KIRJELDUS
Retsept pärineb Soome köögist. Põldmarju võib roas asendada jõhvikatega. Taina asemel võib kasutada fooliumit.
KOOSTIS
valge naeris
2
rukki jahu
1 klaas
värske jõhvikas
½ klaasi
pruun suhkur
2
taimne õli
2 tl
samm 1/6
Valmistage ette kõik vajalik.
samm 2/6
Koorige naeris, lõigake veidi põhja ära, et naeris püsiks püsti, ja tehke sellesse süvendid.
samm 3/6
Sega jahu ja veega tainas. Jaga tainas kaheks osaks, vormi tainast pallid ja rullige need lahti, kuni tainas on nuudlite paksune.
samm 4/6
Sega jõhvikad suhkruga. Täida naeris selle seguga ülevalt, nii et see oleks kuhjaga.
samm 5/6
Määri naeris tihedalt rukkijahu taignaga ja võiga. Küpseta 220 °C kuumutatud ahjus. Küpsetamise ajal määri võiga.
Minu puhul (keskmise suurusega naeris) küpsetada 45 minutit, kui naeris on suur, siis 1 tund.
samm 6/6
Pärast küpsetamist lasta mõnda aega seista. Serveeri soojalt. Head isu!