Kas võib olla, et see, mida sa sööd, ei mõjuta mitte ainult sinu seedimist, vaid ka sinu mõtteid, meeleolu ja isegi sinu loovuse taset? Aju-soole telg on üks põnevamaid mehhanisme inimkehas.
Pole üllatav, et üha enam uuringuid näitab, et see, kuidas me sööme, mõjutab meie vaimset heaolu. Millised toidud toetavad seda tähelepanuväärset duot? Uurime, mida toita oma soolestikku, et aju töötaks täisvõimsusel.
Probiootilised soolestiku ja meele toetamine
Sinu soolestikus elavad triljonid bakterid – ja neist sõltub, kas sa tunned end täis energiat või tunned, et su aju töötab aeglases tempos. Probiootikumid on elusad mikroorganismid, mis aitavad säilitada tervislikku soolestiku floorat, mis omakorda mõjutab neurotransmitterite, näiteks serotoniini – tuntud kui õnnehormoon – tootmist. Kust neid leida?
Looduslikud allikad on näiteks hapukurgid (kapsas, kurgid, kimchi), kääritatud joogid (keefir, kombucha) või naturaalsed jogurtid. Neid tasub süüa regulaarselt, et tagada soolestikule soodne tegevuskeskkond.
Omega-3 – kütus ajule
Kui me mõtleme aju toetavale toitumisele, tulevad kohe meelde omega-3-rasvhapped. Need on neuronite nõuetekohase toimimise võti, parandavad mälu, keskendumisvõimet ja võivad vähendada depressiooni riski. Huvitaval kombel ei lõpe nende roll aju juures – nad mõjutavad ka soolestiku floorat, toetades head bakterite tervist.
Parimad allikad on rasvased kalad (lõhe, makrell, sardiinid), kreeka pähklid ja linaseemned. Kui tunnete, et teie mõistus vajab „õlitamist“, lisage need oma toitumisse.
Prebiootikumid – toit headele bakteritele
Mis kasu on probiootikumide pakkumisest, kui te ei anna neile midagi süüa? Siinkohal tulevad mängu prebiootikumid – teatud tüüpi kiudained, mis pakuvad toitu headele soolestikbakteritele.
Neid leidub köögiviljades (spargel, sibul, porrulauk), puuviljades (banaanid, õunad) ja täisteratoodetes. Need on need, mis aitavad bakteritel paljuneda, suurendades meie immuunsust ja vaimset heaolu.
Tume šokolaad ja roheline tee – targad liitlased
Ja nüüd midagi, mida te ehk ei osanud oodata – šokolaad ja tee kui aju-sooltelje liitlased. Tume šokolaad (vähemalt 70 protsenti kakaost) sisaldab polüfenoole, mis mõjutavad soolestiku taimestikku ja parandavad kognitiivseid funktsioone.
Roheline tee seevastu mõjub tänu L-teaniini sisaldusele lõõgastavalt, parandab keskendumisvõimet ja toetab soolestiku tervist. Seega ei ole vaja loobuda väikestest naudingutest – valige need lihtsalt targalt.
Ja lõpuks, kallis lugeja: andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja oma tööd jätkata.