Kõrge friivorst on üllatavalt lihtne kodus valmistada.
Friivorstit, või nagu seda veel nimetatakse, skumbriibekon, on roog, mis on paljudele tuttav grillipidudelt ja festivalidelt. Fritüürist tulev õli lõhn, ketikõrin ja krõbedad praetud kartulid – kõik see on klassikalise grillipeo atmosfääri lahutamatu osa.
Aga kas teate, et kodus saab valmistada sama maitsvat, isegi värskemat varianti ilma liigse rasvata? Õhufritüür muudab selle traditsioonilise roa üllatavalt maitsvaks koduseks versiooniks.
Koostisosad (2–3 portsjoniks):
- 500 g suitsupeekonit HK Blue Link
- 800 g külmutatud friivorstit
- 1 väike sibul, tükeldatud
- sinepi-, ketšupi- ja kurgi salat serveerimiseks
Retsept:
Samm 1. Lõigake sink väikesteks viiludeks ja tükeldage sibul.
Samm 2. Pange friivorstid õhufritüüri ja praadige 200 kraadi juures umbes 15–20 minutit, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. Raputage aeg-ajalt, et praadimine oleks ühtlane.
Samm 3. Lisage viilutatud vorst ja sibul, jätkake küpsetamist umbes 8–10 minutit, kuni vorstid on kuldpruunid.
Samm 4. Segage kõik läbi ja serveerige kohe, kuni roog on veel kuum.
Samm 5. Lisage sinep, ketšup ja kurgi salat.
Nüüd on aeg lihtsalt nautida!