Kindlasti on paljud kuulnud kuulsast koogist „Muraveynik” ehk “Sipelgapesa”. Tõenäoliselt teavad enamik selle maitset omast kogemusest.
Arvustused võib kokku võtta epiteetidega „jumalik”, „suurepärane”, „hämmastav”.
Huvitav on see, et te saate selle kondiitritöö meistriteose ise kodus valmistada. Ja seda kiiresti – poole tunniga.
„Laite”
See roog saab kindlasti teie kulinaarseks triumfiks, mida kinnitavad rahulolevad pereliikmed ja külalised, kes söövad seda mõnuga.
Nad paluvad veel ja veel. Seega peate mõtlema, kas jätate endale midagi alles.
Tegemist on traditsioonilise „Muraveynik” kerge variandiga, kuid see säilitab õhulisuse ja ebatavalise maitse.
Retsepti jagas ekspert, kokk Julia Arekippo.
Vajame pool kilo küpsiseid, võid (200 grammi) ja purki kondenspiima.
Soovi korral võib lisada kreeka pähkleid (100 grammi) ja kaunistuseks šokolaadi või kakaopulbrit.
Valmistamine
Alustame küpsiste purustamisest (võib teha käsitsi või blenderiga). Jätame mõned suuremad tükid alles.
Seejärel sulatame võid veevannil või mikrolaineahjus ja segame sügavasse nõusse kondenspiimaga – peaks saama kreemjas mass.
Kerge karamellise maitse saamiseks võib lisada 1-2 teelusikatäit kakaopulbrit.
Nüüd segame suure kausis purustatud küpsised kreemiga, soovi korral ka kreeka pähklitega.
Segame hästi – iga küpsis peab olema kreemiga kaetud.
Asetage kogu segu lamedale taldrikule ja vormige sellest kuhjake.
Tampige segu tihedalt (lusika või kätega), et kook oma kujult meenutaks oma nime järgi sipelgapesa.
Viimane etapp – kaunistage kook riivitud šokolaadiga või puistake peale kakaopulbrit.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!