Turul on juba ilmunud esimesed oad. Kuigi tavaliselt serveeritakse neid keedetult ilma lisanditeta, tasub sel aastal proovida uut retsepti. Oad küüslauguvõiga on tõeline maitseelamus.
Piisab, kui seda üks kord nii valmistada, ja see jääb püsivalt koduse menüüsse. Vaadake, kuidas valmistada maitsvat põldoad aromaatse küüslauguvõiga.
Kuidas valmistada põldoad maitsvaks?
Põldoade hooaeg on aeglaselt algamas ja kestab augusti lõpuni. See on väärtuslik kaunviljaline köögivili, mis on rikas valgu, kiudainete ja antioksüdantide poolest, mis kaitsevad organismi vabade radikaalide kahjuliku mõju eest. Põldoad on vitamiinipomm. See sisaldab B-, C-, A- ja K-vitamiine. See on raua, magneesiumi, kaaliumi, tsingi, mangaani, vase ja fosfori allikas. Seega tasub oad süüa ja nautida nende positiivset mõju tervisele.
Tavaliselt süüakse oad keedetult soolases vees, kuid neist saab valmistada palju erinevaid maitsvaid roogi. Need sobivad hästi pastaroogade lisandiks ja on suurepärane koostisosa võileibade pastadeks. Oadest saab valmistada ka maitsvaid ja aromaatseid suupisteid. Põldoad küüslauguvõiga, sest just sellest ongi jutt, võluvad oma maitsega.
Kuidas valmistada põldoad küüslaugu ja võiga?
Küüslauguvõiga maitserikas põldoad on mitte ainult lihtne, vaid ka kiire valmistada. Sellise hooajalise suupiste valmistamine ei tohiks kellelegi raskusi valmistada.
Fava oad on juba turul saadaval, kuid tasub veidi oodata, sest nende hind on üsna kõrge. Kuigi tegemist on hooajalise roaga, võib seda süüa ka sügisel ja talvel. Hooajavälisel ajal võib kasutada külmutatud fava oad.
Kuidas valmistada maitsvat põldoad küüslauguvõiga? Selle retseptiga on see lihtne ja ei nõua tunde köögis. Tegevused on täpselt kirjeldatud, nii et suurepärane suupiste õnnestub juba esimesel korral.
- 1. samm – põldoad keetmine
- 2. samm – küüslauguvõi valmistamine
- 3. samm – põldoad küüslauguvõiga segamine
Kuidas serveerida põldoad küüslauguvõiga?
Küüslauguvõi on ideaalne lisand keedetud põldoale. Selle lisandiga maitsevad rohelised kaunad suurepäraselt. See on suurepärane idee hooajalise suupisteks, mis võlub oma maitse ja aroomiga. Nii valmistatud põldoad võib serveerida ka õhtusöögiks. Sobib hästi ka kaasa võtmiseks. Karbis pakendatud põldoad küüslauguvõiga taluvad transporti hästi. Maitsevad suurepäraselt nii soojalt kui ka jahtunult.
KOOSTIS
- 500 g põldoad
- 100 g võid
- 2 küüslauguküünt
- 1 spl hakitud tilli
- sool, pipar
VALMISTAMINE SAMM-SAMMULT
- Läätsed keeta soolases vees pehmeks. Kurna ja pane kaussi. Aseta kõrvale.
- Pane väiksemateks tükkideks lõigatud või kastrulisse. Kuumuta ja sega, kuni või on sulanud.
- Lisa pressitud küüslauguküüs ja maitsesta soola ja pipraga. Prae mõned minutid, pidevalt segades.
- Keedetud oad sega hakitud koriandriga. Niputa küüslauguvõiga ja sega.
- Serveeri suupisteks.
Ja lõpuks, kallis lugeja: palun andke mulle andeks reklaam – see aitab mu saidil ellu jääda ja edasi töötada. Suur aitäh kõigile, kes te lõpuni lugesite!