Jogurtikastmega salat on kerge, krõmpsuv ja värske lisand lõunasöögile, mis sobib suurepäraselt liha-, kala- ja grillroogade juurde.
Selle valmistamine on kiire ja lihtne ning tulemus rahuldab isegi kõige nõudlikumaid maitseid. See on ideaalne valik nii igapäevaseks söögiks kui ka pere või sõprade seltskonnas.
Salat jogurtikastmega – koostisosad
- 1/2 väike valge kapsapea,
- 1 purk konserveeritud maisi (u 200 g),
- 1/2 kimp värsket peterselli,
- 2–3 supilusikatäit naturaalset jogurtit,
- 1–2 supilusikatäit majoneesi,
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi.
Salat jogurtikastmega – retsept
Eemalda kapsast välimised lehed, pese ja hakka peeneks. Aseta suurde kaussi, soola kergelt ja sõrmi õrnalt, et see pehmeneks ja eritaks mahla. Nõruta mais vedelikust ja lisa kapsale.
Eraldi kausis sega naturaalne jogurt majoneesiga, maitsesta soola ja pipraga maitse järgi.
Lisa kapsale ja maisile hakitud petersell ja valmis kaste. Sega kõik hoolikalt läbi, et koostisosad ühineksid. Jäta jogurtikastmega salat umbes 15–20 minutiks külmkappi, et maitsed saaksid läbi imbuda.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!