Millises riigis joovad inimesed kõige rohkem kohvi – 10 parimat riiki
Kohv on nafta järel maailmas suuruselt teine ekspordiartikkel. Hinnanguliselt toodetakse igal aastal 110–120 miljonit kotti kohvi. Kuid kuhu kogu see […]
Oma leiva küpsetamise eelised ja puudused
Vähe on asju, mis võiksid võistelda värskelt küpsetatud koduse leiva lõhnaga. Rääkimata viis minutit tagasi küpsetatud leivapätsi maitsest. Oma leiva
Rootsi ekspert rääkis, kuidas päästa roostetanud malmist pann
Roostetanud malmist pann ei pea tingimata ära viskama. On olemas viise, kuidas vanu malmist pannasid restaureerida ja uuendada, et need
Mida teete õliga pärast praadimist?
Olete just toidu praadinud ja nüüd on palju õli järele jäänud. Mida teha? Mida mitte teha? Kas praadimisõli tuleks ära
Kas vahvleid on võimalik valmistada ilma vahvlipannita?
Teil pole vahvlipanni, kuid soovite siiski küpsetada hulga maitsvaid vahvleid? Pole probleemi. Tegelikult on vahvleid võimalik valmistada ka ilma vahvlipannita.
Traditsioonilised rootsi lihapallid – autentne Põhjamaade maitse!
Tahad proovida midagi paremat kui IKEA lihapallid? Tee kodus ise rootsi lihapallid; kodused lihapallid on veidi pehmema konsistentsiga, mahlakad ja
Knäck: populaarne rootsi jõulukaramell
See kleepuv mandlikaramell on populaarne rootsi jõulukaramell. Need on nii sõltuvust tekitavad! Sa lihtsalt ei suuda oma käsi karamellikarbi juurest
Esmaabi sügisel külmetushaiguste korral. Eakad inimesed peaksid regulaarselt vett jooma, kuna see aitab leevendada liigesevalu.
Sügisel muutuvad päevad lühemaks, temperatuur langeb, niiskus tõuseb ja meie immuunsüsteem peab töötama aktiivselt kui eelnevatel suvekuudel. Eakatele inimestele on
Pähkel, mis toimib nagu topeltespresso. See annab energiat ja aitab keskenduda.
On olemas Aafrika toode, mis ühendab endas kohvi jõu, kakao aroomi ja sajanditepikkuse traditsiooni. Piisab vaid pisutest, et tunda energiat
Varuge, kuni hooaeg kestab, sest see on imeline puuvili. Aitab rasvumise, nõrgenenud immuunsuse ja stressi korral.
Selle viinamarja hooaeg on lühike, kuid tasub varuda selle bordoo-punaseid vilju. See on tõeline looduslik adaptogeen ja antioksüdantide varamu. Seda
Uskumatult maitsev, toitev ja kreemjas. Retsept on lihtne, aga tulemus on nagu kallimas restoranis.
Ma armastan kanaõhtusööke, eriti kui need on midagi muud kui klassikalised kotletid või küpsetatud reied. Ükskord leidsin selle kanaragu retsepti,
Miks lisada praetud sibul puljongisse? See meetod võimaldab esile tuua sibula parimad omadused.
Praetud sibul võib puljongi maitset parandada või täielikult rikkuda. Kõik sõltub valmistamisviisist. Uuri, kuidas sibulat kõige paremini praadida ja mida
Valmistage see õhtusöögiks võileibade asemel. Lihtne pastakaste.
Õhtusöögi retseptide väljamõtlemine kogu perele ei ole kerge ülesanne. Roog peab olema lihtne, toitev ja, mis kõige tähtsam, maitsev. Kui
Üha enam inimesi küpsetab seda pastetti. Te ei usu, millest see on tehtud.
Pastett ei ole ainult lihasööjate roog. Seda saab valmistada ka taimetoitlaste jaoks. See on maitsev, mahlane ja sobib ideaalselt lisandiks
Vegan Rootsi võileibkook smörgåstårta: maitseb nagu päris lõhekoogike
Vegan porgandiloogiga võileibkook maitseb nagu päris lõhekoogike. Sobib ideaalselt piima- või kalaallergikutele. Smörgåstårta on Rootsi võileibkook. Seda on lihtne valmistada
Soome sinep Kotisinappi: valmistatud lihtsatest koostisosadest ja valmis 10 minutiga
Kotisinappi on soome sinepide absoluutne lemmik. Seda tuleb proovida, sest see on valmistatud lihtsatest koostisosadest ja valmis vaid 10 minutiga.
Lettu – midagi, millest võib sõltuvusse jääda. Soome pannkoogid ScandiCuisine retsept
Need on õhukesed kreppitaolised pannkoogid, mida võib nautida nii magusana kui ka soolasena. Traditsiooniliselt serveeritakse neid maasikamoosi ja vahukoorega. Neid
Kladdkaka – rootsi kleepuv šokolaadikook. Valmistamine võtab vaid 20 minutit!
See lihtne kleepuv šokolaadikook on üks kuulsamaid rootsi magustoite. Minu arvates on see parim šokolaadikook, mida saab kodus valmistada. See
Rootsi pressitud kurk – Pressgurka
Pressgurka – Rootsi kurk – on hädavajalik lisand, eriti lihapallidega. Need kiiresti marineeritud kurgid on üheaegselt magusad ja hapud. Nad
Soome alkoholikultuur: saunajooke ja muud
Alates traditsioonilisest soome saunast kuni tänapäevaste sotsiaalsete kogunemisteni on alkohol alati mänginud olulist rolli Soome ühiskonnas. Olgu te soome päritolu,
Tüüpiline soome hommikusöök: pigem soolane kui magus
Soome hommikusöök erineb oluliselt näiteks prantsuse hommikusöögist. Vaatame mõningaid tavalisi toite, mida soomlased hommikusöögiks armastavad süüa. Lühidalt öeldes sisaldab tüüpiline
Jube ja veider soome toit
Soome köögile on iseloomulik värskete ja looduslike koostisosade, nagu marjade, seente, kala ja ulukiliha kasutamine. Põhjamaine toitumine on rikas täisteraviljade,
Rootsi õhtusöögi harjumused ja toidud, mida peate proovima
Lugege, et avastada traditsioonilisi husmanskosti roogasid, nagu lihapallid, raggmunk ja kalops. Kuidas on lood nädalavahetuste moodsate toidutrendidega ja mida juua
Miks on Soome toit nii maitsetu?
Soomel on väga kehv kulinaarne maine, kuna seal ei kasutata vürtse. Soome köök on tuntud oma lihtsuse ja looduslike maitsete
Rootsi fika: parim kohvipaus, mida te kunagi olete kogenud.
Aeg seisab paigal, unustate kiire hommiku ja kõik stressirohked koosolekud ning istute mugavale tugitoolile. Ninas levib mõnus röstitud tumeda kohvi
Rootsi ingveriküpsised: laske kaneeli, nelgi ja ingveri võluv aroom täita teie köök
Rootsi ingveriküpsised, tuntud ka kui rootsi piparkoogid, on midagi enamat kui lihtsalt maitsev suupiste – need on traditsiooni maitse ja
Dill-sinepikaste – rootsi Hovmästarsås
Rootsi dill-sinepikaste on traditsiooniline lisand, eriti loxiga. See on oluline osa nii jõululauast kui ka jaanipäeva pidusöögist, kus serveeritakse lõhet
Brunkål: Rootsi pruun kapsas
See maitsev kapsapüree on traditsiooniline Lõuna-Rootsis – Skånes, eriti jõululaual. See on magus, maitsev ja sulab suus. Saad valmistada maitsvat
Rootsi kuum glögg: lihtne retsept rödvinsglögg
See on retsept kiirelt valmistatava punase glögi jaoks, muidugi Skandinaavia stiilis. Rootsi glögg on vürtsikas, aurutav soe veinijook, mis sobib
Kristyr – Rootsi kreem, mis muudab tavalise küpsise jõulude meistriteoseks
Rootsi Kristyr on kõvenev kreem, mida saab kasutada piparkoogimajade valmistamisel liimina. See on lihtne valmistada ja vajab ainult kolme koostisosa.
Kas kartulite koorega söömine on tõesti hea mõte?
Krõmpsuv ja toitaineterikas kartulikoore üle käib palju arutelu. Kas seda tuleks süüa või ära visata? Selgitame teile kõike. Me armastame
Kas toodet võib külmutada vahetult enne kõlblikkusaja lõppu? Viirusoloog lahendas selle probleemi
Kas toodet võib külmutada vahetult enne kõlblikkusaja lõppu? Tuntud viirusoloogi sõnul on see ohtlik. Toidukaupade ostmisel tormavad paljud tarbijad kohe
Õhtul mandel süüa on hea mõte ja põhjus on järgmine
Tahad õhtul süüa ilma süütundeta? Mandlid võivad saada sinu uueks liitlaseks, et paremini magada. Õhtul on kõht tühi? Miks mitte
Siin on juhised, kuidas valmistada jäälatte nagu Starbucksis
Ilusa ilma tagasitulek tähendab ka janukustutavate retseptide valmistamist. Üks neist on jäälatte. Ja selle täiuslikuks valmistamiseks pole midagi paremat kui
Valmistage Gingerbread latte nagu Starbucksis!
Pärast sügisel ilmunud pumpkin spice latte’t tutvustame teile Starbucksi ikoonilise Gingerbread latte retsepti! Ameerika hiiglane on tõusnud maailma parimate kohvikukettide
Üks Starbucks’i kõige populaarsemaid sügisjooke teeb oma suure tagasituleku koos veel ühe uuendusega
Sügise lähenedes naaseb Pumpkin Spice kõikidesse Starbucks’i kauplustesse. Ja koos sellega saabub kohvikutesse uus, vähemalt originaalne looming. Kui suvi annab
Korealased lisavad seda suppidesse, lihasse ja kapsasse. See on tõhusam kui tšilli, alandab kortisoolitaset ja vähendab stressi.
Korealased ei kujuta oma kööki ilma selleta ette – nad lisavad seda kimchi, maitsvatesse suppidesse ja liharoogadesse. Gochugaru, kuivatatud ja
Seda nimetatakse täheõunaks. See soodustab seedimist, tugevdab immuunsüsteemi ja on kasulik diabeetikutele.
Toitumisspetsialistid rõhutavad pidevalt, et puuviljad peaksid olema teie igapäevase toiduvaliku lahutamatu osa. Need ei pea tingimata olema ainult õunad, pirnid
Sellest kultuslikust sügisest puuviljast saab valmistada kasulikke marmelaadikomme. Immuunsuse ja südame tervise heaks.
Mustika hooaeg on täies hoos. See kultuslik sügisene puuvili on tuntud oma kasulike omaduste poolest. Paljud valmistavad mustikatest erinevaid konservid,
Vähesed mäletavad, et selle viljad ja lehed on tõeline vitamiinide varamu. Need on kasulikud neerudele, seedimisele ja immuunsüsteemile.
Pööra (Prunus spinosa), tuntud ka kui laukapuu, on meie kandis levinud taim, kuigi seda harva hinnatakse ja kasutatakse näiteks toiduvalmistamisel.
Parim veiseliha osa paksule puljongile. Hea kollageeni annus haigete liigeste jaoks.
Algajatele kokkadele võib olla raske otsustada, millist liha konkreetsete roogade valmistamiseks valida. Selles artiklis räägime, kuidas valmistada veiseliha küünarnukki. Samuti
See roheline „kuld” peaks olema kohustuslik toiduaine eakate inimeste toidulaual. See tugevdab südant ja luid ning parandab nägemist.
Kunagi peeti seda köögivilja laste jaoks kulinaarseks õudusunenäoks, kuid tänapäeval teame hästi, et õigesti valmistatuna võib see olla väga maitsev.
Panen teelusika kuuma õli sisse. Kartulid ei ime rasva endasse ja jäävad krõbedaks.
Aastate jooksul praadin kartuleid nagu kõik teisedki: panen need kuuma õli sisse ja ootan, kuni need pruuniks muutuvad. Tulemus on
Pähklibiskviit kerkib kõrge ja kohevaks, ilma kokku langemata. Ma muutsin retsepti vaid veidi.
Aastate jooksul küpsetasin ma pähklibiskviiti, mis alati veidi langes pärast ahjust väljavõtmist. Alles pärast seda, kui ma proovisin ühe korra
Võit rasvmaksa, liigesevalu ja kõikide infektsioonide üle. Retsept on väga lihtne.
Enamiku jaoks on see lihtsalt köögivilja suppi või bigosesse lisatav vürts, kuid tegelikult on sellel palju suurem mõju. Lehtpuu leht,
Ei sisalda kaera ega soja. See piim ei sisalda laktoosi ja soodustab kaalukaotust. Sobib ideaalselt kohviga.
Taimne piim on populaarne alternatiiv neile, kes soovivad täielikult või osaliselt loobuda lehmapiimast. Kookos-, kaera- või mandlipiim on need, mida
Kõrvitsa-šokolaadiküpsisega muffinid: iga suutäies on täis kõrvitsa vürtside headust ja sulavat šokolaadi!
Need lihtsad muffinid on kiired valmistada, sobivad külmutamiseks ja on täiesti vastupandamatud – THE parim sügisene küpsis! Kui sügisel oleks
Pistaatsia kook: õhuline, pähklimaitse ja täiesti vastupandamatu!
Õhuline pistaatsia biskviit, mis on kaetud sametise pistaatsia võikreemiga, on ideaalne magustoit pistaatsia armastajatele. Sobib ideaalselt sünnipäevadeks ja pidustusteks. Pistaatsiapähklites
See 10-eurone vahend muudab teid üleöö paremaks küpsetajaks
Ei ole vaja keerukaid tehnikaid, trikke ega väljapeetud vidinaid. Küpsetamine nõuab veidi osavust. Koostisosad tuleb kaaluda ja järgida nende lisamise
Lõhe carpaccio: gravalaks
Lõhe carpaccio, mis on valmistatud marineeritud lõhest, sobib ideaalselt itaaliapärase suupistena rikkaliku õhtusöögi juurde. Lihtne ja maitsev! Koostisosad (4 portsjonit)
Röstitud porgandisalat (kokku 4 koostisosa)
Röstitud porgandisalat valmistatakse porgandist, läätsedest, soolast fetast ja aromaatse koriandrist. Vürtsikas viinamarjakastme kaste imendub hästi sooja porgandisse. Koostisosad (4 portsjonit)
Muskaatkõrvitsa ja läätsede supp
Muskaatkõrvitsa ja läätsede supp on päikesekollane supp, maitsestatud ingveri, küüslaugu ja kurkumiga ning paksendatud läätsedega. Läätsed annavad supile ka pähklise
Sügisene kollageenisalat kõrvitsast, mille eest teie nahk on tänulik
Vajate tervislikku ja toitvat lõunat, mis ei jäta teid isegi tunni pärast näljaks? Siin on teile sügisene kõrvitsasalat! Sügis on
Ettevaatust, tekitab sõltuvust: 6 koostisosast valmistatud moti maapähklivõiga
Moti on natuke nagu koriander: kas vihkad seda või armastad ja haarad kinni igast võimalusest proovida selle pehme, veidra magustoitu
3 koostisosast koosnev kreemjas ime: sidruniposset vallutab TikToki
Kui arvasite, et tõeliselt maitsvate magustoitude valmistamine võtab tunde, siis me tõestame teile vastupidist. Sidruniposset on klassikaline inglise magustoit, mille
„With Love 2”: Meghan Markle avaldas oma retseptid ja koduperenaised olid vaimustuses.
Koduperenaised on hullumas! Meghan Markle’i uue hooaja elustiilisari ei meeldinud enamikule vaatajatele, kuid endine printsess suutis seda teha. Tal jäi
Mida lisada kartulikookidele, et need oleksid maitsvad, krõbedad ja vähem rasvased? Üks koostisosa üllatab teid, kuid te ei taha enam midagi muud.
See kuulub vanaema köögi mälestuste hulka, on populaarne tänavatoit ja süüdi nauding. Seda võib süüa kätega ja arvestada, et saate
Sibulakompott rosmariini ja apteegitilliga
Karamelliseeritud sibul sobib hästi juustutaldriku lisandiks, kuid seda võib lisada ka burgeritele, võileibadele, röstsaiale või salatitele. Tooraine 2 klaasi jaoks
Lõpetage raiskamine: Laurent Mariotte muudab üleküpsenud tomatid maitsvaks itaalia retseptiks
Üleküpsenud tomatid, mis igavlevad salatikausis? Säästlik ja aromaatne, see „vaeste supp” on just õigel ajal. Prantsuse leibkonnad tarbivad neid igal
Palju parem kui võileib: toitumisspetsialisti valik supermarketis kiireks lõunasöögiks
Mida valida supermarketist kiireks lõunasöögiks? Selle toitumisspetsialisti arvates tuleks võileib asendada palju parema valikuga… Nagu 45% prantslastest, toote ka teie
Kõik viskavad sibulakoored ära, kuigi neist saab teha midagi väga head
Sibulakoored ei ole kasulikud ainult komposti rikastamiseks: neid saab ka toiduvalmistamisel kasutada! On olemas väga maitsev viis nende väärtustamiseks… Kui
See Lidlis 3,69 euro eest müüdav pudel on pälvinud ekspertide kiituse: „erakordne vein”.
Alates septembri algusest on Lidl veini mess täies hoos! Pärast kogu kataloogi läbivaatamist valisime välja parima hinna-kvaliteedi suhtega pudeli. Pärast
Mida täna süüa? 7 maitsvat retsepti kartulite ja hakkliha kasutamiseks
Tundub tuttav? Tulete töölt koju näljane ja lapsed küsivad, mis on õhtusöögiks. Siin on 7 suurepärast ideed ja retsepti, mida
Pane sidruniviil nõudepesumasinasse – vaata mõjuvat põhjust
Sidrunil on palju kasutusvõimalusi nii majapidamises kui ka toiduvalmistamises Sidrun on tõhus ja looduslik abivahend, kui soovid, et su kodu
Pane sink, mozzarella ja peekon kookivormi – tulemus paneb suu vett jooksma
Sink, mozzarella ja peekonirõngas Võib-olla pole sa kunagi mõelnud peekonit kookivormi panna, aga siin on retsept, mis paneb sind seda
Kas joote seda tuttavat jooki iga päev? Kasulik ka teie ajule
Klaas värskust ja heaolu. Õunamahl on paljude jaoks tuttav hommikusöögi kaaslane või värskendav janu kustutaja kuumal suvepäeval. Aga kas teadsite,
Õhtusöök valmis ootamatult Pringlesist – maitse oli meeldiv üllatus.
Pringlesist saab valmistada kiiret kartulipüreed. See kartulipüreele alternatiiv ei ole sugugi traditsiooniline ega eriti tervislik, kuid pakub huvitavat katsetust neile,
Määri Aasia täidis salatilehtedele – nii säästad kaloreid, kuid mitte maitset
See täidis on tõeliselt vastupandamatu. Paljud inimesed panevad hakkliha täidise automaatselt tortilladesse, kuid salatilehed sobivad üllatavalt hästi kergema alternatiivina. Kui
Aronia marjad muutuvad selle retseptiga ka laste lemmikuks – proovi seda magusat kisselit
Kisseli mahe maitse on üllatav! Aronia marjad on tuntud oma uskumatu tervisliku mõju poolest, kuid mina isiklikult ei suuda neid
Aronia moos üllatab oma mitmekülgsusega – proovi neid 3 maitsekooslust
Aronia moos maitseb hästi nii soolaste kui ka magusate roogade juures. Minu arvates on aronia marjad parimad just moosina. Need
Banaanileiva maitse ja tekstuur paranevad, kui see köögivili riivida tainasse.
Kogu pere naudib niisket ja maitsvat banaanileiba. Banaanileib on paljude jaoks tuttav viis kasutada üleküpsenud banaane, mis ei ole enam
Kapsas ja makaronid moodustavad ungari klassika – kas soovite peale pipart või tuhksuhkrut?
Lihtne, kiire ja maitsev igapäevane roog. Kapsas ja makaronide kombinatsioon võib tunduda üllatav – kuigi kapsas ise on soome kapsapüreesuppides
Küpseta küüslauk ja tee pehme võie – sobib ideaalselt leiva või köögiviljadega
Küpsetatud küüslaugu kasutamine muudab selle võileiva täidiseks imeliselt pehme. Küpsetatud küüslaugu maitse muutub küpsetamisel täielikult, mistõttu peaksid seda retsepti proovima
Proovi midagi uut: küpsetatud kartulid kashupastaga.
Küpsetatud kartulid on klassika ja lõhe-, singi- ja tuunikalaga täidis on kindlasti paljudele tuttav. Mitmekesisuse huvides proovi täita kartulid pehme
Kurk üllatab magustoidus – värske ja kerge retsept
Kurk on tavaliselt tuntud salatites ja võileibade katteks, aga kas teadsite, et sellest saab valmistada ka maitsvat magustoidu? Kurgi mahe
Alexander Stubb’i banaanipannkoogid: maiuspala, millega uus Soome president alustab oma päeva
Alexander Stubbi banaanipannkoogid on tervislik hommikusöök, mis koosneb kolmest koostisosast ja mille ta ise välja töötas. Proovi seda lihtsat hommikusööki,
Õunaviilud jäävad moosis terveks: 3 nipid, et need ei keeksid ära – merevaigukarva ja läbipaistvad, nagu lapsepõlves
Õunaviilude kuju säilitamine moosis nõuab eriliste kulinaarsete võtete tundmist. Reeglite järgi valmistamine võimaldab saada ideaalsed läbipaistvad viilud, millel on rikkalik
Kuidas valmistada ahjus ideaalset sparglit: krõbedad varred ja sulav juust veerand tunniga
Paljud loobuvad tööpäevadel värsketest köögiviljade lisanditest, kartes pikka valmistamist ja määrdunud nõusid. Parmesaniga ja sidruniga küpsetatud spargel murrab selle stereotüübi,
Kuidas kaneelipulki purustada: lihtne viis, mis kiirendab ainevahetust ja aitab kaalust alla võtta ilma dieedita
Kaneel ei anna roogadele mitte ainult vürtsikat maitset, vaid kiirendab ka ainevahetust. Õige purustamine säilitab vürtsi kasulikud omadused ja tugevdab
Valgurikas hommikusöök hoiab nälja eemal kuni lõunani – oleme kogunud Kotiliesi populaarsemad retseptid!
Valgurikas hommikusöök täidab kõhu ja hoiab nälja eemal kuni lõunasöögi ajani. Oleme kogunud parimad valgurikaste hommikusöökide retseptid ja ideed, nii
Kuidas valmistada ideaalselt siledat kastet: peakoka saladus küpsetatud küüslaugu ja valge oaga
Populaarne majonees sisaldab sageli liigset rasva ja lisaaineid, mistõttu tuleb otsida tervislikumaid alternatiive. Paljud kastmete austajad ei tea, et on
Rootsi Budapest roll – kas see on tõesti ungari päritolu?
Budapest roll on Rootsi kohvikutes klassikaline maiustus. Siin tuntakse seda nimetustega Budapestbakelse, Budapestrulle või Budapestlängd. Traditsiooniline versioon koosneb pähklimeringust, mis
Kuidas õigesti keeta tatra: täpne vee ja teravilja suhe vitamiinide säilitamiseks
Tatar on väärtuslik B-vitamiinide, raua, magneesiumi ja kiudainete allikas, kuid vale valmistamine võib kaotada suure osa selle kasulikkusest. Peamine ülesanne
Kui palju kohvi võib ohutult juua: õrn piir elujõu ja südameprobleemide vahel
Mõõdukas kohvitarbimine on organismile kasulik, kuid individuaalse normi ületamine võib põhjustada terviseprobleeme. Ohutu annuse määramisel tuleb arvesse võtta mitmeid olulisi
Kuidas maitsvalt riisi lisandiks keeta: üks ootamatu trikk – ja tulemus on nagu restoranis
Ideaalse riisi valmistamine nõuab lihtsa, kuid tõhusa kulinaarse võtte tundmist. See läbiproovitud meetod muudab tavalise lisandi restoranitasemel roaks. Riisi keetmise
Mida lisada supile, et see oleks paksem: looduslikud alternatiivid jahule tervisliku toitumise jaoks
Vedela supp võib olla pettumus, isegi kui selle maitse on laitmatu. Leida viis, kuidas seda paksendada ilma tavalise jahu või
Mis juhtub, kui loobuda kohvist tee kasuks: ootamatud muutused juba nädala pärast – arstid selgitasid, mida organismil oodata
Üleminek kohvist teele tundub lihtne otsus, kuid selle mõju organismile alahinnatakse sageli. Juba esimestel päevadel on märgatavad muutused, mis mõjutavad
Kuidas küpsetada kartulit ahjus maitsvalt: üks lihtne maitseaine – ja maitse nagu restoranis
Küpsetatud kartul võib õige lähenemisviisi korral saada tõeliseks kulinaarseks meistriteoseks. Ideaalse roa saladus peitub spetsiaalse maitseaine kasutamises, mis muudab tavapärase
Kuidas muuta kana jäägid õhtusöögiks: 3 retsepti aja ja raha säästmiseks
Paljud satuvad olukorda, kus pärast õhtusööki jääb osa küpsetatud või keedetud kanast alles ja see võib prügikasti sattuda. Sellised jäägid
Mida saab teha kodujuustust hommikusöögiks: 3 toitvat varianti vähem kui 10 minutiga
Hommikune kiirustamine sunnib sageli hommikusööki vahele jätma, võttes organismilt ära olulise alguse. Kodujuust on ideaalne toode selle probleemi kiireks ja
Kuidas teha õhulist omletti ilma piimata: 7 tõestatud vedelat asendajat
Alati ei ole piima käepärast või selle tarbimine ei ole soovitatav. Sobiva asendaja leidmine muutub aktuaalseks kulinaarseks ülesandeks. Piima kasutamisest
Lihtne rootsi marineeritud heeringas – ja selle pikk ajalugu
„Heeringas peaks ujuma kolm korda – meres, piirituses ja šnapsis.“ Noh, vähemalt kui Skånska Sillaacademien oma sõna sekka ütleb. See
Vastupandamatu marineeritud heeringas sinepikastmes
Kas olete kunagi sellist toiduelamust kogenud? Aastaid olete nautinud poest ostetud toitu. Siis ühel päeval proovite kodus valmistatud versiooni ja
Arhipelaagi heeringas kalamarjakastmega — skärgårdssill
Pärast sinepiga heeringat ja tavalist marineeritud heeringat on skärgårdssill ehk „arhipelaagi heeringas” minu lemmik. Ja — nagu me varsti näeme
Rootsi populaarseim punase sõstra kook
See lihtne punase sõstra kook on üks retsepte, mida mul on kõige rohkem palutud ja mida ma olen kõige rohkem
Siin on nipp täiuslike pehmete munade valmistamiseks: see on lihtsam, kui arvate
Kui palju katseid pehmete munade keetmiseks on juba ebaõnnestunud? Me ei näe munakoorde sisse, mistõttu võib kergesti juhtuda, et muna
Kuidas venelased kapsast marineerivad: üks koostisosa teeb selle eriliseks
Hapukapsas kuulub talvevarude hulka peaaegu kõigis slaavi maades, kuid Venemaal on sellel traditsioonil eriline võlu. Igal perel on oma väljakujunenud
Doveri merikeel koos haldjasring-šampinjonidega: Sogliola con Gambesecche
Doveri merikeel on minu jaoks mereandide tipp. Kuidas iganes seda ka valmistada, on see alati imeline, kuid koos delikaatsete haldjasring-šampinjonidega
Risotto al Funghi: Eesti metsast korjatud seentega
Eesti on tõeline rõõm, kui inimene avastab paljud seentest tulvil metsad ja metsatukad. Sügisel meeldib mulle metsa minna ja seeni
Küpsetatud ploomid mee, tüümiani ja ricottaga – kiire sügisene ime, mis valmib paari minutiga
Sügis on ideaalne aeg magusate ja soolaste eksperimentide tegemiseks köögis. Just küpsuvad ploomid sobivad suurepäraselt küpsetamiseks ja koos meega ja
Ploomimarmelaad vanaema retsepti järgi: millised koostisosad peaksid kindlasti olema?
Aromaatne, magus ja pisut nostalgiline. Just selline on marmelad, mida mu vanaema igal sügisel keetis. Vaja on vaid mõned koostisosad
3 originaalset retsepti suvikõrvitsaga – suve maitsed meie taldrikul
Suvikõrvits on suvel tõesti kõikjal, kuhu vaatad: aias, turul, külmkapis. Kasuta seda täielikult ära tänu kolmele tõestatud retseptile, mis rõõmustavad
„Kohv, must nagu hing, ja mõned purustatud unistused”: Drömmar – rootsi unistuste küpsised
Selline kohvikus tellimus peaks piisama, et sind hullumeelseks pidada. Aga Rootsis tundub see lihtsalt dramaatiline (ja veidi nõudlik – kas
Midagi, mis on veidi teravam: tiigrikook — rootsi marmorikook
Pole tähtis, et see on maitsev — nimi tigerkaka ehk „tiigrikook” mängis suurt rolli selles, et see sai minu perekonnas
Skåne õunakook — Isabelle Fredborgi originaalne rootsi crumble retsept
Jätkates teemat tugevate roogade kohta Lõuna-Rootsist, pöördume Skåne õunakoogi ehk skånsk äppelkaka poole. Idee praadida maitsvat riivitud rukkileiba pruunistatud võis
Miks äädikas on oluline pashote muna valmistamisel: avaldame ideaalse valgu kokkukerimise keemia
Ideaalse pashote muna valmistamine tundub paljudele kodukokkadele keeruline ülesanne. See tehnika on aga võti maitsva ja tervisliku hommikusöögi valmistamiseks. Peamine
Kas arbuusiseemneid võib süüa: kahjulik harjumus või kasulik toit – uurime tõde
Arbuusiseemneid peetakse sageli mittevajalikuks jäätmeks ja visatakse koos koorikega prügikasti. Samas sisaldavad need väärtuslikke toitaineid, mis võivad organismile kasu tuua.
Miks peavad munad biskuiti jaoks soojad olema: salajane retsept koheva ja kõrge taina saamiseks
Miks ideaalne biskuit nõuab nii tihti just toatemperatuurilisi mune? Külmad koostisosad võivad olla peamine põhjus ebaõnnestumiseks, hoolimata retsepti täpsest järgimisest.
Miks minta on ideaalne kiirete retseptide jaoks: tõestatud valmistamisviisid 15 minutiga
Õhtune aeg nõuab sageli kiiret, kuid samas tervislikku ja maitsvat õhtusööki. Kala, eriti nii kättesaadav kala nagu minta, on selle
Meloni kasulikkus või kahjulikkus: kuidas süüa, et saada maksimaalselt vitamiine
Magus ja mahlane melon tekitab vaidlusi selle mõju kohta tervisele. Õige tarbimine avab selle toote kasulikud omadused täielikult. Peamine probleem
Kui kaua kanafileed küpsetada: pehmuse saladused, mida kõik kokad ei tea
Kanafilee muutub valesti valmistades sageli kuivaks ja kõvaks. Lihtsad kulinaarsed nipid aitavad säilitada selle mahlakuse ja pehmuse. Peamine probleem tekib
Mida annab munapuder hommikusöögiks: 5 põhjust alustada päeva selle lihtsa roaga
Munapuder on ideaalne tasakaal toiteväärtuse ja valmistamise lihtsuse vahel. See roog varustab keha vajalike ainete ja energiaga, et alustada päeva
Kuidas saavutada ideaalne sibula karamelliseerimine: sügava maitse saladus ilma kibeduseta
Sibulasupp tundub lihtne roog, kuid selle ebaõnnestunud versioonid pettavad sageli kahvatute värvide ja maitsetute maitsetega. Sügavuse saavutamine nõuab võtmeprotsesside mõistmist
Kuidas bulgurit ideaalselt keeta: täpsed vee ja paisumise ajad, et saada mureda tulemus
Bulguri valmistamine tundub lihtne, kuid väikesed vead proportsioonides või ajas võivad kergesti rikkuda selle tekstuuri. Ideaalne bulgur peab olema mure
Miks kasutada apelsinikoort küpsetistes: maitse sügavus, mida mahl ei anna
Apelsinikoore on kontsentreeritud eeterlikud õlid ja aromaatsed ühendid, mis on peidetud puuvilja koore alla. Just need ained annavad küpsetistele ainulaadse,
Miks lisada tärklist hakklihale: muna ja liigse niiskuse vaba mahlakuse saladus
Paljud on kogenud, et kodused kotletid jäävad kuivaks või lagunevad pannil. Traditsiooniliselt peetakse mune kohustuslikuks siduvaks lüliks, kuid on olemas
Miks ei tohi hapupiimatooteid puuviljadega kombineerida: viga, mis kahjustab magu
Hapupiimatoodete ja puuviljade kombinatsioon tundub kasuliku suupistena, kuid tegelikult võib see kahjustada seedimist. Paljud ei tea isegi, et selline kombinatsioon
Mis juhtub, kui süüa iga päev apelsine: ootamatud eelised ja varjatud riskid
Apelsinide regulaarne tarbimine avaldab organismile mitmekülgset mõju, mis väärib tähelepanelikku käsitlemist. See tsitrusviljaline puuvili võib tuua nii olulist kasu kui
Mis juhtub, kui külmutada toores muna: kas seda saab hiljem toiduvalmistamiseks kasutada
Toores munade külmutamine tekitab palju küsimusi kodukokkadele, kes soovivad pikendada toote kõlblikkusaega. See protsess on tõepoolest võimalik, kuid sellel on
Kuidas teha kotletid õrnad ja õhulised: salajane nipp lisada natuke soodat
Paljud kodukokad puutuvad kokku probleemiga, et lihakotletid on kuivad ja kõvad. See levinud ebaõnnestumine sunnib sageli otsima usaldusväärseid viise roa