Need on maitsvad, kuid võivad teie kõhule halba teha, kui neid liiga palju süüa. Kui palju kirse võib siis tegelikult päevas süüa, ilma et peaks kahetsema? Vastus võib teid üllatada…
Kirsse oodatakse alati kannatamatult kevade saabudes ja neist on väga raske ainult ühega piirduda. Nagu ütleb vanasõna: „üks kirss toob teise järel“. Kuid nende kauni punase värvi ja magusa maitse taga peidavad need puuviljad mõned üllatused, mida teie kõht võib mitte hinnata… eriti kui sööte terve pakendi korraga!
Kirsid – kõik head omadused
Enne kui räägime halbadest omadustest, tuleb tunnistada, et kirsidel on tervise seisukohast mitmeid häid omadusi. C-vitamiin, kaalium, polüfenoolid ja isegi veidi looduslikku melatoniini, mis aitab paremini magada. Lisaks on need madala kalorsusega: umbes 45 kcal 100 g kohta ja madala glükeemilise indeksiga. Ideaalne hommikusöögiks koos jogurtiga ja kaerahelvestega või pärastlõunaseks suupisteks.
Aga on ka üks „aga“. Kirssid sisaldavad ka sorbitooli, looduslikku suhkrut, millel on üsna tugev lahtistav toime, kui seda liiga palju süüa. Seega, isegi kui te armastate puuvilju, eriti kirssid, peate nende tarbimist mõõdukalt piirama.
Kui palju võib siis muretult süüa?
Cookisti toitumisspetsialistide soovitus on mitte ületada 150 g päevas, mis vastab ühele väiksele tassile või 15–20 kirssile. Üldiselt peaksite piirduma ühe või kahe portsjoniga päevas. Sellest piisab, et nautida kirsside kasulikke omadusi ilma kõhuprobleemideta.
Ja tundliku soolega inimestel, eriti kui teil on ärritunud soole sündroom, on parem veelgi rohkem piirata: kirssides sisalduvad polüoolid võivad põhjustada puhitus ja isegi krambid.
Millal on parim aeg kirsside söömiseks?
Kui olete veidi tundlik suhkru suhtes või järgite madala glükeemilise indeksiga dieeti, on parem süüa kirssid väljaspool sööki, näiteks jogurtiga või mõne mandliga.
Kuid teistele on roheline tuli. Võite neid nautida ka söögi lõpus, tingimusel, et see on üsna kerge, näiteks valkude ja köögiviljadega. Üldiselt vältige nende tarbimist pärast taldrikut carbonara, muidu võib oodata veresuhkru tõusu.
Väike lisanõuanne: pestitsiidide vältimiseks valige orgaanilised kirssid või ostke need usaldusväärselt tootjalt. Nii, kas olete valmis neid hammustama, kookis või isegi magus-soolases risottos?
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!