Rootsi keeles Öjebyröra nimega vähipasta on klassikaline roog, mida serveeritakse vähipeol.
Sega vähisabad maitsva Västerbottensosti juustu, majoneesi ja vürtsidega. Vähipeole pole paremat delikatessi!
Koostisosad
Västerbottensost krabipasta
- 250 g värskeid või keedetud jõekrabi sabasid
- 50 g riivitud Västerbottensost juustu
- 1 dl majoneesi
- ½ spl tervet köömne seemet
- ½ sidrunit
- 3-4 tillivart
Vähipasta on lihtne valmistada:
- Haki vähisabad jämedalt
- Sega juurde riivitud Västerbottensost juust, majonees, köömne seemned, poole sidruni koor ja mahl ning hakitud till
Nõuanne! Serveeri vähipastat näiteks röstsaia või saarestiku leivaga.