Paljude jaoks võib see olla kummaline koostisosade kombinatsioon. Kuid juba esimese lonksu järel selgub, et see on maitsev ja värskendav. Mis on apelsini espresso?
See kohvijook on saavutanud suure populaarsuse ja seda serveeritakse tänapäeval kohvikutes kogu Eestis. Saad seda hõlpsasti kodus valmistada ja maitsta.
Orange espresso, mida mõnikord nimetatakse ka orange freshpresso, on levinud populaarseid kohvikuid ja hommikusöögikohti. Kahevärviline jook aitab hommikul ärgata või päeva jooksul värskendada. Seda on ka väga lihtne kodus valmistada. Veendu ise, mis on orange espresso ja miks see on võitnud kohvigurmaanide südamed.
Mis on orange espresso?
Orange espresso on kohvi ja apelsinimahla segu. Kuigi esmapilgul võib see tunduda veider, sobivad need kaks koostisosa üllatavalt hästi kokku. Espresso on tugev ja mõrkjas. Selle tasakaalustab teise koostisosa magus-hapukas tsitrusemaitse. Kokkuvõttes on jook väga värskendav.
Jooki serveeritakse külmalt, kindlasti jääkuubikutega. Just seetõttu soovitatakse orange espressot juua kuumal ajal. See mitte ainult jahutab organismi, vaid ka ergutab ja täiendab vitamiinide ja mineraalide kogust. See on ka huvitav alternatiiv viimasel ajal populaarseks saanud tonic espressole, s.o kohvile, millele on lisatud mõru toonikut.
Kohvi ja apelsinimahla omadused
Miks tasub orange espressot juua? Sest see ühendab kohvi ja apelsinimahla parimad toiteväärtused. Mõlemad koostisosad on tervisele kasulike ainete varamu.
Espresso on kofeiini ja antioksüdantide allikas. See ergutab, parandab kontsentratsioonivõimet ja võib parandada enesetunnet. Kohv parandab ka vereringet, mistõttu suurendab organismi füüsilist võimekust. Kiirendab ainevahetust ja avaldab antioksüdantset toimet. Seega kaitseb paljude tsivilisatsioonihaiguste, nagu vähk, dementsus, südameinfarkt ja ajuinfarkt, eest. Lisaks aeglustab organismi vananemist.
Apelsinimahla lisamine rikastab jooki suure koguse B-vitamiinide ja C-vitamiiniga. See tugev antioksüdant toetab immuunsüsteemi ja hoiab noorusliku välimuse (stimuleerib kollageeni sünteesi). Mahl sisaldab ka kaaliumi, mis aitab reguleerida vererõhku ja hoiab südame tervena. Samuti on selles rohkesti kiudained, mis parandavad seedimist ja soodustavad soolestiku peristaltikat. Lisaks parandab jook nägemisorganite tööd ja on vähivastane.
Kui tarbid orange espressot regulaarselt, tugevdab see kindlasti immuunsüsteemi, parandab närvisüsteemi (mälu ja kontsentratsioon) ja seedimist. Võimalik, et see mõjub positiivselt naha ja silmade tervisele ning parandab meeleolu.
Kuidas valmistada orange espressot?
Orange espresso on kolme koostisosa – kohvi, apelsinimahla ja jääkuubikute – kombinatsioon. Valmistage need kolm toodet, et nautida populaarset jooki selle põhilises versioonis. Kuidas valmistada orange espresso? See on erakordselt lihtne ülesanne, mis on peale erakordse maitse ja omaduste veel üks selle eelis.
Orange espresso retsept
Koostisosad
- espresso (u. 70 ml),
- ühe või kahe apelsini pressitud mahl (soovitavalt küpsed; u. 70 ml),
- jääkuubikud.
Valmistamine
- Valmista espressomasinas või kohvikus espresso. See peaks olema tugev ja maitselt selge.
- Pese apelsinid hoolikalt. Võta neist mahl välja. Parim on kasutada tsitruspressi.
- Vala pooleks apelsinimahl ja espresso klaasi (kokku umbes 140 ml vedelikku 200–250 ml mahutavasse klaasi).
- Lisa jääkuubikuid (vastavalt maitsele ja klaasi suurusele).
- Jooki ei segata. Alles vahetult enne joomist segatakse ja maitstakse.
Millega serveerida apelsini espressot? Võid kasutada lisandeid, mis muudavad apelsinimahlaga kohvi veelgi huvitavamaks või elegantsemaks. Enne serveerimist aseta joogi peale apelsiniviilud. Need lisavad joogile rohkem maitset ja värvi.
Kohvijoogi kaunistamiseks sobivad ka apelsinikoore, kaneelipulk, rosmariinioksake või värske piparmünt. Kui puuviljad ei anna joogile piisavalt magusust, võid seda päästa veidi suhkrusiirupiga.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!