Vasilike tee leevendab põletikku, rahustab ja kiirendab ainevahetust. September on viimane võimalus korjata vasilike õisi niidul ja varuda kuivatatud vasilike teeks. Taim on kergesti äratuntav oma iseloomuliku, küllastunud värvi järgi. Näitame teile, kuidas lilleteed keeta.
Lill eristub teistest niidutaimedest oma küllastunud sinise värvi poolest. Vene legendi järgi oli ta merineitsi poolt lummatud ega suutnud otsustada, kas elada temaga maal või merel. Arvati, et vasiliku värv sümboliseerib ookeani. See Poolas populaarne taim rõõmustab mitte ainult oma välimuse, vaid ka raviomadustega.
Vasilik – sinine terviseõis
Vasilik on Poolas levinud taim, mida peetakse sageli umbrohuks . See kasvab looduslikult niitudel ja põldudel, kuigi üha sagedamini kasvatatakse seda dekoratiivsel eesmärgil aedades ja puhkealadel.
See taim kuulub astroide perekonna, mida tõendavad selle iseloomulikud õied torukujuliste kroonlehtedega, mis on kogutud korvidesse, mis sarnanevad astroide korvidega. Vasiliku õied on sügavsinised, mis teeb need niitudel hästi nähtavaks.
Vasilik, tuntud ka kui puustik, pikkkärbes või krõps, on üheaastane taim. Selle kodumaa on Lähis-Ida ja Vahemere piirkonna riigid. Euroopasse toodi see tõenäoliselt 18. sajandil. Selle raviomadusi on kasutatud juba mitmeid sajandeid. See oli tuntud Vana-Egiptuse rahvameditsiinis ja seda kasutas Hildegard von Bingen 12. sajandil. Seda mainitakse ka 1884. aasta Prantsuse farmakopöas, kus sellele omistati abistav toime silmahaiguste puhul.
Millised omadused on sinilille õitel?
Sinilille õied sisaldavad palju ravitoimega aineid, sealhulgas antioksüdante: antotsüaniine ja flavonoide, tanniine, mõruaineid, polüsahhariide, mineraalsooli ja C-vitamiini. Taime leotised ja ekstraktid omavad järgmisi omadusi:
- põletikuvastane – võib leevendada paljude krooniliste haiguste sümptomeid, näiteks reuma,
- diureetikum – taime kasutatakse kuseteede infektsioonide ja neerukivide raviks;
- rahustab atoopilise dermatiidi põhjustatud nahapõletikku, mis on kinnitatud saksa-prantsuse uuringuga, mis on avaldatud ajakirjas „Inflammatory Mediators”;
- sapieritust soodustav ja seedimist kiirendav vahend – vasilika leotis mitte ainult kiirendab seedimist, vaid suurendab ka söögiisu.
Vasilki leotise välispidine kasutamine kompressidena leevendab silmade ärritust. Taim on ka paljude looduslike kosmeetikavahendite koostisosa, mis on mõeldud rasusele ja aknele kalduvale nahale. Vasilki tee on ka lõõgastav . Selle joomine õhtul pärast pingelist päeva toob leevendust ja aitab uinuda.
Kuidas valmistada teed vasilikaõitest – retsept ja kasutamine
Vasilikaõisi võib korjata niidul ja kuivatada, et valmistada maitsev ja lõõgastav tee. Parim aeg nende korjamiseks on täisõitsemise periood, juunist septembrini. Õielehed tuleks kuivatada varjus või ahjus, et protsessi kiirendada. Valmis teeks keetmiseks sobivad vasilikaõied on saadaval ka taimede ja tervisliku toidu poodides. Kuidas keeta vasilika teed?
Lihtsalt vala 1–2 supilusikatäit kuivatatud vasilikaõisi üle keeva veega ja lase 15 minutit kaanega kaetult tõmmata. Vasilike õitest valmistatud teed võib juua või kasutada välispidiselt nahale kompressina.
Milleks saab vasilike õisi köögis kasutada?
Vasilike õied on söödavad . Nende küllastunud sinist värvi kasutatakse paljude roogade kaunistamiseks – salatite, juustu- ja lihalõigete, magustoitude ja jookide. Need sobivad ka looduslikuks värvainena lihavõttemunade värvimiseks.
Vanaajal valmistati vasilikaõitest tinktuuri, millel oli rahustav ja sapieritav toime.