See avokaadopasta on kerge, kreemjas ja õrn. Pistaatsiapähklite lisamine annab sellele krõmpsuva maitse ja ainulaadse maitse. Suurepärane valik tervislikuks hommikusöögiks, õhtusöögiks või suupisteks. Serveeri leiva, röstsaia, riisiküpsistega või köögiviljade kastmena.
Avokaado on tervisliku eluviisi pooldajatele hästi tuntud toode, aga mis juhtub, kui seda pistaatsiapähklitega segada? Selline kombinatsioon võib viia selle eksootilise puuvilja maitse uuele tasemele.
See pasta on suurepärane alternatiiv klassikalisele guacamole’ile – kindlasti rafineeritum, kuid samas lihtne valmistada.
Avokaadopasta – koostisosade loetelu
- 1 küps avokaado,
- 150 g poolrasvast või rasvavaba kodujuustu,
- 2 supilusikatäit naturaalset jogurtit,
- 40 g kooritud soolapähkleid,
- 1 teelusikatäis sidrunimahla,
- sool ja pipar.
Avokaadopasta – retsept
Koorige avokaado, eemaldage kivi ja pange viljaliha kaussi. Piserdage sidrunimahlaga, et see ei tumeneks. Lisage kodujuust ja naturaalne jogurt, seejärel segage kahvliga või blenderiga ühtlaseks massiks.
Hakkige pistaatsiapähklid peeneks või purustage need blenderis kergelt krõmpsuvaks. Lisage need pastasse.
Maitsestage soola ja pipraga, segage ja valage kaussi.