Lõhe kirsstomatite ja maitsetaimedega koorekastmes
See lõheroog on väga maitsev ja tervislik. Serveerige lõhekastet koos riisiga ja võiga. Maitsev ja lihtne retsept, kuid maitse on nagu esmaklassilises restoranis. Valmistage see roog ja kogu pere on vaimustuses!
Koostisosad:
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 supilusikatäis võid
- 4 nahata lõhefileed
- 1 teelusikatäis soola
- 1/2 teelusikatäit pipart
- 2 küüslauguküünt
- 150 g kirsstomateid
- peotäis noort spinatit
- 120 g koort
- 30 g riivitud parmesani juustu
- 30 g hakitud värskeid maitsetaimi, näiteks peterselli ja basiilikut
Riis õliga:
- 1/2 supilusikatäit õli
- 200 g basmati- või jasmiini riisi
- 350 ml vett või kanapuljongit
- soola maitse järgi