Ajalugu: riis kui puhastav toode
Riis on sajandeid olnud Aasia toidu aluseks ja selle tervendavaid omadusi on kirjeldatud iidsetes Hiina ja India traktaatides. Seal kasutati riisi mitte ainult energiaallikana, vaid ka vahendina liigse vedeliku eemaldamiseks organismist.
Kaasaegsed toitumisspetsialistid on selle kogemuse üle võtnud: üks päev riisil aitab kiiresti vabaneda turseist ja kergendada seedimist.
Kalorid ja toitainete suhe (100 g keedetud riisi kohta)
- Kalorid 130 kcal
- Valgud 2,4 g
- Rasvad 0,3 g
- Süsivesikud 28 g
- Kiudained 1 g
- Kaalium 26 mg
Pruun riis sisaldab rohkem kiudaineid, magneesiumi ja B-vitamiine ning hoiab kauem täiskõhutunde.
Miks riis aitab turseid vähendada
- Diureetiline toime: viib liigse vedeliku kudedest välja.
- Kaalium: reguleerib vee-soola tasakaalu.
- Kerge seedimine: mõjub maole ja soolestikule õrnalt.
- Turse vähenemine: nägu muutub värskemaks, riided istuvad vabamalt.
Ideaalse riisipäeva protokoll
- Riisi valimine: eelistada pruuni või poleerimata riisi.
- Valmistame ilma soola ja õlita: ainult nii säilib diureetiline ja puhastav toime.
- Lisandid: õunad, porgandid, kurgid või rohelised köögiviljad – mitmekesisuse ja toime tugevdamiseks.
- Kogus: mitu portsjonit päeva jooksul, kuni tekib kerge täiskõhutunne.
- Kestus: üks päev – mitte rohkem.
KKK: olulised punktid
Kas riisipäeva võib teha iga päev?
Ei, see on lühiajaline koormuse vähendamine, mitte püsiv dieet.
Kas see sobib krooniliste haigustega inimestele?
Neile, kes kannatavad neeru- või südamehaiguste all, on parem konsulteerida arstiga.
Millist riisi on parem kasutada?
Pruun või poleerimata riis – see sisaldab rohkem kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid.
Kas võib lisada vürtse?
Jah, mahedad maitsetaimed või veidi sidrunimahla, et maitset mitmekesistada.
Huvitavad faktid
- Staarid kasutavad riisipäevi enne filmivõtteid või olulisi üritusi, et kiiresti eemaldada turseid.
- Sportlased lisavad sellised päevad enne võistlusi, et lühiajaliselt kaalu alandada vedeliku väljutamise abil.
- Efekt on märgatav juba järgmisel päeval: nägu on värske ja figuur pingul.
- Jaapanis ja Hiinas peeti riisipuhkepäevi traditsiooniliseks taastumisviisiks pärast pühi.
Järeldus
Riisipuhkepäev on lihtne ja ohutu viis kiiresti eemaldada turseid, parandada enesetunnet ja värskendada nägu.
Peamine on õige riisi valik, soola ja õli puudumine, mõõdukad portsjonid ja protseduuri lühiajaline kestus.