See on madala kalorsusega ja rikas vitamiinide poolest. Puuvili, mis parandab mälu ja soolestiku tööd.
Orobranco on tsitrusviljade aare, mis võlub oma peene, magusa maitse ja erakordse toitainete rikkusega. Kuigi Eestis jääb see oma punase […]
Kui te ei söö liha ega kala või väldite üldse loomseid saadusi (nagu piim, või ja munad), austame teie valikut. Siit leiate suure valiku maitsvate taimetoitude retsepte.
Orobranco on tsitrusviljade aare, mis võlub oma peene, magusa maitse ja erakordse toitainete rikkusega. Kuigi Eestis jääb see oma punase […]
See on üks maailma populaarsemaid salatite koostisosi. Römansalat on mitte ainult maitsev alus paljudele roogadele, vaid ka tõeline väärtuslike toitainete
See vürts on erakordse maitse ja aroomiga, mida on raske segi ajada mõne teise koostisosaga. Anis on juba sajandeid tuntud
Rohelised ploomid on üks populaarsemaid puuvilju Aasias ja Türgis. Neid müüakse ka Eesti kauplustes ja need on tarbijate seas üha
Küpsetatud tomatite salat on huvitav variatsioon salatist „Caprese”. See on kiire valmistada, kuid nõuab pikka aega köögiviljade küpsetamist, mis toob
Litsi on eksootiline puuvili, millel on iseloomulik välimus ja kõrge vitamiinisisaldus. Seda toodet müüakse juba ammu populaarsetes poodides. Litsi tasub
Marju tasub loputada, isegi kui see pole hädavajalik. Kui päike paistab eredalt ja temperatuur läheneb kahekümnele kraadile, on aeg kuulutada
Põldkurkid on hooajal. Valmista neist maitsvad küüslaugukurkid. Mädarõika laastud ja mustsõstra lehed muudavad need kurkid eriti maitsvaks. Koostisosad Küüslaugukurkid: 3
Muuda retsepti vastavalt oma maitsele ja vajadustele. Võid lisada pestud mustsõstra lehti või asendada äädika maitsestatud äädikaga. Puljongile teravuse andmiseks
Küdoonia on puuviljaosakonnas üsna haruldane, kuid kui te selle maitsva puuvilja leiate, on see kindlasti proovimist väärt. Küdoonia on pirniga
Harissa lisab toidule vürtsika Tuneesia maitse. See maitsev aromaatne vürtsipasta, milles on tunda tšilli maitset, sobib ideaalselt toiduvalmistamiseks ja lauamagusaks.
Sügisene puuviljasaak pakub lihtsat võimalust lisada tuttavatele küpsetistele maitset ja toiteväärtust. Ploomid sobivad pannkookidele eriti hästi, kuna lisavad looduslikku magusust,
Kas olete juba kohanud sädelevaid kurke? See on trend nimega glickles – „sädeluskurk” –, mille valmistamiseks on vaja ainult söödavaid
Alusta värske salati või roheliste lehtedega Kas sul on kevadised rohelised lehed spetsiaalselt kasvatajalt, rukkola, mida oled kasvanud oma aknalaual,
Toores seller on köögivili, mis ühendab endas madala kalorsuse ja kõrge vitamiinide ja mineraalide sisalduse. Selle köögivilja regulaarne tarbimine aitab
See erakordne köögivili puudub paljude poolakate toidulaualt. Söö seda, kui sul on rasvmaks või seedimisprobleemid. See teeb organismile tõelisi imet
Suvikõrvits on üks mu lemmikköögivilju. Suvel lisan seda paljudesse roogadesse. Ma ei piirdu ainult pannkookide või lešoga – ma armastan
Peaaegu kõik armastavad maitsvaid krõbedaid kartulikange. Siin on juhised, kuidas tagada nende krõbedus. Lisame ka näpunäiteid maitse varieerimiseks. Kuumad ja
Iga perenaine, kes asub pirukaid või saiakesi küpsetama, loodab, et jahu tooted saavad ereda maitse. Ideaalseks tulemuseks võib nimetada küpsetiste
Leib ja saiakesed kuuluvad paljude inimeste toidusedelisse, kes ei suuda oma elu ilma nendeta ette kujutada. Kauplustes müüakse suurt hulka
Kui te muretsete toidu ülekuumenemise või alakuumenemise pärast või selle pärast, et kõik saavad toidumürgituse, siis on see artikkel just
Grillhooaeg on veel täies hoos, seega on praegu õige aeg grillida mitte ainult liha, vaid ka värvikaid ja tervislikke köögivilju.
Paljud armastavad keedetud maisi, kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda keeta. Et mais oleks maitsev, tuleb osta õige maisitõlv.
Räägime, kuidas säilitada punast kalamarja plekkpurkis pärast selle avamist. Võileibu või kanapeesid punase kalamarjaga serveeritakse sageli pidulaual. Siiski on juhtumeid
Vorst on see universaalne toode, mida ühed söövad iga päev, teised söövad vastavalt soovile ja kolmandad ostavad ainult pidulikuks lauaks.
Või on paljude roogade vajalik koostisosa. Me määrime seda võileibadele, valmistame sellega küpsetisi ja isegi kastmeid. Kui aga unustate võid
Kurkide hooajal eelistavad paljud valgevenelased neid köögivilju varuda ja hoiavad neid kaua külmkapis. Siiski tuleb sageli tõdeda, et sellisel juhul
Värskete puuviljade ja köögiviljade hooajal ei ole raske õigesti ja maitsvalt toituda. Salatid muutuvad söögikordade lahutamatuks osaks ja puuviljasalatid desserdiks.
Et munad oleksid kergesti koorest puhastatavad, lisage keetmisel salajane koostisosa. Mune keeta pole alati lihtne – kas koorik praguneb või
Kui ma mõtlen juudi köögile, tuleb mulle kohe meelde just see roog. Kugel on toitev ja aromaatne. Selle aluseks on
See kännuküpsetis on toitev, rikkalikult köögiviljadega ja värvikas. Sobib ideaalselt lõunasöögiks või soojaks õhtusöögiks. Muretaigen on täidetud aromaatse seene täidisega
See eksootiline köögivili Jaapanist on Euroopas üha populaarsemaks muutumas tänu oma erakordsele toiteväärtusele. Selle lehed sisaldavad rohkem kaltsiumi kui piim,
Need näevad välja nagu tavalised makaronid, kuid neil on omadused, mida nisust valmistatud makaronidel pole. Värvilised spiraalid, mis on valmistatud
Leib on paljude inimeste toiduvalikus lahutamatu osa, kuid alati ei õnnestu seda enne kõlblikkusaja lõppu ära tarbida. Ebaõige ladustamise korral
Mandariinide hooaeg algab talvel – inimesed ostavad neid puuvilju kilogrammide kaupa, sest lisaks maitsele on need ka otseselt seotud talvepühadega.
Paljud on veendunud, et mune saab hoida ainult külmkapis ja et nende kõlblikkusaeg on piiratud vaid mõne nädalaga. Siiski on
Toidu valmistamine ilma õlita on tervislikum meetod, mille puhul pööratakse erilist tähelepanu taimsete õlide vähendamisele või väljajätmisele toidust. Õppige, kuidas
Putru hommikusöögiks on suurepärane idee päeva alustamiseks. Kuid piimaga või jogurtiga putru võib kiiresti igavaks muutuda. Seetõttu tasub proovida maitsvat
See avokaadopasta on kerge, kreemjas ja õrn. Pistaatsiapähklite lisamine annab sellele krõmpsuva maitse ja ainulaadse maitse. Suurepärane valik tervislikuks hommikusöögiks,
Käputäis kuivatatud mustikaid sisaldab rohkem antotsüaniine kui klaas punast veini, ja just need ühendid vastutavad nende põletikuvastase ja silmi kaitsva
Aastate jooksul on arvatud, et kurki ei tohiks tomatitega kombineerida, kuna need hävitavad tomatites sisalduva C-vitamiini ja võtavad salatilt tervislikud
Bulgaaria köök tähendab mahlakaid köögivilju, mis on küpsenud lõunapoolse mäenõlvade päikeses, õrnu juuste, mis sulavad suus, ja aromaatseid vürtse –
See on poodides saadaval aastaringselt, kuid paljud söövad seda ainult suvel või pidudel. See on kahju, sest eksootiline ananass ei
Ploomid on populaarsed puuviljad, mis on täis tervisele kasulikke ühendeid. Neid võib süüa nii toorelt kui ka valmistada neist erinevaid
Aromaatne marineeritud tomatid on mitte ainult suurepärane lisand kartulile, putrule või lihale, vaid ka tõeline pääste talveõhtutel, kui tahad meenutada
Kapsas, kartul, oad ja natuke rohelist – tundub, et need on kõige tavalisemad toiduained, mis on peaaegu igas köögis olemas.
Suvikõrvitsad ei ole ainult maitsev ja madala kalorsusega suvine köögivilja alus hautisele või pajaroale. Need sobivad suurepäraselt ka originaalsete roogade
Marineeritud baklažaanid on isuäratav, maitsev ja tervislik suupiste, mis sobib igale roale: kartulitele, kartulipüreele või lihale. Lõika valmis baklažaanid kuubikuteks,
Kapsas on üks universaalsemaid ja kättesaadavaid köögivilju meie köögis. Sellest valmistatakse borš, kapsa rullid, salatid ja hautised. Kuid vähesed teavad,
Suvi on lõppemas, koristatud põldude kohal tõuseb hommikune udu ja aednikud koristavad aeglaselt viimased jäänused selle aasta saagist. Ka peenardele
Viimastel aastatel on kõrvitsad muutunud sügise lahutamatuks sümboliks. Me ei kaunista nendega mitte ainult aedu, maju ja avalikke kohti, vaid
Peenid pakuvad antioksüdantide jõudu, sealhulgas karotenoidide ja flavonoidide – ning nende suurim kontsentratsioon asub koore all. Kuid need pole veel
Kuni viimase ajani seostati lehtkapsast pigem dekoratsiooniga kui täieõigusliku toiduainega. Täna on see taas populaarsust kogumas kui vitamiinide varamu, mis
Ühes käputäies kuivatatud mustikates on rohkem antotsüaane kui klaasis punast veini – just need ühendid vastutavad nende põletikuvastase ja nägemist
Välimuselt meenutab see peterselli juurt, kuid tegemist on hoopis teise köögiviljaga. Salsefia, tuntud ka kui kozibrod porolistny, on taim, mis
Supid on hea idee lõunasöögiks. Need on toitvad, maitsvad ja aromaatse. Need sobivad ideaalselt külmemateks päevadeks. Sama kehtib ka vegaanse
Valmistamine 1 tund ja 30 minutit Retsept 6 inimesele KIRJELDUS Kas keeruline lisand või iseseisev roog – otsustage ise! Igal
Õrnalt magushapu, loodusliku kadaka ja ürtidega maitsestatud. Selle kukeseente marineerimise retsepti õppisin ma kokk Sami Tallbergilt paar aastat tagasi Soome
Kukeseente korjamine äratab mälestusi suvest ja pikad vestlused toidu teemal. Minu endine kokk William, milanolane ja endine La Gavroche’i maître
Isegi igapäevased koostisosad võivad mõne väikese muudatusega muutuda mahlakaks maitseelamuseks. TikTokis on hiljuti ilmunud väga lihtne, kuid sõltuvust tekitav retsept.
Nõges on suurepärane looduslik toode, kui seda õigel ajal korjata. Nõges on tuntud kui toitev looduslik köögivili, mida kevadel võib
Köögiviljapüreesid ei pea olema keerulised ega aeganõudvad. Piisab vaid mõnest lihtsast koostisosast, et valmistada täisväärtuslik roog, mis sobib hästi nii
Vürtsikas oad on toitev ja aromaatne ühepotiline roog, mis sobib hästi nii kiireks lõunaks kui ka õhtusöögiks külmemate ilmade ajal.
Porgandit peetakse sageli abitooteks – suppide, hautiste või liharoogade jaoks. Kuid see juurvili võib täiesti mängida peaosa ja saada maitsva
Aromaatne, krõmpsuv, just selline maitse, nagu lapsepõlvest mäletate – selliseid kurke valmistati varem ainult tammepuust tünnides. Tamme lehed ja mädarõika
See suupiste on paljudele tuttav juba nõukogude ajast. Lihtne, kättesaadav, kuid samas maitsev ja õrn – kabatšoki-majoneesiga kalamarja kaob alati
Kui ei õnnestunud metsa seenele minna, pole midagi hullu. Noored baklažaanid asendavad neid maitse poolest hõlpsasti. Marineeritud baklažaanid on pikantse
See vürtsikas peet on universaalne maitseaine ja suupiste. Seda võib lisada boršile, et anda supile külluslik värv ja vürtsikus, või
Talveks ettevalmistamiseks ei ole alati vaja tomateid. Seda suvikõrvitsatele, paprikast ja sibulast valmistatud salatit võib nimetada omamoodi „lečoks ilma tomatiteta”.
Hapukapsas on roog, mida on raske ette kujutada väljaspool vene kööki. Seda serveeritakse nii šašlõkkide kui ka pelmeenidega, kasutatakse iseseisva
August on varude tegemise aeg ja köögiviljade marineerimine on selles protsessis erilisel kohal. Pakume teile proovida tomatite retsepti just selle
Ei ole ühtegi rooga, mis tähistaks suve rohkem kui klassikaline ratatouille. See prantsuse roog sisaldab suurt valikut aeglaselt küpsetatud suviseid
Ilmselt parim kukeseene pirukas maailmas! Pikantne muretaigna põhi ja täidis saavad oma maitse tänu aromaatse Westerbotteni juustu ja värske tüümiani
See soojendab, annab pikaajalise täiskõhutunde ja mõjub hästi seedimisele. Poola kapuśniak on üks neist suppidest, mis peaksid meie taldrikutel olema
Kodused herned purgis talveks on kuld varrukas. Kui teil on värskeid, krõmpsuvaid herneid, siis ärge raisake hooaega! Mõned lihtsad sammud
Kutia on üks kaheteistkümnest jõululaupäeva roogist, mis ei tohi puududa. Kas kuulud selle magusa roa fännide hulka? Siis proovi valmistada
Marineeritud paprika on lihtne ja kiire valmistada – seda tasub teha, et talvel selle maitsest rõõmu tunda Marineeritud paprika on
Paprikakaste purgis on suurepärane lisand võileibadele ja pastaroogadele Paprika on üks neist köögiviljadest, mis sobivad ideaalselt talviseks konserveerimiseks. Lisaks klassikalisele
Valmistage baklažaanist ja neist kahest juustust maitsev gratiin. Sitsiilia retsept õnnestub alati. Sitsiilia on kuulus paljude asjade poolest, mis meelitavad
Ewa Wachowiczil on oma retsept koduse ketšupi valmistamiseks. See retsept on võrratu. Ewa Wachowicz kodune ketšup on tõeline hitt –
Soomest pärit hapukad punased sõstrad on mitte ainult maitse poolest tuttavad, vaid ka üllatavalt toitvad. Punased sõstrad (Ribes rubrum), tuntud
See köögivili on meil vähe populaarne, mis on tõesti suur viga. See on meie Eesti redise sugulane, kuid on sellest
Maailma Terviseorganisatsiooni (WHO) soovituste kohaselt peaks täiskasvanu hästi tasakaalustatud toitumine sisaldama vähemalt 400 g puu- ja köögivilju päevas. Paljudel inimestel
Maniokk on eriti populaarne Lõuna-Ameerikas, kus seda kasvatati juba paleoliitikumis. Seal on see sama populaarne kui Eestis kartul. See on
Öösel söödud arbuus võib häirida und ja põhjustada turseid Suvel tunduvad arbuusid ohutud ja koosnevad peaaegu täielikult veest, kuid õhtune
Avokaado pole ammu enam eksootiline toiduaine ja on kindlalt sisse juurdunud tervisliku toitumise pooldajate menüüsse. Aga mis juhtub kehaga, kui
Köögiviljapastad on huvitav suupiste. Neid saab valmistada mitmel viisil, kuid suvel on parim valik kasutada suvikõrvitsat. Sellest valmistatud pastad on
Aromaatne, pringid marineeritud kukeseened magushapukas marinaadis on erakordne lisand liha, vorsti, võileibade või salatite juurde. Pasteuriseerimise abil saate nende maitsest
Astelpajuõli on sajandeid peetud erakordseks tervist ja ilu toetavaks tooteks. See aitab säilitada mao ja maksa normaalset funktsioneerimist, tugevdades samal
Enamik meist keedab riisi mõtlemata, aga kas te teate, et üks lihtne samm võib tulemust oluliselt parandada? Enne keetmist peske
Kas punane paprika on ilmunud köögiviljapoodi atraktiivse hinnaga? See on märk, et selle väärtusliku köögivilja hooaeg on alanud. Seda võib
Kuigi kõrvitsate hooaeg algab sügise keskel, on hilissuvi hea võimalus nende köögiviljade vastu huvi tunda. Valik on suur: kõrvitsaliigid võivad
Paljud inimesed peavad seeni väärtusetuks täiteaineks, kuid tegelikult on need rikkad valkude, vitamiinide ja mikroelementide ning ka antioksüdantide ja immunomoduleerivate
Kartulit peetakse sageli ekslikult rasvavaks, mistõttu seda alahinnatakse. Samas on keedetud või küpsetatud kartul, millele on lisatud minimaalselt soola ja
Miski ei riku kevadist salatit nii palju kui redise ebameeldiv kibedus. See kasulik juurvili pettab mõnikord oma terava maitsega. Probleem
Kas teie köögikapis seisab juba ammu üks oadepurk ja te ei tea, mida sellega peale hakata? Kasutage seda lihtsa oa-
Eksootiliste köögiviljade austajad peaksid kindlasti okra lähemalt uurima. Sellel taimel on huvitav maitse ja see on rikas kasulike toitainete poolest.
Seepõõsade viljad on just küpsemas ja need on täis C-vitamiini, karotenoide ja väärtuslikke rasvhappeid. Nüüd on aeg valmistada neist mahla,
Paljud on kogenud ebameeldivat mõrudust oma lemmik tatrapudrus, süüdistades selles ebaausat tootjat. Selgub, et mõrudus on taime loomulik kaitse ja
Üks väike eksimus muudab ideaalsed makaronid kleepuvaks klombiks. Enamik inimesi ei tea isegi, et nad teevad seda tõsist viga iga
Aronia mahl aitab talvel paljude hooajaliste nakkustega seotud tervisehäirete puhul. Regulaarselt joomine toimib aga parima vererõhuravimina, alandab kolesteroolitaset, kaitseb hüpertensiooni,
Taimsed õlid on mitte ainult toitainerikkad, vaid ka maitsvad. Vastupidiselt paljude inimeste arvamusele võib neid tarbida isegi dieedil olles. Nende
Kurk on värskendav, krõmpsuv ja peaaegu kõik armastavad seda. Kuid sageli lõpeb see vesistes salatites ja vedelates kastmetes. Lahendus sellele
Viigimarjad on klassikalised suvepuuviljad. Loomulikult maitsevad need suurepäraselt, kuid paljud inimesed ei tea, et nende tarbimine toob nende kehale järgmisi
Kas teil on kodus mitu „lemmiklemonit”, mida ei jõua ära tarbida? Siin on viis, kuidas neid pikka aega säilitada… Lemonite
Kuldseks küpsetatud, pealt krõbedad ja seest õhulised: sellised on kartulid, mida Jamie Oliver ise nimetab „taevaks taldrikul“. See retsept muudab
Suvikõrvits on köögivili, mis on rikas väärtuslike, tervisliku toimeainete poolest. Pole siis ime, et paljud inimesed otsivad maitsvaid ja läbiproovitud
Riisiõli valmistatakse linaseemnetest, mis on üks vanimaid Euroopas kasvatatavaid õliseemneid. Sellel tootel on palju tervislikke omadusi ja see aitab hooldada
Öösel valmistatud kaerahelbed on praegu tervisliku toitumise austajate seas väga populaarne. Äärmiselt toitev ja toitev ning lihtsalt maitsev – ideaalne
Tomatirikas toitumine võib vähendada insuldi riski kuni 26% ja südamehaiguste riski kuni 13%. On ammu teada, et tomatites sisalduv lükopeenil
Kas midagi saab klassifitseerida tervislikumaks toiduks? Ei, kuid just see toit kuulub ühe tervislikuma hulka. See tugevdab südant, aitab rasva
Pakume teile kiire retsepti maitsva roa valmistamiseks kartulijääkidest ja värsketest maitsetaimedest. Isegi tavalised keedetud kartulid võivad olla aluseks lõhnavale õhtusöögile,
Küpsetatud köögiviljade salat on tõeline maiuspala meeltele – intensiivsete värvide, aroomide ja maitsete kombinatsioon rahuldab iga gurmaani. See on ideaalne
Suvised tomatid on eriti magusad ja aromaatse maitsega, neid tasub süüa mitte ainult võileibadel või salatites. Neist saab teha maitsvaid
Komosa riis, tuntud ka kui kinoa, on võitnud tervisliku toitumise austajate südamed kogu maailmas. Tema ainulaadsed toiteväärtused ja mitmekülgsus köögis
Küüslaugu puhastamine on väga tüütu töö. Õhuke koorik on raske küüslauguküüntest eemaldada ja kleepub käte külge. Õnneks on kokad välja
Uurime, miks kartulitele tekivad rohelised laigud ja kas neid võib süüa. Kartulite austajad märkavad sageli rohelisi laike kartulite peal. Paljud
Vähe teavad, et ananass ei ole puuvili, vaid subtroopilistes piirkondades kasvatatav köögivili. Igaühe, kes soovib maitsta mahlakat ja aromaatseid, vitamiinirikkaid
Varem soovitati kartulit hoida pimedas ja kuivas kohas ning keelati kategooriliselt kasutada selleks külmkappi. Kartulit on palju õigeid viise hoida.
Munakollase kasulikkus inimorganismile on vaieldamatu. Lauljad joovad neid toorelt ja köhahoogudest vabaneda soovijad valmistavad munakollastest jooke. Kuid oma organismi aitamiseks