Maroko stiilis kala: hämmastav roog vürtsika toidu austajatele
Valmistame kala teravas köögiviljakastmes tšilli ja tomatitega. Kala serveeritakse lavashiga või valge leivaga. Leivapalad kastetakse kastmesse, et leevendada selle tulist […]
Retseptid
Retseptide rubriik tutvustab teile Eesti ja maailma kulinaarseid traditsioone. Siit leiate lihtsaid ja maitsvaid roogasid: külasuppidest marjamagustoitudeni. Samm-sammult kirjeldused ja näpunäited aitavad teil lihtsalt ja mõnuga süüa teha, avastades uusi maitseid ja rahvuslikke saladusi.
Mari-Liis Iloveri eksperiment: toidukaupade nimekirja koostamine aitab raha säästa
Paljud meist on kindlasti kuulnud, et üks parimaid nippe toidukulude kontrolli all hoidmiseks on planeerimine. Planeerimine hõlmab nädalamenüü koostamist, selle
Külmkapis või köögiriiulil: kus peaks tegelikult leib olema
Enamik köögitavasid tundub harmitud, kuni värske leib muutub mõne tunniga kuivaks. Selgub, et peamine viga peitub hoiukoha valikus. Traditsiooniliselt jäetakse
Ära kunagi soola draanikud enne praadimist, ütleb kolleeg Ukrainast: ja siin on põhjus, miks.
Krõbedate draanikute ja pehme keskosa saamine on range reeglite järgimise tulemus. Peamine viga on soola lisamine riivitud kartulisse enne praadimist.
See annab marinaadile, šašlõgile, omlettile ja kartulile originaalse maitse! Svani sool kodus
Ilmselt on paljud teist kuulnud traditsioonilisest gruusia maitseainest suppidele, kastmetele, liha- ja kalaroogadele – svani soolast. Retsept koosneb kaheksast koostisosast
Õrn pastett ja taimne kaste: kuidas valmistada hummust kuivatatud kikerhernestest
Kas teate, mis on hummus? See on õrn pastett, mis valmistatakse Türgi kikerhernestest, seesamipastast tahini ja maitseainetest. Selles retseptis räägin,
See on minu lemmik salat lõunasöögiks. Saladise saladuseks on aromaatne jogurtikaste.
Jogurtikastmega salat on kerge, krõmpsuv ja värske lisand lõunasöögile, mis sobib suurepäraselt liha-, kala- ja grillroogade juurde. Selle valmistamine on
Miks pastale vett soolata: müüdid ja tõde
Pott veega, näputäis soola ja peotäis makarone – mis võiks olla lihtsam? Kuid selle lihtsa toimingu taga peitub terve hulk
Paljudes riikides on see kulinaarne häbiväärsus, aga eestlased armastavad seda. Tõstab vererõhku, kaalu ja mõjub halvasti südamele
Eestlased hindavad majoneesi ja lisavad seda väga sageli näiteks salatitesse. Kuigi see on kahtlemata maitsev, kas see on ka tervisele
Eestlased armastavad kreeka kööki. Nende munapuder on kulinaarne taevas
Munad on üks populaarsemaid toiduaineid, mida inimesed hommikusöögiks söövad. Neist saab valmistada näiteks praetud mune, kõvaks keedetud mune, pehmeid mune
Soole töö paraneb, kui loobud nendest kolmest tootest. Sa näed vahet
Soole tervis mõjutab oluliselt meie tervist ja heaolu. Soole nimetatakse meie organismi teiseks ajuks ja see vastutab paljude funktsioonide, sealhulgas
Siin on täpne kogus kirse, mida võite tervise huvides päevas süüa
Need on maitsvad, kuid võivad teie kõhule halba teha, kui neid liiga palju süüa. Kui palju kirse võib siis tegelikult
Kuidas õigesti valida linaseemneõli: nipid, mida tasub teada
Taimsed õlid on väga kasulikud tooted, millest igaühel on oma eelised. Paljud inimesed on juba üle läinud oliivi-, mandli-, kookos-
Kuidas valida õiget kohvi: 5 rootsi reeglit
Kohv on populaarne jook, millel on palju austajaid kogu maailmas. Kuid mõnikord ei õnnestu seda valmistada nii maitsvalt, nagu seda
Nüüd on kanarind alati mahlane ja isuäratav: midagi keerulist pole
Kana kõige dieetilisem osa on rind. Selle valmistamiseks on palju retsepte, kuid see on kõige maitsvam ja kiirem. Nüüd saate
Kas pesed maasikaid nii? Saad organismi ohtlikke pestitsiide
Alguse on saanud Eesti maasikate hooaeg, mis on tuntud oma erakordse aromaatsuse, magususe ja maitsvuse poolest. Enne kui aga neid
Mida teha, kui liha on põlenud: viska see puuvili pannile
Köögis juhtub ebaõnnestumisi isegi kogenud perenaistega, kuid lahendus on käeulatuses. Tavaline õun võib olla päästjaks, kui liha hakkab põlema ja
Kuidas teha paneeringut… pähklitest: millega veel saab paneerida liha, kala ja köögivilju
Mis lisab lihale krõmpsuvust ja köögiviljadele peenust? Vastus peitub koostisosades, mis on juba ammu köögis olemas. Traditsioonilised riivsaia asendavad pähklid.
Nimetatud on peamine viga, mida paljud munade säilitamisel teevad
Munad on üks kõige nõutavamaid tooteid, kuna oleme harjunud valmistama nende põhjal palju erinevaid roogi. Lisaks on munad iseenesest maitsev
Hämmastav viis munade valmistamiseks, mis muudab teie hommikusöögi igaveseks
Munad on igavad? Ainult siis, kui te ei tea ühte trikki. Kujutlege: munapuder, mis sulab suus nagu sufle, või munakollane,
Kaalium võib aidata ravida hüpertensiooni. Vaadake, millistes toitudes seda leidub
Kas teil on kõrge vererõhk? Võtate tablette, kuid tulemusi pole? Võib-olla puudub teie toidust õige võitleja – kaalium! See märkamatu
Seda ei tohi koos süüa: toiduained, millest toitumisspetsialistid vaikivad
Piim ja apelsinimahl ühes hommikusöögis? Soolestik kindlasti ei tänagi. Tsitrusviljade happesus koaguleerib piima, muutes selle raskeks massiks, mida on raske
Miks õhtul tahad magusat: hormoon, mis kontrollib su soove
Sa toitud terve päeva õigesti, aga pärast kella 18:00 on tunne, nagu keegi oleks su aju välja vahetanud: käed sirutuvad
Kuidas säilitada puhastatud köögivilju, mis ei läinud toiduvalmistamisel kasuks: nipid kokkuhoidlikele
Iga päev läheb tonnide viisi toitu prügikasti vale säilitamise tõttu. Lihtsad nipid aitavad unustada ära visatud köögiviljad ja säilitada nende
Kalalõhn jääb pärast toiduvalmistamist kööki? Kartul lahendab probleemi
Kindlasti on paljud kokku puutunud probleemiga, et pärast kala toiduvalmistamist jääb kööki püsiv lõhn. Selle probleemi saab lahendada tavalise kartuli
Lemon ei rikne veel kaua: kuidas pikendada tsitrusviljade säilivusaega
Miks riknevad limonid vaasis mõne päevaga, aga kohvikus näevad nad nädalate pärast välja nagu uued? Vastus on lihtsam, kui tundub.
Mida vanaema tegi, et küpsetised alati õhulised välja tuleksid: uskumatult kohevate pirukate saladus
Kartulikeetmine ei ole lihtsalt vesi, vaid väärtuslik kulinaarne ressurss. Seda saab kasutada kümnetes retseptides, muutes tavalised roogad kulinaarseteks meistriteosteteks. Näiteks
Miks on hommikul parem süüa putru kui munapuderit: õige hommikusöögi saladus
Munapuder peekoniga annab kiire täiskõhutunde, kuid juba tunni pärast tunnete jõu kadumist ja tahate kohvi. Kõik sellepärast, et rasvane hommikusöök
Mis juhtub teie ajuga, kui jätate hommikusöögi vahele: ärge imestage hiljem oma vigade üle
Hommikul kiirustate tööle, mõeldes: „Söön hiljem“ või „Kohvist piisab“. Kuid juba kell 11 hakkab pea „uimastama“ ja lõunaks on ärrituvus
Nimetati parim hommikusöök pohmeluse korral
Pohmeluse korral tuleb hommikusöögiks süüa mune, seeni ja avokaadot. Sellise nõuande andis toitumisspetsialist Kara Shaw. Parima hommikusöögi pohmeluse korral nimetas
Unustatud nõuanne eelmisest sajandist: kuidas tavaline sool muudab teie magustoidud uskumatuks
Kujutage ette, et küpsetate šokolaadikooki, kuid suhkru asemel lisate natuke soola. Kõlab hullumeelselt? Tegelikult mitte! Sool on kondiitrite salarelv, millest
Tõuse selleks varem üles: hommikusöök, mis valmib, kuni sa hambaid pesed
Hommik ei ole aeg kulinaarsete kangelastegudeks, kuid see ei tähenda, et hommikusöök peaks olema igav. Proovige „laisat“ kaerahelbeid purgis: valage
Millega asendada kanafilee dieedil: Ukraina arsti nõuanne
Dieettoiduna peetav kanafilee ei saa kaalukaotajatele igavesti kulinaarset naudingut pakkuda. Pealegi ei soovita arstid kana iga päev süüa, ja mitte
Kui palju vett tuleb juua, et rasva põletada: päevane norm üllatab teid
Müüt kaheksast klaasist veest päevas on ammu aegunud. Tegelikult on vedelikülemäär sama kahjulik kui vedelikupuudus. Et rasvapõletus toimiks tõhusalt, on
Kas suletud merekarbid on söödavad: kas olete seni neid valesti söönud?
Tundub, et kõik teavad lihtsat reeglit: kui merekarp ei avanenud keetmise ajal, ei tohi seda süüa. Kuid restoranide köögid ja
Seda kartulite valmistamise saladust kokad kunagi ei avalda: kuidas muuta tavaline õhtusöök kulinaarseks meistriteoseks
Kas olete kunagi märganud, et isegi kõige lihtsam roog võib saada laua peategelaseks, kui teada ühte väikest trikki? Kartul on
Kotletid tulevad maitsvad ja mahlakad: munade asemel kasutab minu vanaema juba ammu seda koostisosa
Mis oleks, kui üks lihtne koostisosa muudaks kotletid mitu korda mahlakamaks? Paljud kasutavad aastaid mune, aimamata isegi tõhusamat alternatiivi. Paneerimiseks
Restorani steigi saladus on paljastatud: te ei maksa enam kunagi kohvikus liha eest liiga palju
Kallis liha ei garanteeri head maitset. Peamine on õige ettevalmistus. Ostke tavaline veiseliha kael või aba, mis on kolm korda
Miks vanaema lisab pannkoogitainasse gaseeritud vett? Vastus paneb teid retsepti ümber mõtlema
Pannkoogid on üks lihtsamaid roogasid. Jahu, munad, piim… Kuid ideaalsete, õhuliste ja pitsiliste pannkoogide saladus peitub sageli ebatähelepanelikus koostisosavas –
Miks pelmeene tuleb keeta piimas: tulemus üllatab teid
Pelmeene vees keetmine tundub ainus õige meetod. Kuid need, kes julgesid vee piimaga asendada, avastasid ootamatu saladuse: pelmeenid muutuvad õrnaks
Hüüatav õunakook on suurepärane idee nädalavahetuse magustoiduks. Retsept samm-sammult
Õunakook on üks neist kookidest, mis maitsevad hästi igal aastaajal. Seda saab valmistada mitmes variandis, kõige sagedamini kohtame seda mureda
Gaasigrill: propaan-butaaniballoonid on ohutud, kuid kontrolli ja ladustamist ei tohi alahinnata
Soojade ilmade saabudes algab grillimise hooaeg. Kes eelistab lihtsamat, kiiremat ja puhtamat grillimist, valib gaasigrilli ja seega ka survestatud ballooni
Pehme tatra saladus: te küpsetate seda kindlasti valesti
Miks on mõnes peres tatar pehme ja aromaatne, teistes aga kleepuv ja vedel? Kõik sõltub eeltöötlusest. Enne keetmist tuleb tatra
Kuidas valmistada ideaalset steiki ilma grillita: peakokkade saladused
Grilli peetakse sageli peamiseks vahendiks mahlaka steigi valmistamiseks, kuid mida teha, kui seda pole käepärast? Selgub, et ideaalset koorikut ja
9 viga, mille tõttu teie pannkoogid ei tule nii kohevad nagu vanaemal: siin on, kuidas neid parandada
Kas olete märganud, et pannkoogid meenutavad mõnikord tihedaid leivakukleid, kuigi retsepti järgi peaksid need olema õhulised? Selle süüdlaseks on märkamatud
Väsimus ja energiapuudus pärastlõunal? Ekspert soovitab kohvist paremat viisi
Me kõik teame seda – pärastlõunaline energiapuudus vahetult pärast lõunat. Unistame lühikesest uinakust, kuid töö, kohustused ja ajapuudus ei lase
Küps või toores? Milline banaan on teie kehale kõige kasulikum? Siin on võrdlus ja selgitus
Supermarketi džunglis seisate otsuse ees, millest te võib-olla isegi ei ole teadlik – valida roheline, kollane või kergelt täpiline banaan?
Kuidas kodus valmistada kapuutsino, mis pole halvem kui kohvikus: kohvimasinat pole vaja
Enam pole vaja raha kohvikule kulutada – õrna vahukooriku ja rikkaliku aroomi on lihtne tavalises köögis järele teha. Piisab vaid
Miks leotada vorsti keevas vees: kasu on, ja veel milline
Iga kord, kui lauale ilmub suitsuvorst, tekib üks ja sama probleem. Vorsti kest on väga vastupidav, sundides kulutama väärtuslikke minuteid
Palju paremad kui maitsestatud kurkidest. „Krokodillid“ teen ma kohe, kui maasikad ilmuvad turule.
„Krokodillid“ on pikantne variatsioon klassikalistest maitsestatud kurkidest, mis on võitnud koduste konservide austajate südamed. Tänu looduslikule fermentatsioonile piimhappebakterite abil on
Aitab kaotada reisi enne puhkust. Ka eakad peaksid sööma regulaarselt
Kõrge valgusisaldusega maslanka polska ei ole suur liitlane võitluses üleliigsete kilodega enne puhkust. See on ka väärtuslik osa eakate toitumist.
Väga vana retsept maitsva maitserohelise võiga: maitseb nagu meie vanaemade ajal
Kas piisab, kui segada pehme või maitsetaimedega? Tõeliselt värske ja vanamoodi valmistatud või lõhnab ja maitseb ikkagi teistmoodi. Eelkõige on
Kuidas kartulipuderit teha? Proovige kolme nippi ja unustage vahustaja. Kindlasti maitseb!
Kuidas valmistada parimat kartulipuderit, mis on maitsev, siidine ja õhuline? Näitame teile kolme üllatavat nippi, mille abil suudab seda valmistada
Miks brokkoli haiseb? Selle põhjuseks on valmistamisviis. Proovige seda nii ja teile on meeldiv üllatus
Brokkoli vastumeelsuse põhjuseks on enamasti vale valmistamine. Mida kauem seda keedetakse, seda tugevamaks muutub väävlishaisu. Proovige seda teisiti ja teile
Ideaalne suupiste mitte ainult eakatele. Annavad energiat, parandavad nägemist ja aitavad magama jääda
Seda puuvilja leiame sageli supermarketite sooduspakkumistes, mistõttu ei pea me seda väärtuslikuks. Eakad peaksid seda sööma palju, aga mitte ainult
Kala neile, kes kala ei salli
Kalal on palju fänne, aga ka mõned vihkajad. Kui oled üks neist või elad koos mereandjaga, siis pane kirja need
Austria guljašš sõjaeelse retsepti järgi. Liha sulab suus
Kuni me veel soojadest õhtutest rõõmu tunda ei saa, tasub proovida seda soojendavat rooga. Austria guljašš sõjaeelse retsepti järgi on
Tõeline kõhupõletaja. Kiirendab ainevahetust ja puhastab soolestiku jääkidest.
Puuviljad ja köögiviljad on tervislikud. Need sisaldavad vitamiine ja mineraalaineid ning organismile vajalikku kiudainet. Just kiudained mõjuvad soodsalt seedetraktile, parandades
Keedetud riis ja makaronid seisavad külmkapis? Millal on parem neid mitte süüa?
Mõnikord keedame lõunasöögi valmistamisel liiga palju makarone või riisi. Paneme need kõrvale, mõeldes, et kasutame need teise roa valmistamiseks. Sellisel
Võta need kuus toiduainet oma külmikust välja: ei talu külma
Paljud inimesed armastavad hoida kõiki oma toiduaineid külmikus. … ka neid, mis ei peaks seal olema. Näiteks ketšupipudel, leib ja
4 toitu, mida ei tohiks kunagi teist korda külmutada: toidumürgituse oht
Kui toit külmutatakse esimest korda, puruneb osa toidu rakustruktuurist. Seetõttu ei ole külmutatud toidud sama head ja väärtuslikud kui värske
Suurepärane toidu ja joogiga. Kiirendab ainevahetust, puhastab organismi, alandab veresuhkru taset
Ei ole midagi paremat kui oma aia puuviljad. Varsti algab viinamarjade korjamise hooaeg, ilusaimad neist sööakse kindlasti kohe ära, ülejäänud
Kuidas hoida vaakumiga pakendatud toiduaineid ohutult
Vaakumiga pakendamine võimaldab teil toiduaineid palju kauem säilitada. Siin on meie soovitused, kuidas seda kõige paremini teha. Vaakumhoidmine on tehnika,
5 grillimisnipi lihasööjatele: proovige fileed, grillvarrasid, steake, tiibu ja suurepärast marinaadi kaelakarbonaadile
On aeg katta telk maha, puhastada grillrest ja alustada tänavust grillimise hooaega. Kui te ei suuda seda ette kujutada ilma
Sidrunid: hapud mitmekülgsed toiduained toiduvalmistamiseks ja küpsetamiseks
Need tervislikud ja aromaatseid puuviljad on köögis mitmekülgselt kasutatavad. Need maitsevad hästi kookides, pastaga, kala või linnulihaga. Säilitamise ja valmistamise
Müüt: oliiviõli ei tohiks praadimiseks kasutada
Kasulikud toitained ja iseloomulik maitse teevad oliiviõlist populaarse toiduõli. Aga kas seda peaks ka praadimiseks kasutama? Olgu tegemist Vahemere köögiviljade,
Nõukogude Liidus oli see magus haruldus. Ma teen seda maiustust kodus ja seda ilma suhkruta
Halva on kahtlemata magustoit, mis paljudele poolakatele toob meelde lapsepõlvemälestusi. Nõukogude Liidu ajal, millele paljud inimesed vaatavad tagasi sentimentaalsete tundetega,
Siin on linnad, kus maailma parim toit on selle edetabeli järgi
Time Out on veebisait ja ajakiri, mis on pühendatud kultuuriüritustele ja gastronoomiale. Nad avaldasid hiljuti edetabeli linnadest, kus saab hästi
Ilma valge suhkru ja ideaalselt magus. See maitsev banaaniga juustukook on minu tervislik lemmik
Otsite retsepti maitsva magustoidu jaoks? Banaaniga juustukook on igas mõttes nauding. Selle retsepti järgi valmistatud kook on maitsev, kerge nagu
Toitumine mõjutab tervist väga palju nii lühemas kui ka pikemas perspektiivis.
Ma tunnistan, et vahel söön rohkem maiustusi, kui seadus lubab. Kõige olulisem on siiski meeles pidada, et peamiselt tuleb elada
Joon seda iga hommik ja kilod lendavad. See jook on liigsete kalorite hävitaja
Otsides looduslikke meetodeid ainevahetuse ja seedimise toetamiseks, pöörduvad üha enam inimesed lihtsate, kuid tõhusate lahenduste poole. Üks neist on keefiri
Mahlane kana hakkliha. Sellist lõunat ei keelduks keegi
Traditsiooniline hakkliha valmistatakse sealihast. Miski ei takista teid seekord valmistamast vähem kaloririkast ja sama maitsvat kana hakkliha. Sa ei pea
Anna oma kehale rohkem aega alkoholi lagundamiseks: parimad toidud enne joomist
Olgu tegemist tavalise õhtuväljasõidu või suure pidustusega, paljud inimesed unustavad oma joomisharjumuste olulise osa: mida enne süüa. Avasta parimad toidud
Hea tuju hommikusöök: mida süüa, et olla rahulik
Mida süüa hommikusöögiks, et olla heas tujus? Siin on viis toitu, mis ei tohi kunagi puududa. Ekspertide sõnul on mõned
Igaühe külmkapis leiduv koostisosa muudab kaerahelbed luksuslikuks maiuspalaks
Puuviljade, mee, kakaoga või mitmesuguste muude kombinatsioonidega. Kaerahelbed on kindlasti paljude lemmikud. Need sobivad ideaalselt mitte ainult hommikusöögiks, vaid ka
Kergesti seeduv, gluteenivaba, sobiv tervisliku eluviisi ja kehakaalu jälgijatele. Tagab pikaajalise täiskõhutunde
Bataadi makaron on üsna originaalne toode, mida saab kasutada paljude Aasia köögi roogade valmistamiseks. See sisaldab väärtuslikke komplekssüsivesikuid, mis tagavad
Ära kunagi hoia leiba selles kohas – see läheb kiiremini halvaks
Paljud arvavad, et hoiavad leiba õigesti. Leib kuivub ja muutub kiiresti sitkeks, mistõttu paljud panevad leiba külmkappi, kus see kauem
Need 4 leiba on kaloririkamad kui baguette ja siin on need
Mõned leivad sisaldavad palju rohkem kaloreid kui baguette. Nende hulgas on üks hommikusöögi klassik ja India restoranide staar. Räägime teile
Siin on parim aeg apelsinimahla joomiseks (ja see ei ole hommikusöök)
Juba aastaid on puuviljamahlade tootjad kiitnud seda jooki kui parimat hommikujooki, mis annab vitamiine ja energiat kogu päevaks. Kuid puuviljamahla
Oled üle 50? Seda jooki tasub juua kaks korda päevas
See jook aitab ennetada kõrget vererõhku ja kõrget kolesteroolitaset. Kõrge vererõhk ja kõrge kolesteroolitase on kahjuks levinud probleem, eriti vanemas
Jah, on olemas nipp, kuidas valida rediseid, mis ei ole teravad, ja see on väga lihtne!
Kui olete kunagi hammustanud redise, mis pani suu põlema, siis armastate seda lihtsat nippi, kuidas valida mahedad redised. Nad on
Nii tunned ära kõige magusama arbuusi. Pööra tähelepanu koore värvile ja põhja laigule
Kujuta ette mahlakat, magusat arbuusi, mis sulab suus. Selline puuvili ei ole juhuslik, vaid hoolikalt valitud tegurite summa: sordid, kasvatustingimused
Grillikauden kuumin vinkki: Laita hampurilaispihvin päälle jääpala
Kesä ja grillikausi ovat parhaimmillaan. Grillimine on mõnus mitmel põhjusel: esiteks on tore veeta aega heas seltskonnas ja nautida paar
Lisa ananass oma toidule niipea kui võimalik: 10 suurepärast mõju vastupidavusele ja heaolule
Söö ananassi veelgi parema südametunnistusega Lisaks oma maitsvale troopilisele maitsele on ananassil palju tervislikke omadusi ja see on suurepärane toitainete
Toorest kanaa tasub enne ostmist kergelt sõrmega suruda – põhjus üllatab
Lihtne nipp tagab, et ostetud kanaliha on värske. Kana on odav ja lihtne tooraine, mistõttu pole ime, et paljud söövad
Soojendav klassika lõunast: arroz con pollo – maitsev kana ja riis
Arroz con pollo on Hispaaniast pärit kulinaarne klassika, mis on võitnud gurmaanide südamed. See roog on küll lihtne, kuid võlub
Minu sõber hõõrub grillrestile pool sibulat – ma tegin sama, kui ta mulle seletas, miks
Grill tuleks pärast talve puhastada. Grilli puhastamine võib mõnikord olla keeruline, eriti kui restile on kleepunud kõrbenud rasv ja marinaad.
5 põhjust, miks ärgates tasub juua klaas sooja vett
Soojal veel on palju tervisele kasulikke omadusi ja valu leevendavaid omadusi. Vesi on vaieldamatult meie planeedi kõige olulisem aine, mis
Külmuta banaanid ja oota paar tundi: valmista maitsev magustoit paar minutiga
Maitsev ja tervislik banaanijäätis valmib käe pöördes. Kes ei tahaks õppida valmistama tervislikke magustoite, mida võib hea südamega süüa isegi
Müüt: soolane vesi keeb kiiremini
Soola lisamine keeduveele on täiesti tavaline asi. Aga kas need lisatud soolakristallid tõesti kiirendavad keetmist ja mõjutavad selle käigus kasutatava
Neuroloog hoiatab: kes joob kohvi ilma kaneelita, jääb ilma tugevast aju stimuleerimisest
Aroomikas tass hommikukohvi teeb imet. Ja kui lisada natuke kaneeli, võib ime jätkuda ka teie peas. Ekspertide sõnul toetab see
See toit on kolesteroolirikas, kuid eksperdid soovitavad seda siiski rohkesti süüa
„Olge kolesterooliga ettevaatlikud,“ kõlab paljudest üleskutsetest. Siiski on olemas toiduaine, mis on kolesteroolirikas, kuid pole keelatud – vastupidi, see on
Kuskus, küpsetatud köögiviljad ja vürtsikas pesto. See on ideaalne lõunasöök tööle kaasa võtmiseks.
Maitsev ja lihtne salat, mis sobib ideaalselt maitsvaks lõunasöögiks tööle ja kooli. Selle valmistamine ei tohiks kellelegi suuremat probleemi valmistada.
See Saksa roastbeef retsept ajab kõik laua taha – eriti see kaste!
Kuivatage liha ja praadige pannil kõigilt külgedelt kuumalt. Seejärel küpsetage grillil 80–90 kraadi juures või ahjus 2–2,5 tundi, kuni sisetemperatuur
Siin on põhjus, miks peaksite sööma köögiviljad pigem söögi alguses
Toidu tarbimise järjekord võib mõjutada veresuhkru taset ja täiskõhutunnet. Ekspertide sõnul on see hea põhjus, miks köögiviljad peaksid olema esimeseks
Õun või banaan: milline neist kahest puuviljast on kõige täitvam?
Õun ja banaan, kaks taldrikute tähtpuuvilja, kas nad mõjuvad kõhutäitmisele ühtmoodi? Siin on ekspertide vastus, kumba neist on parem vahepalaks
Sakslased tegid focacciat – tulemus on lihtsalt geniaalne!
Eelmisel päeval valmistage esmalt eeltaigen. Selleks valage leige vesi segamiskaussi ja lahustage selles pärm. Lisage nisujahu ja segage vispliga, kuni
Gluteeni taluvate inimeste jaoks: kuskussi 5 peamist tervisele kasulikku omadust
Millest kuskuss on valmistatud, milline on tervislik portsjon ja kuidas osta parimat toodet? Vaatame lähemalt… Lihtne hoiustada, kiire valmistada ja
5 toodet, mida tolliametnike sõnul ei tohi Prantsusmaale sisse tuua (üllatus: nimekirjas on ka väga populaarne toode!)
Need kehtivad keelud teatavate toodete välismaalt sissevedamisel reisidel üllatavad teid kindlasti! Välisreisid on ideaalne võimalus laiendada oma kulinaarset silmaringi. Gastronoomia
Energeetiline hommikusöök 5 minutiga? Tervislik banaanikokteil ja need helbed on täiuslik kombinatsioon!
Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord. Kuid paljud inimesed ei söö seda, sest hommikul pole aega valmistada. Just neile on
Vabas õhus, mahe, maapinnal või puuris – kas teate erinevusi munade liikide vahel?
Munad on üks toiduaineid, mida ostame regulaarselt supermarketitest. Aga kas teate kõiki muna pakenditel olevaid nimetusi? See on parim kriisivastane
Šokeeriv tõde: mis juhtub, kui jätad toidujäägid ahju?
Pärast tordi tükkide serveerimist asetage tort tagasi ahju, kaitstuna ümbritseva õhu eest ja soojas kohas. See on üks viis toidujäägid
Tahad teha maitsvat carbonara? Vaata, kuidas pastöriseerida mune carbonara jaoks
Hea mõte, aga ole ettevaatlik, et kõik õigesti teha: see tähendab, et kasuta pastöriseeritud mune. Kui sul pole võimalust osta
Siin on 3 nõuannet, kuidas leiba kauem värskena hoida
Õhu käes jäetud leib hakkab kõvenema. Selle koorik muutub kõvaks ja sisu kuivab. Seda on raske niisama süüa. Et leiba
Suhkrusiirupis puuviljad: millised on nende omadused ja miks need ei saa asendada värskeid puuvilju
Magusad ja maitsvad suhkrusiirupis puuviljad on rikkad suhkrute poolest ja erinevalt värsketest puuviljadest tuleb neid tarbida mõõdukalt. Avasta nende omadused
Eakad peaksid seda sööma iga päev. See tugevdab luid ja mõjub südamele väga hästi.
Aastate möödudes vajab organism erilist tuge – immuunsüsteem aeglustub, luud muutuvad hapraks ja ka süda vajab palju rohkem hoolt. Seetõttu
Korja mais ja tee hommikune ravi. Organism läheb kõrgemale käigule
See tagasihoidlik taim, mida sageli peetakse umbrohuks, on kohaliku niidu tõeline aare. Paljud meist on aastaid üritanud nõgese lähedusse mitte
Kofeiinivaba jook, mis parandab soolestiku tööd 30 päevaga. Piisab 3 tassist päevas
See on mahe maitsega ja kofeiinivaba, mistõttu on see võitnud tunnustuse nende seas, kes soovivad nautida sügavat aroomi ilma espressole
Üks lusikatäis päevas ja su seedimine tänab sind!
Toitumisspetsialistid rõhutavad, et toitude koostamisel tasub tähelepanu pöörata sellele, et need sisaldaksid toitaineid. Ideaalne alus paljudele tervislikele retseptidele on teraline
Lahtine tee või teepakkides: milline on tervisele parem?
Kui te ei suuda otsustada, kas tarbida teepakkides või lahtist teed, siis siin on mõned asjad, mis peaksid teid valiku
Mida saab malmist potis valmistada ja milliseid vigu vältida
Avastame, mida saab malmist potis valmistada ja milliseid ettevaatusabinõusid tuleb enne poti ostmist meeles pidada. Kui te mõtlete osta malmist
Tähelepanu, viga: kui sparglit selles suunas koorite, muutub see kibedamaks
Sparglit kooritakse sageli mõtlematult, kuid vale liigutus võib selle maitse ära rikkuda. Märtsist juunini naaseb valge spargel meie toidulauale. Oma
Ravitoitav pesto krõmpsuva lisandiga. Mõjub maksale nagu kaitsev vihmavari, aitab seedimisel
Pesto ei pea olema ainult basiilikust. Kodus valmistame seda Poola ravitoitva versioonina. Kui saad teada, milline taim on selle aluseks,
Kakao lisandiga kohv on maitsev ja tervislik kombinatsioon! Proovige selle eeliseid
Olete hommikul väsinud? Unustage tavaline tass kohvi! Lisage üksainus koostisosa ja muudke oma hommikurituaal aju turbolaadijaks. Meie saladus ei ärata
Toitumisspetsialist on selgesõnaline: siin on toidud, mida lennukis ei tohiks süüa, ja põhjused, miks!
Et teie pikad lennureisid mööduksid tõeliselt hästi, tuleks toitumisspetsialisti soovituse kohaselt vältida teatud toite. Selgitame teile kõike. Lennuk on eelistatud
Parim crumble retsept. Krõmpsuv nagu pähklid ja õrn nagu puuvill
Oskus valmistada pehme ja krõmpsuv crumble on iga koduperenaise retseptikogu oluline osa. See on kasulik mitte ainult magusate hõrgutiste valmistamisel,
Ei külmkapis ega puuviljakorvis: parim koht maasikate hoidmiseks ja mädanemise vältimiseks
Punased, magusad ja lõhnavad maasikad on suve, puhkuse ja puhkusereiside sümbol. Neid võib süüa niisama, neist võib küpsetada maitsvat kooki,
Lisame see pärmi tainasse. See on õrn nagu sulg ja ei kuiva ära.
Kui mõtlen klassikalisele Poola köögile, eriti magustoitudele, tuleb mul kohe meelde pärmi tainas. Aromaatne, pehme, serveeritud krõbedaga, kõige paremini puuviljade
Paavsti kotletid kaovad laualt silmapilkselt. Viska lihtsalt paar koostisosa
Kuidas ühendada kulinaarne traditsioonid ja modernsus? Seda saab teha tuhandetel viisidel, aga kui just puudub inspiratsioon lõunasöögi valmistamiseks, siis on
Arancini – krõbedad risottopallid: ideaalne võimalus neid koduseks
Arancini on maitsvad, krõbedad risottopallid täidisega, mis paneeritakse ja praetakse kuldpruuniks. Kui sul on risotto jääki, on see ideaalne võimalus