Kuidas veini kiiresti jahutada? Me oleme proovinud meetodit, mis lubab veini pudeli jahutada vaid paari minutiga.
Nii, külalised ootavad juba lauas, aga veini pudel on jäänud toatemperatuurile ja vein ei ole serveerimiseks piisavalt külm. Muidugi võite veini külmkappi panna, kuid jahutamine võtab aega. Külmkapp ei ole alati käepärast. Mis võib sellises olukorras aidata?
See ei ole hädaolukord. Veini saab jahutada vähem kui 10 minutiga, selleks on vaja ainult vett, jääkuubikuid ja soola. See jahutamismeetod põhineb vee ja jää segu kasutamisel, millele on lisatud soola. Sool kiirendab jää sulamist ja seega alandab vee temperatuuri kiiremini. Kui pudelit vees keerutada, on vein serveerimiseks valmis juba kahe minuti pärast.
Kõlab lihtsalt, aga kas kiire kaheminutiline jahutamise trikk tõesti toimib? Otsustasime kontrollida, kui külmaks vein tegelikult muutub.
Kuidas veini kiiresti jahutada – nii
Kui teil on vaja veini pudelit võimalikult kiiresti jahutada, soovitab Alko juhend teha järgmist:
- Võtke lame, ovaalne anum või kauss.
- Täitke kauss külma veega.
- Lisage vette paar teelusikatäit soola.
- Lisage vette palju jääkuubikuid.
- Asetage veini pudel vette ja keerake seda mõne minuti jooksul.
- Valage jahutatud vein klaasidesse ja serveerige.
Jahutamise trikk testis: „Ma võiksin juua valget veini nii soojana”
See trikk kõlab liiga hea, et olla tõsi. Kahtlen, et veini on võimalik kahe minutiga jahutada. Loodan, et see trikk toimib, sest see säästab teile tulevikus aega, kui unustate või ei jõua veini enne serveerimist jahutada.
Seetõttu hakkan ma seda trikki põnevusega katsetama. Võtan kapist sügava poti ja täidan selle külma veega. Siis lisan vajaliku koguse soola ja jääd. Nüüd on aeg panna vein vette jahtuma. Otsustan proovida ka pudelit pöörata, et kontrollida, kas see kiirendab joogi jahtumist.
Pärast paariminutilist keerutamist võtan veini veest välja ja proovin seda klaaspudeli seinalt. See tundub külm! Avame pudeli ja valame veini klaasi. Proovime valget veini sõrmeotsaga. See ei ole päris jääkülm, kuid tundub jahedam. Jah, sellise temperatuuri juures võiksin valget veini juua. Niisiis trikk töötas!
10 minuti pärast loksutamist muutub vein kindlasti tõeliselt jahedaks.