Mõned tooted võivad soojendamise ajal ootamatult plahvatada või sädemetega lenduda.
Pärast mõnede toodete soojendamist tuleb mikrolaineahju kaua puhastada.
Mikrolaineahi on peaaegu hädavajalik köögiseade, mis teeb elu palju lihtsamaks ja aitab kiiresti soojendada või valmistada toitu. Siiski, nagu kirjutab EatingWell, on toiduaineid, mida ei tohi mikrolaineahjus soojendada terviseohutuse, köögi koristamise või isegi plahvatuse ohu tõttu.
Allpool on toodud 8 toitu, mida on parem mitte mikrolaineahjus soojendada, et vältida tagajärgi.
1. Viinamarjad
“Viinamarjade soojendamisel mikrolaineahjus toimub üllatav reaktsioon. Eriti juhtub see siis, kui viinamarjad lõigatakse pooleks, kuid need jäävad ikkagi koorele. Tekib plasma, mis sarnaneb väikese leegiga. Asi on selles, et mikrolaineahjud kuumutavad toitu ebaühtlaselt,” ütleb toitumisspetsialist Gabrielle McGrath.
2. Toored munad koores
„On tõestatud, et terved toored munad plahvatavad mikrolaineahjus kuumutamisel, võib-olla isegi suus, niipea kui neist hammustad,” ütleb McGratt.
Seetõttu kuumuta mikrolaineahjus ainult valmis mune, näiteks quiche’i või frittatat.
3. Töödeldud liha
Mikrolainekiirguse mõjul moodustab töödeldud liha kolesterooli oksüdatsioonisaadused (POX), mis on tavalisest kolesteroolist kahjulikumad ja suurendavad ateroskleroosi tekke tõenäosust, ütleb McGratt. Seega, kuumutades neid mikrolaineahjus, võite ohustada oma südame tervist.
4. Porgand
„Porgand võib sisaldada mulla mineraalaineid, mis võivad mikrolaineahjus metalliga reageerides tekitada sädemeid,” ütleb ta.
Sama kehtib ka hot dogide kohta. „Hot dogides võib sädemete tekkimine olla tingitud soolade ja lisaainete ebaühtlasest jaotumisest. Kui see juhtub, lülitage mikrolaineahi kohe välja, et sädemete tekkimine peatada, ja valmistage toit muul viisil,” ütleb toitumisspetsialist.
5. Rinnapiim või piimasegu
„See on jälle seotud mikrolaineahju ebaühtlase soojuse jaotumisega, mis võib põhjustada vedeliku liiga kuumade kohtade tekkimist, mis on ohtlik teie lapsele,“ ütleb ta.
6. Toores liha
„Mikrolaineahi võib toitu küpsetada ebaühtlasemalt kui tavaline ahi, ja mõned lihaliigid, näiteks kana, vajavad täielikku läbiküpsemist,” ütleb McGratt. Kui otsustate toorest liha mikrolaineahjus küpsetada, kasutage toidu termomeetrit ja kuumutage liha mitmes osas, et tagada ühtlane küpsemine.
7. Tavaline vesi
„Mikrolaineahjus vett kuumutades tuleb olla väga ettevaatlik, kuna see võib ülekuumeneda,” ütleb ta. „See tähendab, et vee temperatuur tõuseb üle keemispunkti nn kuumades punktides. See võib põhjustada tõsiseid põletusi ja vigastusi.
8. Kastmed
Nagu vee puhul, võivad mikrolaineahjus kuumutatud kastmete pinnale jääda kuumad kohad, mis „plahvatades” võivad kastet kõikjale pritsida. See on ohtlik ja määrdab.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!