Kohv on üks populaarsemaid jooke maailmas. See mitte ainult ergutab, vaid toetab ka organismi. Kui soovite oma hommikukohvi veelgi kasulikumaks muuta, lisage sellele pistaatsiapasta. See tugevdab selle maitset ja suurendab kasulikke omadusi. Uuri, miks tasub kohvile pistaatsiapastat lisada.
Kohvi saab parandada mitmel viisil. Kõige populaarsemad lisandid on loomulikult koor, suhkur või maitsestatud siirupid. Kahjuks pole need koostisosad, kuigi maitsvad, kõige kasulikumad. Parim valik on looduslikud maitsetugevdajad, mis muudavad kohvi organismile veelgi kasulikumaks. Mida veel võib kohvile lisada peale vürtside, nagu kaneel, kardemon või muskaatpähkel? Pistaatsiapasta. Järgmises artiklis vaatame koduse pistaatsia-koore lisamisega kohvi eeliseid.
Millised omadused on kohvil?
Kohvi tarbimine mõjub organismile soodsalt. Esiteks mõjub see soodsalt närvisüsteemile, stimuleerides ja toetades mälu ja tähelepanuvõimet ning aidates ennetada neurodegeneratiivseid haigusi, nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi. Sellele omistatakse ka antidepressiivseid ja meeleolu parandavaid omadusi. Regulaarselt kohvi tarbimine reguleerib ka veresuhkru ja kolesterooli taset. Tuleb märkida, et mõõdukas koguses kohv mõjub vereringesüsteemile positiivselt.
Samuti kiirendab see ainevahetust, aidates kaalust alla võtta ja rasva põletada. Kohvil on ka antioksüdantsed omadused, mis aitavad organismil võidelda vabade radikaalide kahjuliku mõjuga ja parandavad maksa tööd. Nagu näete, toetab see jook organismi mitmekülgselt; pähklipasta lisamine muudab selle veelgi kasulikumaks.
Miks tasub kohvile pistaatsiapastat lisada?
Pistaatsiapähklitega magustoidud ja joogid on juba ammu populaarsed nii kohvikute menüüs kui ka internetis. Pistaatsiapasta sobib ideaalselt kohviga, seega tasub valida variant, millele ei ole lisatud suhkrut ega palmiõli. Seda on ka lihtne kodus valmistada. Need pähklid on suurepärane täiendus tervislikule toitumisele.
Pistaatsiapähklid mõjuvad soodsalt südame-veresoonkonnale, vähendades ateroskleroosi ja südame isheemiatõve riski. Huvitav on see, et pistaatsiapähklid on hea valik neile, kes järgivad dieeti kaalukaotuse eesmärgil, kuna need sisaldavad vähem rasva ja kaloreid kui teised pähklid .
Lisaks on need üks parimaid küllastumata rasvhapete allikaid, mis toetavad südame tööd, vähendavad „halva” kolesterooli taset veres ja mõjuvad soodsalt närvisüsteemile, sealhulgas aju tööle. Samuti toetavad need pähklid naha tervist. Neil on ka madal glükeemiline indeks ja need aitavad säilitada tervislikku veresuhkru taset . Seetõttu võib neid lisada diabeetikute ja insuliiniresistentsusega inimeste toidusedelisse.
Tuleb märkida, et pistaatsiapähklid sisaldavad karotinoide, mis toetavad silmade tervist ja kaitsevad haiguste eest . Nad sisaldavad ka E-vitamiini , mis on võimas antioksüdant, mis aitab säilitada naha nooruslikkust, ja B-vitamiine, mis muu hulgas toetavad närvi- ja veresoonkonna tööd ning mõjutavad ainevahetusprotsesse organismis. Need sisaldavad ka mineraalaineid, nagu kaalium, mis reguleerib vererõhku, ja tsink, mis toetab immuunsust ja silmade tervist. Pistaatsiapähklid sisaldavad ka flavonoide, millel on põletikuvastased, noorendavad ja vähivastased omadused.
Kuidas valmistada ise pistaatsiapastat?
Koduse pistaatsiapasta valmistamine on väga lihtne, kõik, mida vajate, on:
- 150 g soolamata kooritud pistaatsiapähkleid,
- 3 supilusikatäit hea kvaliteediga oliiviõli,
- näputäis soola,
- soovi korral: 2 supilusikatäit valitud magusainet, näiteks mett, eritrit, ksilitooli või steviat.
Alustage pähklite röstimisest. Seda saab teha ahjus (15 minutit 160 kraadi juures) või friteerimismasinas. Seejärel pange kõik koostisosad blenderisse ja purustage hoolikalt.
Kuidas valmistada kohvi pistaatsiapastaga? Keetke oma lemmikkohv (soovitame värskelt jahvatatud). Lisage tassi kaks teelusikatäit pistaatsiapastat. Valage sisse vahustatud piim ja lisage portsjon espressot. Kaunistage peal purustatud pistaatsiapähklitega.