Pann tundub usaldusväärne, kuni ootamatud märgid annavad märku selle kulumisest.
Nende märkide ignoreerimine viib mitte ainult rikutud roogadeni, vaid ka lisakulutusteni.
Esimene häirekell on püsivad plekid, mida ei saa eemaldada isegi sooda või spetsiaalsete vahenditega. ACS Applied Materials & Interfaces uuring seostab seda kaitsekihi hävimisega.
Põhja deformatsioon – kui pann ei ole enam tihedalt pliidi vastu – tagab ebaühtlase kuumenemise. Consumer Reports eksperimendid on tõestanud, et selline põhi pikendab toiduvalmistamise aega 25% võrra.
Kui toit põleb kinni isegi õli kasutamisel, on teflonkatte elu lõppenud. Torontos teadlased on kindlaks teinud, et sügavused üle 0,5 mm muudavad katte ebaefektiivseks.
Kooruv värv või pihustatud kate on otsene märk asendamise vajadusest. FDA hoiatab, et katte osakesed võivad sattuda toidu sisse, kuigi tänapäevased tefloniga sarnased materjalid on neelamisel ohutud.
Malest mudelite metalli tumenemine viitab kriitilisele korrosioonile. Ajakiri Corrosion Science avaldas hindamismeetodi: mustad täpid, mille läbimõõt on üle 2 mm, nõuavad kõrvaldamist.
Sellise nõude kasutamise jätkamine kahjustab tehnikat: deformeerunud põhi kriimustab klaaskeramiikka plaate. Saksa instituut BSH kontrollis seda kulumiskatsetes.
Energiakulu suureneb – kahjustatud pann kuumeneb kauem. Ameerika Ühendriikide energeetikaministeeriumi arvutused näitavad, et toiduvalmistamise kulud suurenevad 15–20 %.
Toidu maitse muutub: metalliline maitse tekib toidu reaktsioonist kahjustatud pinnakattega. Johns Hopkinsi gastroenteroloogid on täheldanud kergeid mürgistuse juhtumeid tundlikel inimestel.
Remont on mõttetu – pinnakatte taastamine kodustes tingimustes on võimatu. Tootja Teflon soovitab aktiivse kasutamise korral vahetada kööginõud iga 3–5 aasta järel.
Asendamise edasilükkamine mõjutab eelarvet: pidev kõrbenemine suurendab õli kulu 30% võrra.
Uue panniga varustamine on investeering elukvaliteeti. Forbes’i küsitlus näitas, et 89% kasutajatest märkisid toidu maitse paranemist pärast nõuetekohast nõude vahetamist.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!