Õunasiidril võib olla organismile palju tervisele kasulikke omadusi, sealhulgas toetada veresuhkru taseme kontrolli, hõlbustada kehakaalu langust, parandada lipiidide profiili ja aidata ennetada neerukive.
Viimaste aastate uuringud kinnitavad neid omadusi, osutades ka võimalikule positiivsele mõjule vaimsele tervisele. Artiklis selgitame, kuidas õunasiidri ohutult tarbida, kellele see ei sobi ja millised annused on ohutud.
Kas õunasiidri on tervislik?
Õunasiidil on organismile mitmeid tervisele kasulikke omadusi, mis on kinnitatud teadusuuringutega:
- Veresuhkru taseme alandamine
2025. aasta uuringud (1) kinnitavad, et õunasiidri tarbimine võib alandada glükoositaset isegi 22 mg/dl võrra. See mõju on eriti kasulik insuliiniresistentsuse või 2. tüüpi diabeediga inimestele, kuigi äädikas ei asenda ravimeid ega ravi haiguse põhjuseid.
- Aitab kaalust alla võtta
Õunasiidri regulaarne tarbimine (1–2 supilusikatäit päevas) toetab kehakaalu langust. Seda kinnitavad 2024. aasta uuringud (2), milles õunasiidrit 3 kuud tarbinud inimesed kaotasid keskmiselt 1,5 kg rohkem kui kontrollgrupp.
- Mõju vererõhule ja lipiididele
Õunasiid võib alandada vererõhku (3) ja triglütseriidide taset, mis teeb selle kasulikuks hüpertensiooniga ja lipiidide häiretega inimestele. Uuringute (4) kohaselt võib juba 1 spl õunasiidri kasutamisel päevas alandada triglütseriidide taset keskmiselt 21,9 mg/dl. 2 spl päevas võib aga nende kogust vähendada 47,5 mg/dl võrra. Seeläbi väheneb ateroskleroosi tekke risk.
- Neerukivide ennetamine
Uuringud (5), milles osales üle 9000 inimese, näitasid, et õunasiidri regulaarne tarbimine tõstab tsitraatide taset, mis pärsivad neerukivide teket.
- Mõju vaimsele tervisele
Uuringud (6) on näidanud, et õunasiidri võib toetada vaimset tervist. Tõenäoliselt on see seotud asjaoluga, et õunasiidris sisalduvad koostisosad pärsivad aminohappe (trüptofaani) lagunemist, mis osaleb serotoniini (nn õnnehormooni) tootmises ajus.
Siiski tuleb meeles pidada, et õunasiidri mõju on mõõdukas ja see ei asenda mingil juhul tervislikku eluviisi ega arsti poolt soovitatud ravi. Selle lisamine tervislikku toitumisse võib olla selle mitmekesistamiseks ja ennetava toimega.
Kuidas õunasiidrit juua?
Õunasiidrit tuleb juua ainult lahjendatult. Vastasel juhul võib tekkida kurgu ja söögitoru ärritus ning hambakatt võib kahjustuda. Soovitatav on kasutada järgmist suhet: 1–2 supilusikatäit äädikat (15–30 ml) klaasi (200 ml) vee kohta. Soovi korral võib lisada supilusikatäie mett ja/või näputäie kaneeli.
Nii valmistatud äädikasegu on kõige parem juua hommikul tühja kõhuga või 15–20 minutit enne sööki, et suurendada täiskõhutunnet ja kiirendada ainevahetust. Seda tuleb teha aeglaselt, et selle toime jaotuks pikema aja peale. Õunäädika ohutu päevane kogus on maksimaalselt 2 supilusikatäit (u 30 ml).
Mida tuleb õunasiidri joomisel silmas pidada?
Õunasiidril on mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Kuigi see ei asenda tervislikku eluviisi, tasakaalustatud toitumist ega kliinilist ravi, võib see paljude haiguste puhul oluliselt aidata. Siiski selgub, et õunasiidri ennetav tarbimine ei ole soovitatav kõigile. Inimesed, kellel on seedetrakti haigused, haavandid, refluks, neeruhaigused, ning rasedad ja imetavad naised peaksid konsulteerima arstiga enne õunasiidri regulaarse tarbimise alustamist. Seda peaksid vältima ka inimesed, kes võtavad ravimeid, mis võivad äädikhappega interakteeruda, nt insuliin või diureetikumid.
Ka terved inimesed peaksid õunasiidri regulaarse tarbimise puhul olema ettevaatlikud. Oluline on mitte ületada lubatud päevast äädika kogust (maksimaalselt 30 ml – 2 supilusikatäit). Äädika liigne tarbimine võib põhjustada:
- Seedehäireid: kõrvetised, iiveldus, mao tühjenemise aeglustumine ja kõhuvalud.
- Emaili kahjustused: isegi lahjendatud äädikas, mida tarbitakse regulaarselt, võib põhjustada hammaste emaili erosiooni. Kahjustuste riski vähendamiseks tuleb äädikat juua kõrre kaudu ja pärast tarbimist suu veega loputada.
- Kurgu ja söögitoru ärritus: lahjendamata äädika joomine võib põhjustada põletusi ja limaskestade ärritust.
- Hüpokaleemia risk: pikaajaline ja liigne äädika tarbimine võib alandada vere kaaliumitaset, mis on eriti ohtlik diureetikume või insuliini võtvatele inimestele.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!