Alates traditsioonilisest soome saunast kuni tänapäevaste sotsiaalsete kogunemisteni on alkohol alati mänginud olulist rolli Soome ühiskonnas.
Olgu te soome päritolu, uudishimulik turist või lihtsalt huvitatud erinevate kultuuride tundmaõppimisest, annab see postitus teile põhjaliku ülevaate soomlaste suhtest alkoholiga.
Millal soomlased joovad?
Alkohol on enamiku jaoks osa tavalist nädalavahetust, kuid alkoholil on oluline roll ka pidustustel.
- Pikkujoulut – „väike jõulud”. See on traditsiooniline kontori jõulupidu või kokkutulek kolleegide või sõpradega, et tähistada aasta lõppu ja lõõgastuda enne pidustuste hooaega. Pikkujoulut korraldatakse sageli pärast tööaega ja sellega kaasneb tihti suur alkoholitarbimine – unustamata suhtlemist.
- Jõulud. Jõulude ajal joovad soomlased veini, aga ka jõuluõlut, mida nimetatakse jouluolut. Jouluolut on sageli tumedat värvi lager, millel on vürtside maitse. Tarbitakse ka mõningaid kangeid alkohoolseid jooke, nagu vodka, rumm ja viski.
- Lihavõtted. Lihavõtted ei ole joomapidu. Enamik inimesi joob lambaliha õhtusöögiga punast veini.
- Vappu. On kahepäevane karnevali-laadne üritus, mis toimub mais töötajate ja üliõpilaste auks, ning alkohol on pidustuste oluline osa. Enamik noori joob palju õhtul enne 1. maid. 1. mail on tavaline koguneda parki piknikule ja juua vahuveini. Sima on samuti Vappu jook, mida nauditakse koos munkki-donutitega.
- Juhannus, suvine pööripäev, on teine oluline püha, mil soomlased joovad kõige rohkem alkoholi ja mis on aasta kõige aktiivsem päev alkoholi ostmise poolest. Varem jõid soomlased viina, mis tähendab kangeid alkohoolseid jooke, nagu koskenkorva ja vodka. Tänapäeval joovad soomlased rohkem õlut ja veini. Kuna on suvi, müüb Alko suvise pööripäeva ajal palju valget veini ja roosaveini. Mehed joovad juhannuse ajal siiski õlut ja moes on osta rohkem kvaliteetset õlut kohalikest väikestest õlletehastest. Kuna enamik soomlasi veedab juhannuse suvilas ja külmkapis on piiratud ruum, on tavaline osta hanapakkaus, mis tähendab 3-liitrist veini kartongpakki. Saun on muidugi juhannuse osa ja kes ei naudiks pärast sauna lonkerot?
- Halloween. Halloween on siin samuti muutunud tavaliseks pidustuseks. See on muidugi ettekääne alkoholi joomiseks ja purju jäämiseks.
- Iseseisvuspäev. See on 6. detsembril. Inimesed joovad sel päeval mõõdukamalt. Seda peetakse austust väärivaks sündmuseks.
- Uusaasta. Sündmus, kus tarbitakse palju alkoholi. Vahuveinid on lemmikud.
- Sünnipäevad. Samuti sündmus, kus inimesed joovad alkoholi.
- Pulmad. Enamikul pulmadel serveeritakse alkoholi. Tavaliselt serveeritakse tervitusjoogina vahuveini. Toiduga serveeritakse veini ja magustoiduga konjakit. Õhtul on paljudel baar, kus serveeritakse jooke, või serveeritakse õlut, siidrit ja long drink’e. Meestel on tavaks kaasas kanda taskumatti-põlvpudelit, milles on tugevamat alkoholi – seda joovad nad väljas parklas, kuhu mehed lähevad „puhkama”.
Kust osta alkoholi?
Kui otsite kergeid alkohoolseid jooke, mis sisaldavad vähem kui 5,5% alkoholi, nagu õlu, siider või long drink’id, saate neid hõlpsasti osta toidupoodidest. Kui aga otsite joogid, mille alkoholisisaldus on kõrgem, peate minema Alko poodi.
Alko on riigile kuuluv ettevõte, millel on alkoholimüügi monopol. Ka sellistes riikides nagu Rootsi ja Norra on sarnased alkoholimonopolid.
Alkoholi müük nii Alkos kui ka toidupoodides on lubatud kell 7–21, kuigi Alko on tavaliselt avatud kell 10–21. Laupäeviti sulgeb Alko kell 18 ja pühapäeviti on Alko suletud.
Alkoholi seadused Soomes
Alkoholi tarbimine avalikus kohas linnas on keelatud. Avalik koht on määratletud kui tee, tänav, kõnnitee, väljak, park, rand, spordiväljak, kalmistu või muu sarnane koht, mis on avalikuks kasutamiseks. Ülemäärane alkoholi tarbimine nendes kohtades võib häirida teiste rahu ja ohustada turvalisust.
Lisaks nimetatud kohtadele kuuluvad avaliku ruumi alla ka hooned, ühistranspordivahendid, valitsusasutused, kontorid, transpordisõlmed, kaubanduskeskused ja äripinnad, mis on avalikkusele kättesaadavad teatud ürituste ajal või muul viisil.
Näiteks on keelatud alkoholijookide tarbimine linnabussis. Samamoodi rikub politsei poolt jõustatavaid avaliku korra seadusi rühm noori, kes õhtul avalikus spordiväljakul alkoholi tarbivad.
Politsei võib teid tänaval peatada, kui näeb teid joomas. Teile võib määrata 40 euro suuruse trahvi. See võib juhtuda, kui käitute halvasti või häirite teisi.
Kuigi see on keelatud, on üsna tavaline, et inimesed joovad alkoholi väljas. Piknikul rannas või pargis võib kaasa võtta ka mõned alkohoolsed joogid. Seadus sätestab ka, et see ei kehti alkohoolsete jookide joomise kohta pargis või sarnases avalikus kohas, kui joomine ja sellega seotud tegevused ei takista ega piira põhjendamatult teiste õigust kasutada seda ala selle otstarbekohaselt.
Soomes on standardne alkoholisisalduse piirang kõikidele juhtidele 0,5 g/l. Politsei teeb aastas 1,2–1,8 miljonit alkomeetritesti. See tähendab, et teid võidakse peatada ja teil tuleb teha hingeanalüüs. Neid tehakse eriti siis, kui tulete autoga praamilt/laevalt, Stockholmist Helsingisse või Tallinnast Helsingisse.
Alkoholi tarbimise lubatud vanus
- 18-aastastel on lubatud osta kuni 22% alkoholisisaldusega jooke.
- 20-aastastel on lubatud osta üle 22% alkoholisisaldusega jooke.
Baarides ja restoranides võib siiski tarbida ja osta mis tahes alkoholi, isegi kui selle alkoholisisaldus on üle 22%. Alko alkoholi müügikohas kontrollitakse teie vanust juhiloa, passi või muu õigusdokumendi alusel.
Sama vanusepiirang kehtib ka alkoholi omamise suhtes: 18-aastane isik võib omada kergeid alkohoolseid jooke ja 20-aastane isik võib omada kangeid jooke. Alkohoolsete jookide pakkumine alaealistele on kuritegu ja tasu võtmine selle eest on tõsine rikkumine.
Kui palju alkoholi joovad soomlased aastas?
Alko müüs 2022. aastal 80,3 miljonit liitrit jooke. See oli 9,9 protsenti vähem kui aasta varem. Soomlased ostsid viina üle 8,8 miljoni liitri.
Keskmiselt joovad soomlased aastas umbes 9–10 liitrit puhast alkoholi. See tähendab numbrites umbes 680 väikest õlut, 114 pudelit vahuveini või 98 pudelit punast veini. (allikas) Paljud inimesed ei tarbi alkoholi palju, mis tähendab, et need numbrid on suuremad nende inimeste puhul, keda peetakse suurteks joojateks. Mehed joovad rohkem alkoholi kui naised.
Alkoholi tarbimine on aastate jooksul vähenenud. Näiteks 2019. aastal oli keskmine tarbimine 10 liitrit puhast alkoholi inimese kohta ja 2021. aastal 9 liitrit. Statistika hõlmab 15-aastaseid ja vanemaid inimesi.
Koronapandemia tõi kaasa alkoholi tarbimise kasvu. Paljud hakkasid kodus jooma, et leevendada stressi ja ärevust.
Umbes pool kogu tarbitavast alkoholist joovad soomlased õluna. Kerged veinid moodustavad umbes 20% kogu alkoholist ja kanged joogid umbes 20%. Ülejäänud osa tarbimisest moodustavad segujookid (nt long drink’id) ja siidrid.
Umbes 70% kogutarbimisest moodustab Alko ja toidupoodidest ostetud alkohol. 11% kogutarbimisest tarbitakse restoranides, 14% moodustab reisijate import ja 4% on muu deklareerimata tarbimine. Enamik alkoholi ostetakse toidupoodidest.
Alkoholi tarbimise riskitasemed
Siin on Soomes kehtivad riskitasemed:
Alkoholi tarbimise pikaajaliste tervisemõjude risk võib tööealiste inimeste puhul jaguneda kolme riskitasemeks.
- Madal riskitase: naistel 0–1 portsjon ja meestel 0–2 portsjonit päevas.
- Keskmine riskitase: naistele 7 portsjonit nädalas ja meestele 14 portsjonit nädalas.
- Kõrge riskitase: naistele 12–16 portsjonit nädalas ja meestele 23–24 portsjonit nädalas.
Lisaks suureneb alkoholiga seotud kahju risk suure joomise korral. Suure joomise piiriks on naistele 5–6 portsjonit ja meestele 6–7 portsjonit korraga.
Kõige populaarsemad alkohoolsed joogid
Õlu
Mõned soomlaste lemmikud, mida leiab kõikidest toidupoodidest:
- Karhu
- Sandels
- Lapin Kulta
- Koff
- Karjala
- Olvi
Karjala õlu on mitu aastat sponsoreerinud Soome jäähokimeeskonda Leijonat.
Soome õlle laul
Siin on lõbus laul, mis aitab brändid meelde jätta, kasutades Jaakko Kulta meloodiat (vend Johni hällilaul).
Lapin kulta, Lapin kulta,
Karjala, Karjala
Karhu sekä Olvi, Karhu sekä Olvi
Koff Koff Koff. Koff Koff Koff
Eriti lõbus, kui laulda kaanonina.
Veini
Siin on palju kohalikke marjaveine, mida võiksite proovida. Meie, soomlased, armastame eksporditud viinamarjaveine. Valgetest veinidest on populaarne Chardonnay, samuti on lemmikuks saksa Rieslingi valge vein. Punastest veinidest oli Portugali vein 2u Duas Uvas neljandat aastat järjest enimmüüdud.
Lonkero
Esimesed lonkerod serveeriti 1952. aasta Helsingi olümpiamängudel. Vaja oli välja töötada jook, mis oleks värskendav ja mida saaks serveerida suurtele rahvahulkadele. Ettevõte Hartwall võttis selle ülesande enda kanda ja valmistas külalistele serveerimiseks džinni-greibi limonaadi.
See jook oli nii populaarne, et selle tootmine jätkus ka pärast olümpiamänge. Hartwall valmistab siiani Long drinki originaalretsepti järgi.
Tavaline viis lonkero jahutamiseks suvel ilma külmkappi kasutamata on hoida neid vees.
Siidrid
Siidrid on populaarsed noorte seas ja saunajookidena. Populaarsed on Fizz, Upcider, Kopparberg ja Happy Joe, kuid meil on ka teisi brände, nagu Sommersby ja British Crowmoor. Sommersby on tuntud oma erinevate puuvilja- ja marja-maitsete poolest. Toidupoodidel on ka oma brändid, nagu Rainbow ja Pirkka, mis on odavaimad valikud.
Viina
Viina tähistab kõiki kartulist ja/või teraviljast destilleeritud alkohoolseid jooke. 2022. aastal enimmüüdud joogid järjestuses:
- Leijona viina
- Koskenkorva viina
- Suomi viina
- Tapio viina
- Jaloviina
Viina müüakse ka maitsestatud alternatiividena, nagu laim, sidrun, arbuus jne. Mõned joovad seda puhtalt, kuid tavaliselt kasutatakse viinat erinevate jookide alusena.