Valmistamine
1 tund ja 20 minutit
Retsept
10 inimesele
KIRJELDUS
Mahlane, aromaatne õunakook vürtsidega!
Põhikoostisosad
- looduslik jogurt 80 ml
- suhkur 150 g
- jahu 158
- vaniljeekstrakt 1
- puhastatud küüslaugu 1
- sool ⅓
- jahvatatud kaneel 1
- jahvatatud kardemon ⅓
- hakitud mandlid 50
- õunad 3
- suured kanamunad
samm 1/10
Vahusta muna suhkruga valge vahuks.
samm 2/10
Lisa hakitud mandlid.
samm 3/10
Sega kokku kõik kuivained.
samm 4/10
Lisa kuiv segu munasegule, vala juurde jogurt.
samm 5/10
Segage kiiresti.
samm 6/10
Lisage kooritud ja kuubikuteks lõigatud õunad (2 tükki).
samm 7/10
Vala tainas 20 cm läbimõõduga võitatud vormi.
samm 8/10
Aseta peale kolmanda õuna viilud ja puista peale pruuni suhkrut.
samm 9/10
Küpseta eelkuumutatud ahjus 180 °C juures umbes 40 minutit. Valmidust kontrolli puust varrastega.
samm 10/10
Määri kuumale koogile õunamoosi (seda sammu võib vahele jätta, see ei mõjuta maitset, vaid on ainult ilu pärast). Meeldivat teejuomist!