Valmistamine
1 tund ja 30 minutit
Retsept
6 inimesele
KIRJELDUS
Kas keeruline lisand või iseseisev roog – otsustage ise! Igal juhul on see väga maitsev!
Põhilised
noored kartulid
6
suitsupeekon
300
sool
1 näputäis
taimeõli
6
või
70
küüslaugu
½ pead
roheline sibul
samm 1/8
Pese kartulid ja puhasta harjaga (kogu koort ei ole vaja eemaldada).
samm 2/8
Tee kartulitele iga 2–3 mm järel sügavad ristlõiked, jõudmata lõpuni.
samm 3/8
Määri kartulid rikkalikult taimeõliga ja soola.
samm 4/8
Pane igasse sisselõikesse tükk peekonit ja määri uuesti taimeõliga.
samm 5/8
Küpseta ahjus 180 °C juures umbes 50 minutit.
samm 6/8
10 minutit enne valmimist sulatage võid ja praadige selles hakitud küüslauk.
samm 7/8
Kastke kartul saadud kastmega ja jätkake küpsetamist veel 10 minutit.
samm 8/8
Enne serveerimist puistake peale hakitud roheline sibul.