Aromaatne küpsis, mis maitse poolest meenutab üht maailma populaarsematest dessertidest? Jah, palun.
Küpsis „Tiramisu” on maitsev, pehme ja imelise kohvimaitsega. Inspireeruge Itaalia maitsetest ja rõõmustage oma lähedasi selle küpsisega.
Ideaalne kombinatsioon kahest maailmast. Proovige seda küpsist.
Kodune küpsis koos klassikalise tiramisuga? Kõik on lihtne! Need kodused maiustused sobivad ideaalselt igaks päevaks. Nad on veidi sarnased Markiisi koogikestega, ainult elegantsemad. Serveerige neid magustoiduks, kohvi kõrvale või suupistena külalistele.
Need küpsised sisaldavad kõiki tiramisu peamisi koostisosi: kohvi, maskarpone ja kakaod. Neid küpsiseid on palju lihtsam serveerida kui klassikalist magustoitu. Lihtsalt võtke need! See on kindlasti parim viis neid magustoite serveerida.
Soovi korral võite küpsiste kuju veidi muuta. Kohvi maitse tugevdamiseks kastke küpsise alumine osa kergelt kohvisse. See tugevdab kohvi maitset veelgi. Lisaks võite küpsistesse lõigata erinevaid mustreid, näiteks südameid või tähti.
Küpsised muutuvad maitsvamaks pärast jahutamist külmkapis, kui kreem veidi pehmeks muutub. Neid võib külmkapis hoida kuni 3 päeva, kuigi mida kauem need söömata jäävad, seda vähem kreem muutub õrnaks.
KOOSTISOSAD
- Kook:
- 200 g nisujahu
- 100 g suhkrut
- 100 g võid (pehmet)
- 1 muna
- 1 munakollane
- 1 teelusikatäis küpsetuspulbrit
- 2 supilusikatäit espressot
- näputäis soola
- Mascarpone-kreem:
- 200 g mascarpone’i
- 2 supilusikatäit tuhksuhkrut
- 1 teelusikatäis vaniljeekstrakti
- 1 supilusikatäis amaretto
- Viimistluseks:
- kakao
ETAPID
- Vahusta või ja suhkur kohevaks massiks.
- Lisa muna ja munakollane, seejärel vala sisse kohv.
- Lisage jahu, küpsetuspulber ja sool.
- Sega kõik hoolikalt läbi.
- Määri tainas fooliumisse ja pane 30 minutiks külmkappi.
- Rulli tainas lahti ja lõika ümmargused küpsised.
- Küpseta umbes 12 minutit 180 kraadi juures.
- Aseta kõrvale jahtuma.
- Sega hoolikalt kokku kõik kreemi koostisosad.
- Määri pool küpsistest kreemiga ja aseta peale kuiv küpsis.
- Puista peale kakaopulber.
- Aseta küpsised vähemalt tunniks külmkappi.