See Mehhiko pirukas viib teid kulinaarsele rännakule Lõuna-Ameerikasse. Roog koosneb tacost, hakklihast ja juustukastmest ning salsast.
See lihtne, kuid väga maitsev retsept toob uudsust ja mitmekesisust igapäevasesse toidusse.
Koostisosad:
- 450 g lahjat hakkliha
- 4,75 dl salsa
- 1 purk (umbes 450 g) tšillipaprikaid, vedelik ära valada
- 7 dl purustatud tortillakrõpse
- 4,75 dl prantsuse koort
- 1 väike purk (umbes 55 g) tükeldatud musti oliive, vedelik ära valada
- 1,2 dl tükeldatud rohelist sibulat (või sibulat)
- 1,2 dl hakitud värskeid tomateid
- 4,75 dl riivitud cheddarjuustu
Juhised:
- Prae hakkliha pannil, kuni see on täielikult valmis.
- Lisage salsa ja nõrutatud oad. Kuumutage veidi.
- Jaotage purustatud maisikrõpsud õlitatud küpsetuspanni (suurusega umbes 20×30 cm) põhja.
- Valage hakkliha ja salsa segu friikartulite peale.
- Määri liha kreem-fresh’iga.
- Puista peale oliivid, roheline sibul ja tomatid.
- Lõpuks lisa riivitud juust.
- Küpseta ahjus 175 °C juures umbes 30 minutit, kuni juust sulab ja hakkab mullitama.