Ja millist kasu need teraviljad organismile toovad.
Tatra ja riis on ilmselt kõige populaarsemad putrud Eestis.
Need teraviljad on tervislikud, maitsvad ja lihtsad valmistada. Uurime, mis on kaloririkam – tatar või riis.
Kui palju kaloreid on tatar?
Tatar on tuntud magneesiumisisalduse poolest. Selles on kaks korda rohkem magneesiumi kui riisis ja neli korda rohkem kaaliumi. Tatar osaleb organismis valkude sünteesis, seetõttu soovitatakse seda teravilja taimetoitlastele liha osalise asendajana. Tatra sisalduvad vitamiinid ja mikroelemendid tugevdavad närvisüsteemi, aitavad toime tulla stressi ja närvisüsteemi pingetega.
100 grammis valmistootes on:
- Hapukas tatrapuder (keedetud ilma soola ja õlita) – 100,9 kcal.
- Röstitud tatrahelbed – 92 kcal.
Kui palju kaloreid on riisis?
Riis on tervislik teravili, mis on komplekssete süsivesikute ja kvaliteetse valgu allikas.
Kõige kasulikum riis on pruun või must. Valgest riisist on eemaldatud ülemine kiht, mis sisaldab kõige olulisemaid toitaineid. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa päevas mitte rohkem kui 200 grammi sellist riisi.
Riisijahu on kergesti seeditav ja asendamatu toode inimestele, kes kannatavad seedeelundite haiguste all. Keedetud riis katab õrnalt söögitoru seinu ja vähendab happesust. See teravili aeglustab ainevahetust, mistõttu riisitoitu soovitatakse kõhulahtisuse korral.
Riis sisaldab palju tärklist, mis võib põhjustada veresuhkru taseme kõikumist, mistõttu ei soovitata diabeetikutel riisi suuremates kogustes tarbida.
100 grammis valmistootes sisaldub:
- Valge pikateraline riis – 130 kcal.
- Valge lühikese teraga rikastatud riis – 130 kcal.
- Pruun (lõikamata) pikateraline riis – 123 kcal.
Kask või riis – kumb on kaloririkam?
Kask on vähem toitev, kuid tervisele oluliste mikroelementide sisalduse poolest kasulikum toode. Spetsialistid rõhutavad, et toitumise tasakaalustamiseks ja organismi vajalike mikroelementide saamiseks on vaja süüa erinevaid teravilju.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!