja soola.
Pudelipannkoogitaina valmistamine
Esmalt vala pudelisse piimavesi või petipiim.
Pärast piimavett või piima lisa pudelisse kanamuna.
Jahu lisame söögisooda, soola ja suhkru.
Lisame pudelisse kõik koostisosad üksteise järel. Retseptis nimetatud koguse koostisosade jaoks piisab ühe liitrisest pudelist. Kõigepealt valame pudelisse piimavesi või petipiima. Võite kasutada mis tahes piimatoodet. Piima või keefiri soovitan lahjendada veega suhtes 1:1.
Pärast piimavett või piima lisame pudelisse kanamuna. Et koostisosad pudeli kitsa kaela kaudu hõlpsasti sisse läheksid, kasutage lehtrit. Lehtri saab teha väiksemast plastpudelist.
Jahu lisage joogisooda, sool ja suhkur. Valage koostisosad pudelisse, siin saate aru, et lehter on väga vajalik abivahend. Natuke soodat on väga vajalik, esiteks neutraliseerib see piima või keefiri happesuse, teiseks tekivad pannkoogidesse ilusad augud.
Valage sisse supilusikatäis lõhnavaba oliivi- või taimeõli.
Valage sisse supilusikatäis lõhnavaba oliivi- või taimeõli. Lisage tainasse rafineeritud õli, külmpressitud õli jätke salatiks.
Sulge pudel tihedalt kaanega. Raputage intensiivselt, kuni kõik jahu tükid on lahustunud.
Vala portsjon tainast, unustamata pudelit raputada!
Pööra pannkook ümber ja prae teine pool.
Kui kõik koostisosad on olemas, tuleb tainas segada. Sulge pudel tihedalt kaanega. Raputa intensiivselt, kuni kõik jahu tükid on lahustunud.
Piisab 2-3 minutit raputamisest ja tainas on valmis. Pannkoogitainas peab kindlasti puhkama – pane tainas külmkappi ja jäta vähemalt pool tundi, maksimaalselt hommikuni. Hommikusöögiks on pannkoogid valmis. Kui tainas seisab külmkapis, hakkab see kihistuma. See on normaalne, raputa pudelit uuesti.
Õhukeste pannkookide küpsetamine pudelist on üks puhas rõõm! Kuumutage pann, määrige õhukese kihiga taimeõliga. Valage portsjon tainast, unustamata pudelit raputada!
Pöörake pannkook ümber ja küpsetage teine pool.
Selle retsepti koostisosadest sai mul 11 õhukest pannkooki. Panni suurus on 22 sentimeetrit. Pange tähele, et mida vedelam on tainas, seda õhemad pannkoogid. Sellist tainast on mugav hoida, võite võtta kaasa suvilasse!
Pannkoogitainas valmib kiiresti ja koostisosad on igas kodus olemas. See on kõige universaalsem retsept, mille järgi saavad pannkoogid alati õhukesed ja ilusad. Neid saab täita mis tahes täidisega ja isegi torti teha.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!