Kas plaanite reisi Rootsi? Siin on mõned pizzad, mida peaksite proovima. Või tehke see kultuurireis kodus, kasutades mõningaid Skandinaavia pizzakatteid.
Tüüpilised Rootsi pizzad on õhukese ja krõbeda põhjaga. Nad on ka üsna suured läbimõõdult. Rootsis serveeritakse pitsasid tavaliselt koos kapsasalati ja küüslaugukastmega.
Populaarsed pitsa täidised Rootsis
Siin on mõned Rootsi mõjuga täidised, mida võite leida pitsamenüüdest:
- Lihapallid. Jah, nad panevad lihapalle isegi pitsale, tavaliselt aliced või have ja bearnaise kastmega.
- Gräddost. Rootsi juust, mis on valmistatud koorest. Mozzarella asemel on paljudel Rootsi pitsadel selline juust.
- Shawarma liha. Populaarne liha pitsadel ja mitte ainult kebabides, nimekirjas on kirjas kebabkött.
- Oxfile. Veiseliha filee on populaarne liha pitsadel. Seda serveeritakse sageli bearnaise kastme ja spargliga.
- Färs. Hakitud liha kasutatakse koos oliivide, küüslaugu, paprika või taco pitsana, millel on rohkem mehhiko maitseprofiil, sealhulgas tacokaste, jalapenjos ja sibul.
- Lõhe. Jah, on olemas erinevaid lõhepitsasid. Üks levinud variant on blond pitsa, millel pole tomatikastet, vaid selle asemel on aluseks koorejuust, millele on lisatud lõhe ja rukola.
- Mereannid. Pizza marinara on mereannidega pitsa, millel on konserveeritud rannakarbid, krevettid ja konserveeritud tuunikala.
- Karri. Leida võib erinevaid karri maitsega pitsasid. Neid on banaani ja singi või kanaga.
Loomulikult on kana, salaami, pepperoni, tuunikala ja mozzarella populaarsed pitsa koostisosad.
Kõige veidram Rootsi pitsa
Kõige veidram pitsa maitse Rootsis on banaani-karri pitsa. Banaani magus maitse on kombineeritud singi või suitsujuustu suitsuse aroomiga.
Kui soovite seda banaani-karri pitsat kodus proovida, on teil vaja järgmisi koostisosi:
- Pitsapõhi
- Tomatikaste
- 1 küps banaan
- Karripulber
- Suitsutatud sink
- Riivitud juust
Kasutage valmispitsa tainast, määrige peale valmiskastet. Lisage sink, õhukeselt viilutatud banaan ja pisut karripulbrit, umbes 1 tl. Katke riivitud juustuga ja küpsetage ahjus vastavalt taina juhendile.
Mõned lisavad peale ka hakitud maapähkleid.
Vegani versiooni valmistamiseks kasutage suitsutatud tofut ja vegani juustu.
Minu arvates on veel üks veider pizza, mille peale on pandud friikartulid. On olemas kebabi pizza friikartulitega või veiselihafilee-bearnaise pizza friikartulitega.
Mida rootslased serveerivad oma pitsaga?
Rootsis serveeritakse pitsaga riivitud kapsasalatit ja küüslaugukastet. Pitsabaarides on salatilaud sageli hinna sees; seal on roheline salat, riivitud kapsasalat, hakitud köögiviljad nagu kurk, paprika ja tomatid. Sageli serveeritakse ka oliive, ananassi ja muid pitsa katteid.
Vaadake videot, kuidas teha pitsasalatit kodus:
Küüslaugukaste on lihtne valmistada. Selle koostisosad on:
- ½ tassi majoneesi
- ½ tassi türgi jogurtit
- 2 pressitud küüslauguküünt
- ½ teelusikatäit suhkrut
- näputäis soola ja musta pipart
Kui palju maksab pizza Rootsis?
Keskmine pizza hind Rootsis on 60–70 krooni, st 6,5–8 dollarit. Kallisematel restoranidel või Itaalia pitsabaarides maksab pizza rohkem, kuni 200 krooni, st 22 dollarit. Hinda mõjutab erinevate lisandite kogus. Pizza margarita on odavaim pizza.
Kõige populaarsemad rootsi pizzad
Need on pizzad, mida rootslased tellivad ja kõige rohkem armastavad:
- Vesuvio. Tomatikaste, juust ja sink. Laste lemmik.
- Kebab. Tomatikaste, juust, shwarma liha, jalapeno, sibul, jääsalat, tomatid, kurk ja kebabi kaste.
- Margherita. Lihtne pizza tomatikastme, juustu ja basiilikuga.
- Hawaii. Sink, ananass ja juust
- Capricciosa. Tomatikaste, juust, sink ja seened.
Kebabipizza on moes nii Rootsis kui ka Soomes. Seda on võimalik leida isegi veganversioonina, mis on valmistatud seitankebabist. Soomes tellige seda nimetusega Vöner pizza.