Kala

Pangasius, tuntud ka kui haimonni, võib kalaosakonnas sinu tähelepanu äratada. See valge lihaga kala sobib eriti hästi vürtsikate kalaroogade valmistamiseks.

Ei ole vaja kulutada suuri summasid lõhekalade peale, sest on olemas palju parem variant, mis soodustab südame tervist, luude tugevust

Kulinaaria maailm peidab endas palju tooteid, millest mõned ei ole meil veel laialt tuntud – kindlasti kuulub nende hulka antar.

Kala ei peaks sööma ainult reedeti. See sisaldab palju valku, tervislikke rasvu, vitamiine ja mineraalaineid. Kaupluste külmkapis võib tursa, merilesta

Kala valik tundub lihtne, kuid just siin peitub peamine lõksu kogenematutele ostjatele. Jahutatud kala eristamine sulatatud kalast on võti edukale

Sushi on miljonite lemmikroog. See tundub kerge, peen ja isegi tervislik. Siiski on selle ümber palju müüte ja reaalset hirmu,

Tükk õrna kala, mis on muutunud ebameeldivaks massiks pannipõhjas, on paljudele kokkadele tuttav pettumus. Süüdlane ei peitu sageli tootes endas,

Kala on kasulik toiduaine: see sisaldab palju valku, rasvhappeid, joodi ja muid olulisi elemente. Samas võib kala koguneda elavhõbedat –

Praetud kala ahvatlev lõhn on sageli varjutatud ebameeldiva vaatepildiga: õrnad tükid kleepuvad pannile, muutes kulinaarse meistriteose klombiks. Sellel levinud probleemil

Kulinaarne blogi „Maitsev ja lihtne” autor jagab retsepti mintaide valmistamiseks soome moodi. Selle meetodi abil saab kala väga õrn, mahlane

See roog võlub oma õrna tekstuuri ja rikkaliku aroomiga, muutes tavalise õhtusöögi väikeseks pidupäevaks. Ideaalne valik neile, kes hindavad lihtsust

Praetud kala lõhn, mis püsib õhus veel kaua pärast õhtusööki? Tuttav pettumus, mis võib varjutada isegi kõige maitsvama saagi. Ärge

Tšehhi teadlaste hiljutised uuringud tõid kalasõpradele meeldiva uudise: vikerforell on tunnistatud üheks keskkonnasõbralikumaks ja kasulikumaks kalaks, mida poodides müüakse. See

Kalakotletid on maitsev valik klassikalise koduse köögi austajatele, kes hindavad väikest vürtsi. Need on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele hakkliha- või köögiviljapallidele.

Rootsi eksklusiivne toode. Eestis on see kala unustatud, mistõttu seda ei osata hinnata ja süüakse harva. Maitse on väga delikaatne

Hästi tasakaalustatud toitumises peaks olema koht ka kalale. Kuigi kala ei ole odav, tasub seda süüa vähemalt kord nädalas. Allpool

Sageli kiputakse makrelli alahindama, sest me laseme end mõjutada üldlevinud arvamusest, et see on väheväärtuslik kala. Me peaksime aga seda

Otse Ladina-Ameerikast, kus seda mitmes piirkonnas süüakse, on kalaceviche kindlasti avastamist väärt eriroog. See on küpsetamisviis, mis ei kasuta kuumust,

Kui soovid kala menüüsse lisada midagi erilaadset, proovi ahjus küpsetatud karpkala retsepti. Selle pehme ja maitsev liha on tõeline maiuspala

Tursk on suurepärane valik, et kostüümi prooviks valmis olla: lihtne ja stressivaba retsept. Tursk on suurepärane valik, kui järgite madala

Praetud anšoovised on head, aga täidetud on veelgi paremad! Selle retseptiga teed oma külalistele tõelise mulje. Kui sul pole tahtmist

Alates sellest, kui ma lõhe selle marinaadiga valmistan, ei telli ma enam sushit ega poket, mu lapsed paluvad seda iga

Arvasite, et kala on hea ainult dieediks? Oodake, kuni näete, mida see tegelikult teie kehas teeb… See on tõsine asi!

Selles postituses vaatame lõbusaid fakte valgejalgsete krevettide kohta, mis on Eesti populaarseim krevettide liik. Valgejalgne krevett on veeloomade seas küll

Kas sul on Sitsiilia isu? Ära jäta seda uskumatut rooga proovimata. Selle maitse paneb sind ütlema: see on õige roog,

Hõbedane, valge kalafilee, mis on hautatud delikaatselt vürtsitatud kastmes – see on kiire ja lihtne kari, mis valmib sama kiiresti

Avage ahjuuks, et valmistada see lihtne „O sole mio!“-pirukas: sidrunise-magusa limoncello-kastmega lisandub vormi portsjon päikesepaistet. 4 inimesele Koostisosad Valmistamine Toiteväärtus

Me kõik teame hästi, et kala on tervisliku toitumise alus. Halvem on siis, kui tuleb valida, millist kala osta. Kuigi

Sulle meeldib kala, tahad seda süüa, aga ei meeldi fileerida ja koorida? Siis peaksid kindlasti proovima kilu. See on peaaegu

Valmistame kala teravas köögiviljakastmes tšilli ja tomatitega. Kala serveeritakse lavashiga või valge leivaga. Leivapalad kastetakse kastmesse, et leevendada selle tulist

Üllatav, kuid me sööme seda kala väga harva. See elab Ukraina ja Poola järvedes ning kalurid ootavad pikisilmi hetke, mil

Kuigi sageli tähelepanuta jäetud, on see kala tõeline toitainete varamu – räägime suitsukala. Toitumisspetsialistid soovitavad seda eriti eakatele ja diabeetikutele,

Kalmaari liha on tuntud kui üsna kapriisne toiduvalmistamisel. Räägime, kuidas valida, puhastada ja keeta kalmaare, et liha oleks pehme. Kuidas

Tahate olla terved? Siis sööge kala… See mitte ainult maitseb hästi, vaid annab teie kehale vajalikke toitaineid. Tavaline „vana kontinendi“

Lõhe nahk, mis kalaroogade valmistamisel sageli jäätmeteks jääb, on tegelikult toitev toode, millel on palju kasulikke omadusi. Seetõttu tasub lähemalt

Aurutatud kala on tervislik alternatiiv praadimisele, kuid liiga tihti jääb see maitsetu ja kuivaks. Seda seetõttu, et paljud eiravad marineerimise