Nii said isegi lapsed marineeritud toite rõõmuga süüa.
Mõnikord leiab retsepte, mis iseenesest ei tuleks kunagi pähe. See „kartulikaste” riivitud juustu ja soolakurgidega on üks sellistest.
Tulemus on õnneks üllatavalt kasulik ja eriti hea koorekastmega.
Koostisosad:
- ¾–1 dl riivitud cheddar-juustu
- 1–3 soolatud kurki, õhukeselt viilutatud
- (Vürtsid maitse järgi)
Juhend:
Samm 1. Kuumutage ahi 190 kraadini ja katke üks või kaks suurt ahjupanni küpsetuspaberiga.
Samm 2. Kuivatage soolatud kurkide viilud hoolikalt paberrätikuga. Mida kuivamad need on, seda krõbedamad need saavad.
Samm 3. Laotage viilud ahjuplaadile mõne sentimeetri vahega üksteisest. Võtke natuke riivitud juustu (umbes 1–1,5 teelusikatäit), suruge see kergelt kokku ja asetage iga kurgi viilu peale. Soovi korral puista peale maitserohelist või vürtsisegu.
Samm 4. Küpseta 6–8 minutit, kuni servad muutuvad kuldpruuniks. Lõpus jälgi juustu hoolikalt, kuna see tumeneb kiiresti.
Samm 5. Võta ahjust välja, soovi korral lisa veel maitseaineid ja lase krõpsudel jahtuda. Võtke ahjust välja ja pühkige vajadusel liigne rasv paberrätikuga ära. Nautige kohe, kui kiibid on krõbedaks muutunud.
Nõuanne! Kui teil on kodus muffinivorm, võite neid ka selles valmistada. Nii saate ilusad ümmargused „kiibid”.
Proovige ja teile meeldib!