Kookosvett ei tohi segi ajada paksu piimaga, mida kasutatakse sageli supide või kastmete valmistamiseks. See värskendav jook on looduslik isotooniline jook, mis niisutab organismi suurepäraselt, täidab mineraalide puudujääki, toetab immuunsust, südant ja seedesüsteemi. Seda tasub juua, et toetada organismi tervist ja elujõudu.
Kookosvesi on kergelt hägune ja väga värskendav jook, mida saab juua otse kookospähklist. Sellel on palju tervisele kasulikke omadusi, mistõttu tasub seda poest osta. Seda on kergesti saada supermarketites, kus seda müüakse sageli purgis nimetusega coconut water.
Kookosvesi – „elav vesi”
Kookosvesi, nagu ka kookospiim, saadakse palmidel kasvavatest kookospähklitest. Vesi on õrn, läbipaistmatu vedelik, mis esineb looduslikult noortes puuviljades. Seda saab juua kohe pärast kookospähkli koore läbistamist. Kreemjas piim tekib aga pähkli vees leotamise, kuumutamise ja pressimise protsessi käigus.
Kookosvett nimetatakse „elavaks”, kuna see sisaldab äärmiselt väärtuslikke toitaineid, mis mõjuvad tervisele soodsalt ja parandavad üldist elujõudu. See on aluseline, mistõttu aitab see organismi happesust neutraliseerida ja taastada häiritud happesuse-aluse tasakaalu. Kuigi see on madala kalorsusega – 100 ml kookosvees on umbes 19 kcal –, on see siiski vitamiinide ja mineraalide varamu.
Millised on kookosvee omadused?
Kes peaks kookosvett jooma? Tänu oma komplekssele mõjule organismile on see soovitatav tõesti paljudele inimestele. See sisaldab palju toitaineid ja on madala kalorsusega, mistõttu võivad seda kartmatult tarbida kõik, kes on dieedil. Jook on rikas antioksüdantide ja mikroelementide poolest, sealhulgas C-vitamiini ja B-grupi vitamiinide, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi ja mangaani poolest.
Millised on kookosvee omadused? See on looduslik isotooniline jook, mis tähendab, et see niisutab organismi suurepäraselt. Lisaks sellele on sellel seenevastane, antibakteriaalne ja viirusevastane toime ning parandab organismi immuunsust. See detoksifitseerib organismi, eemaldab toksiine ja soolestikus olevad toidujäägid. Samuti parandab see seedimist, leevendab allergia sümptomeid, ennetab südame-veresoonkonna haigusi, toimib antikoagulandina, alandab kolesterooli ja reguleerib suhkrusisaldust.
Antioksüdantide ja B-vitamiinide sisaldus muudab kookosvee juuste, küünte ja naha seisundi paremaks. See kaitseb ka organismi vananemise eest – toidab nahka, taastab seda ja kiirendab haavade paranemist.
Kes peaks kookosvett jooma?
Kookosvesi sisaldab suurt kogust kaaliumi, mis parandab südamehaigustega inimeste tervist. Jooki soovitatakse südamerütmihäirete, vereringesüsteemi probleemide ja kõrge kolesteroolitaseme korral.
Kookosvee omadused sobivad hästi ka dehüdratsiooni, aneemia või kroonilise stressi ja immuunsuse languse korral. Seda kasutatakse ka pohmeluse ravimina. Jook võib aidata kõigil, kes kurdavad „väsinud” välimust ja nõrku juukseid ja küüsi.
Mõõdukalt võivad seda juua ka diabeetikud – liiter vett sisaldab 150 mg inuliini, mis on aine, mis aitab reguleerida veresuhkru taset ja säilitada mao normaalset funktsioneerimist (enne kookosvee ostmist poest kontrollige etiketilt, kas see ei ole kunstlikult magustatud).
Kes veel peaks kookosvett jooma? See võib olla kasulik ka allergikutele, et vähendada haiguse ebamugavaid sümptomeid. See on meeldiv ja värskendav kokteil dieedil.
Kuigi „elav vesi” on tervisele ohutu, ei saa kõik selle toiteväärtustest kasu. Kookosvee joomise vastunäidustuseks on eelkõige allergia kookospähklite vastu. Kõrge vererõhuga inimesed peaksid seda tarbima ettevaatlikult – kõrge kaaliumisisalduse tõttu võib jook mõjutada vererõhku.