Kui te ei söö liha ega kala või väldite üldse loomseid saadusi (nagu piim, või ja munad), austame teie valikut. Siit leiate suure valiku maitsvate taimetoitude retsepte.
Lihtne ja kiire retsept vegaanidele sobivate, autentset maitsega rootsi lihapallide valmistamiseks kreemja kastmega. Valmistatud vegaanidele sobivast hakklihast, millele on lisatud […]
On olemas Aafrika toode, mis ühendab endas kohvi jõu, kakao aroomi ja sajanditepikkuse traditsiooni. Piisab vaid pisutest, et tunda energiat
Selle viinamarja hooaeg on lühike, kuid tasub varuda selle bordoo-punaseid vilju. See on tõeline looduslik adaptogeen ja antioksüdantide varamu. Seda
Vegan porgandiloogiga võileibkook maitseb nagu päris lõhekoogike. Sobib ideaalselt piima- või kalaallergikutele. Smörgåstårta on Rootsi võileibkook. Seda on lihtne valmistada
Pressgurka – Rootsi kurk – on hädavajalik lisand, eriti lihapallidega. Need kiiresti marineeritud kurgid on üheaegselt magusad ja hapud. Nad
See maitsev kapsapüree on traditsiooniline Lõuna-Rootsis – Skånes, eriti jõululaual. See on magus, maitsev ja sulab suus. Saad valmistada maitsvat
Krõmpsuv ja toitaineterikas kartulikoore üle käib palju arutelu. Kas seda tuleks süüa või ära visata? Selgitame teile kõike. Me armastame
Tahad õhtul süüa ilma süütundeta? Mandlid võivad saada sinu uueks liitlaseks, et paremini magada. Õhtul on kõht tühi? Miks mitte
Korealased ei kujuta oma kööki ilma selleta ette – nad lisavad seda kimchi, maitsvatesse suppidesse ja liharoogadesse. Gochugaru, kuivatatud ja
Toitumisspetsialistid rõhutavad pidevalt, et puuviljad peaksid olema teie igapäevase toiduvaliku lahutamatu osa. Need ei pea tingimata olema ainult õunad, pirnid
Pööra (Prunus spinosa), tuntud ka kui laukapuu, on meie kandis levinud taim, kuigi seda harva hinnatakse ja kasutatakse näiteks toiduvalmistamisel.
Kunagi peeti seda köögivilja laste jaoks kulinaarseks õudusunenäoks, kuid tänapäeval teame hästi, et õigesti valmistatuna võib see olla väga maitsev.
Aastate jooksul praadin kartuleid nagu kõik teisedki: panen need kuuma õli sisse ja ootan, kuni need pruuniks muutuvad. Tulemus on
Enamiku jaoks on see lihtsalt köögivilja suppi või bigosesse lisatav vürts, kuid tegelikult on sellel palju suurem mõju. Lehtpuu leht,
Röstitud porgandisalat valmistatakse porgandist, läätsedest, soolast fetast ja aromaatse koriandrist. Vürtsikas viinamarjakastme kaste imendub hästi sooja porgandisse. Koostisosad (4 portsjonit)
Kogu pere naudib niisket ja maitsvat banaanileiba. Banaanileib on paljude jaoks tuttav viis kasutada üleküpsenud banaane, mis ei ole enam
Lihtne, kiire ja maitsev igapäevane roog. Kapsas ja makaronide kombinatsioon võib tunduda üllatav – kuigi kapsas ise on soome kapsapüreesuppides
Küpsetatud küüslaugu kasutamine muudab selle võileiva täidiseks imeliselt pehme. Küpsetatud küüslaugu maitse muutub küpsetamisel täielikult, mistõttu peaksid seda retsepti proovima
Küpsetatud kartulid on klassika ja lõhe-, singi- ja tuunikalaga täidis on kindlasti paljudele tuttav. Mitmekesisuse huvides proovi täita kartulid pehme
Õunaviilude kuju säilitamine moosis nõuab eriliste kulinaarsete võtete tundmist. Reeglite järgi valmistamine võimaldab saada ideaalsed läbipaistvad viilud, millel on rikkalik
Kaneel ei anna roogadele mitte ainult vürtsikat maitset, vaid kiirendab ka ainevahetust. Õige purustamine säilitab vürtsi kasulikud omadused ja tugevdab
Populaarne majonees sisaldab sageli liigset rasva ja lisaaineid, mistõttu tuleb otsida tervislikumaid alternatiive. Paljud kastmete austajad ei tea, et on
Tatar on väärtuslik B-vitamiinide, raua, magneesiumi ja kiudainete allikas, kuid vale valmistamine võib kaotada suure osa selle kasulikkusest. Peamine ülesanne
Paljud satuvad olukorda, kus pärast õhtusööki jääb osa küpsetatud või keedetud kanast alles ja see võib prügikasti sattuda. Sellised jäägid
Hommikune kiirustamine sunnib sageli hommikusööki vahele jätma, võttes organismilt ära olulise alguse. Kodujuust on ideaalne toode selle probleemi kiireks ja
Hapukapsas kuulub talvevarude hulka peaaegu kõigis slaavi maades, kuid Venemaal on sellel traditsioonil eriline võlu. Igal perel on oma väljakujunenud
Suvikõrvits on suvel tõesti kõikjal, kuhu vaatad: aias, turul, külmkapis. Kasuta seda täielikult ära tänu kolmele tõestatud retseptile, mis rõõmustavad
Ideaalse pashote muna valmistamine tundub paljudele kodukokkadele keeruline ülesanne. See tehnika on aga võti maitsva ja tervisliku hommikusöögi valmistamiseks. Peamine
Arbuusiseemneid peetakse sageli mittevajalikuks jäätmeks ja visatakse koos koorikega prügikasti. Samas sisaldavad need väärtuslikke toitaineid, mis võivad organismile kasu tuua.
Magus ja mahlane melon tekitab vaidlusi selle mõju kohta tervisele. Õige tarbimine avab selle toote kasulikud omadused täielikult. Peamine probleem
Sibulasupp tundub lihtne roog, kuid selle ebaõnnestunud versioonid pettavad sageli kahvatute värvide ja maitsetute maitsetega. Sügavuse saavutamine nõuab võtmeprotsesside mõistmist
Paljud on kogenud, et kodused kotletid jäävad kuivaks või lagunevad pannil. Traditsiooniliselt peetakse mune kohustuslikuks siduvaks lüliks, kuid on olemas
Hapupiimatoodete ja puuviljade kombinatsioon tundub kasuliku suupistena, kuid tegelikult võib see kahjustada seedimist. Paljud ei tea isegi, et selline kombinatsioon
Toores munade külmutamine tekitab palju küsimusi kodukokkadele, kes soovivad pikendada toote kõlblikkusaega. See protsess on tõepoolest võimalik, kuid sellel on
Tatar-keefiri dieet on sageli positsioneeritud kui kiire viis kaalu korrigeerimiseks ja organismi detoksikatsiooniks. Selle efektiivsus ja ohutus tekitavad aga toitumisspetsialistides
Marineeritud patissonid on krõmpsuvad, kergelt vürtsikad ja värvikad köögiviljad, mis sobivad ideaalselt suve maitsete säilitamiseks purkides. Need sobivad ideaalselt salatitesse,
Õrnad, aromaatse ja maitserikkad, mis on peidetud maitsvasse täidisesse. Täna soovitame teile retsepti porruga täidetud pirukate valmistamiseks. Kuldne, pruunistunud tainas
Artšokke saab kergesti osta turult ja supermarketist, kuid sellest hoolimata on need meie köökides haruldased. See Itaalia eriroog maitseb mitte
Tavaline kaeraterake sisaldab võimsat energiat tervisele. Kaerakruup, mis on vähem töödeldud kaerahelveste sugulane, sisaldab valku, kiudaineid ja mineraale, mis on
Kas võileibadele on parem määrida võid? Paljud kahtlevad selles. Arvamused on jagunenud, kuid kahtlemata on ka teisi, kasulikumaid alternatiive. Mulle
Kartul võib olla osa tervislikust toidust, kui valida selle juurde õiged toiduained. Õiged kombinatsioonid säilitavad roa kasulikkuse ja vähendavad selle
Juustu ja looduslike toodete austajad mõtlevad ise valmistamise peale, kuid kardavad keerukaid protsesse. Keefirist või jogurtist valmistatud kodune hapupiimajuust hajutab
Baklažaanid pettavad sageli mõru maitsega, mis rikub kogu roa. See mõru maitse tekib solaniini ühendist, mis koguneb küpsetesse viljadesse ja
Lillkapsas on väärtuslik C-, K- ja B-vitamiinide ning tervisele vajaliku kiudainete allikas. Kuid vale valmistamine hävitab kergesti need toitained ja
Arbuusiseemned sisaldavad toitaineid, mis on väärt säilitamist toiduks kasutamiseks. Arbuusi ostes loodavad paljud, et selles oleks võimalikult vähe seemneid. Kuna
Õhtune nälg ja väsimus sunnivad sageli valima ebatervislikke suupisteid või tellima toitu koju. Kiire pasta kuivatatud tomatite ja rukolaga lahendab
Küdoonia on puuvili, millel on erakordne aroom ja väärtuslikud kasulikud omadused, kuid selle kõva viljaliha ja paks koor võivad segadusse
Õunte kuivatamine on üks vanimaid ja tõhusamaid meetodeid vitamiinide varumiseks pika talve jaoks. See protsess võimaldab säilitada suurema osa värsketes
Krõmpsuvad, magusad ja toitaineterikkad pähklid on suupiste, mis asendab hõlpsasti krõpsupaki või šokolaadibatooni. Need on mitte ainult toitvad, vaid sisaldavad
See hapukas rubiinpunane puuvili on tuhandeid aastaid olnud lahutamatu osa köökidest ja apteekidest kogu maailmas. Vanas Egiptuses kasutati seda ravijookide
Sojakaste toimib võimsa loodusliku pehmendajana, mõjutades sügavalt toote lihaskiude. Selle unikaalne fermenteeritud koostis käivitab keerulised biokeemilised protsessid. Kastme ensüümid ja
Üleküpsed tomatid tekitavad perenaiste seas sageli hämmingut, kuna need ei tundu sobivat värsketesse salatitesse. Kuid just selline maitse ja suhkrusisalduse
Ilmselt on igaüks kuulnud küüslaugu positiivsest mõjust tervisele ja sellest, et see võib aidata gripi sümptomite leevendamisel. Küüslauku on traditsiooniliselt
Taignajäägid peetakse sageli köögijäätmeteks, kuid tegelikult on need väärtuslik ressurss loominguliseks tegevuseks. Iga tükikese mõistlik kasutamine aitab säästa toiduaineid ja
Jahu sisaldamata kohupiimaküpsised on muutunud populaarseks alternatiiviks traditsioonilistele küpsetistele tervislikku toitumist järgivatele inimestele. Need ühendavad endas valmistamise lihtsuse ja ilmselge
Lillkapsas jääb laste toidulaual sageli teenimatult unarusse, andes koha harjumuspärasematele, kuid vähem tervislikele salatitele. Vanemad seisavad silmitsi laste keeldumisega süüa
Sügishooaeg on traditsiooniliselt seotud kõrvitsate rohkusega, kuid paljud perenaised seisavad silmitsi kulinaarse ideede kriisiga. Nad piirduvad ainult magusa putruga, aimamata
Hommikusöök seostatakse sageli kaerahelveste taldrikuga, kuid kaugeltki mitte kõik ei leia seda maitsvaks või rahuldavaks. See tekitab probleemi neile, kes
Seente vale ettevalmistamine külmutamiseks toob sageli kaasa pettumuse ja väärtusliku saagi kaotuse. Paljud perenaised ei võta arvesse erinevate liikide eripärasid,
Sibulad on köögis hädavajalikud. Neid leidub lugematutes roogades. Kuid kuigi me neid armastame, on neil üks (ja mitte väike) puudus:
Enamikus retseptides kasutatakse porrulaugu valget osa, kuna see on pehmem ja kiirem küpsema. See on kahju, sest roheline osa on
Kikerherned on väga populaarsed! Need on rikkad taimsete valkude poolest ja väga odavad! Kuid hoolimata nii paljudest headest omadustest on
Septembri alguses toimub Lõuna-Itaalias palju tomatitega seotud sündmusi. Mul oli õnn veeta paar päeva Campania piirkonnas, et rohkem teada saada
Kui olete kunagi kodus püree teinud, kas olete kartuleid seganud? Kuigi see tehnika aitab aega säästa ja elu lihtsamaks teha,
Teete kodus tomatikastet ja leiate, et see on liiga hapu? Ärge muretsege, kastet on võimalik pehmendada kolme lihtsa nipiga! Kui
Me räägime, kuidas õigesti säilitada eelnevalt lõigatud tomatid. Tomatid on kasutatavad paljudes retseptides . Neid saab kasutada mitmel viisil: lihtsalt
Peakokk Juan Arbeláez avaldas veel ühe kulinaarse saladuse: lihtsa nippi, mis muudab teie tomatisalatid täiesti uueks. Oma Instagrami kontol @juanarbelaezchef
Ideaalne lahtine riis on suurepärane neutraalne alus paljudele roogadele, kuid selle valmistamine on sageli keeruline. Paljud satuvad kokku kleepuva massi
Inimesed ei tea isegi, et traditsiooniline tatra keetmine hävitab suure osa selle väärtuslikest toitainetest. See lihtne meetod võimaldab säilitada kogu
Kodused küpsised kuivavad sageli juba järgmisel päeval ära, kaotades oma atraktiivsuse. See probleem on tuttav enamikule koduse küpsetamise austajatele. Põhjus
Koduses valmistatud tomatikaste erineb poest ostetavast kastmest oluliselt maitse sügavuse ja tekstuuri kvaliteedi poolest. Ideaalse tulemuse saavutamise võtmesamm on tomatite
Külmutamine tundub olevat universaalne viis toodete säilivuse pikendamiseks, kuid piimatoodete puhul see tihti ei õnnestu. Paljud piimatooted muudavad äärmusliku külma
Kala aurutamine on üks tervislikumaid ja dieedisõbralikumaid kuumtöötlemise viise. Selle meetodi puhul tuleb aga maitseainete valikul olla eriti tähelepanelik, et
Kodused kondiitrid seisavad silmitsi probleemiga, et valmistooted ei ole piisavalt pähklimaitselised. Toored pähklid on sageli kergelt mõrkja maitsega ega anna
Pehmed ja mustunud banaanid tekitavad sageli soovi need lihtsalt ära visata. Kuid just sellised puuviljad sobivad ideaalselt tervislike ja magusate
Kas teile teeb muret, et teie salat muutub kahe päeva pärast mustaks? On olemas väga lihtne viis, kuidas salatit kauem
Eksperdi arvates võivad õigesti valmistatud ja serveeritud friikartulid üllatada ja leida oma koha tasakaalustatud toitumises. Kartulikrõpsud, mis on üldtunnustatud lemmikroog,
Suvikõrvitsate hooaeg lõpeb paari päeva pärast. Et endale rõõmu teha, valmistage veel üks roog neist köögiviljadest, paneerides need. See on
Lillkapsas on üks universaalsemaid sügisesi köögivilju. Lillkapsas on oma maheda maitse ja rikkaliku tekstuuri tõttu ideaalne suppi valmistamiseks. See lihtne,
Avokaado on maitsev ja tervislik lisand salatitele, võileibadele ja smuutidele. Kuid mõnikord võib selle lõikamine olla väsitav ja tüütu, kuid
Kasutage avokaado seemneid niisutava juuksehooldusmaski valmistamiseks. Avokaado seemned sisaldavad antioksüdante ja muid toitaineid, mis muudavad need kasulikuks juuksehoolduses. Ei ole
Paljud inimesed asendavad valgendamisvahendid selle seguga. Kurkum on tuntud vürtsina, kuid seda kasutatakse ka koduse ravimina paljude tervisehäirete puhul. Viimastel
Nende õrn magus maitse on võitnud tunnustust paljude maailma köökide seas. Lisaks on need rikkad toiteväärtusega. Tigernuts (tuntud ka kui
Daatlid on ajalooliselt mänginud olulist rolli araablaste toidus. Seal nimetatakse neid isegi „elu leivaks” nende rikkaliku toiteväärtuse ja asjaolu tõttu,
Kas ploome tasub süüa ainult seedimisprobleemide korral? Muidugi mitte. See on ainulaadne suupiste, mis on rikas väärtuslike toitainete poolest, mis
Ei ole midagi paremat kui kuldne krõbedad kartulid õhtusöögiks. Poolas oleme harjunud keedetud kartulite või kartulipüreega, kuid britid on leiutanud
Keskaja Euroopas oli see populaarsem kui porgand ja peeti afrodisiaakumiks. Vanas Roomas usuti, et selle juur suurendab potentsi, ja väidetavalt
Võileivad on juba ammu saanud igapäevase menüü osaks, kuid tavapärast leiba on neis lihtne asendada kergemate ja tervislikumate köögiviljadega. Üks
Tatar on mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Vähe inimesi teab, et sellest saab teha imelisi roogi. Üks selline
Need on mahlakad, hapu-magusa maitsega ja rikkad väärtuslike toitainete poolest. Räägime minikiividest, mida tuntakse ka aktiniididena. Nüüd on õige aeg
Liigesevalu, põletik ja krooniline väsimus on probleemid, millega puutuvad kokku mitte ainult eakad inimesed, vaid ka aktiivset eluviisi harrastavad noored.
See näeb välja nagu eksootiline lill kaugetest maadest, kuid kasvab otse aia taga. Selle värv on nii külluslik, et kunagi
Toomingapuu on taim, mis on sajandeid inimesi lummanud. Sellel on külluslik aroom ja palju kasulikke omadusi. Poolas pööratakse sellele vähe
Vasilike tee leevendab põletikku, rahustab ja kiirendab ainevahetust. September on viimane võimalus korjata vasilike õisi niidul ja varuda kuivatatud vasilike
Vesipähkel, tuntud ka kui Eleocharis dulcis, on taim, millel on palju väärtuslikke raviomadusi ja mis on juba ammu populaarne Aasia
Põõsasmarja vilju saab kasutada mooside, ekstraktide ja teede valmistamiseks. Nii saate toote, mis pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervisele
Kõrvitsapidu meelitab pere noorimaid liikmeid maitsvate maiustustega. Maitsev eelroog rahuldab nende nälga, et nad saaksid hiljem nautida buffee laual olevaid
Värske ja mahlane arbuus on kerge suvine maiuspala. Vaata videot, kuidas lõigata arbuus suupisteks ja vältida segadust. Mis oleks, kui
Lumepall-melon ilmus poodide puu- ja köögiviljade riiulitele juuli alguses. Kas olete juba armunud sellesse magusasse uude melonisse, mis on saanud
Rosinad on väikesed energiakogud, mida tuntakse eelkõige saiakeste, supi ja maksapüreesuppi koostisosadena. Rosinad sobivad ka paljudesse teistesse roogadesse. Kui teile
Viigimarjad on ilusad ja dekoratiivsed, magusad ja mahlakad. Värsked viigimarjad on parimad eraldi eelroogades, salatites või juustuga. Kuivatatud viigimarjad sobivad
Daatlid on magusad nagu kommid, meenutavad mett ja on kergelt karamellimaitselised. Daatlid sobivad küpsetamiseks, kuid neid magusaid puuvilju saab ka
Kaki meenutab välimuselt tomatit ja maitseb nagu ploom või virsik. See on tervislik toitainete allikas, mis sobib paljudeks toiduvalmistamisviisideks ja
Granaatõunad on Lähis-Idas tuntud puuviljad, mille hooaeg on talvekuudel. Seemned koputatakse koorest välja ja lisatakse toitudele, jookidele ja küpsetistele, et
Tervislikke rasvu ja vitamiine sisaldavad avokaadod on supertoit ja suurepärane lisand teie toidulauale. Kui vaid oskaksite küpset avokaadot ära tunda…
Oleme koostanud kolm viisi, kuidas granaatõuna maitsvaid ja tervislikke seemneid kätte saada. Milline meetod on teie lemmik? Granaatõuna koorimise meistriklass?
Kakid on puuviljaletis rõõmsad värvilised täpid, mille hooaeg algab sügisel ja jõuab haripunkti novembris ja detsembris. Kas teadsite, et kakid
Feijoa on eksootiline tuttav puuviljaosakonnas. Tutvuge feijoaga ja võtke julgelt puuviljaosakonnast üks proovimiseks. Feijoa on tuntud ka kui ananassi guajaav.
Jenni küpsetab leiba oma perekonna 200 aasta vanusest hapukapsa algainest. 30 aastat seisnud hapukapsa algaine leidmine ja selle taaselustamine oli
Gluteenivaba Taimetoit Koostisosad 4 küpset avokaadot 1–2 küüslauguküünt 0,5 dl laimi- või sidrunimahla jahvatatud musta pipart 1 tl soola 1
Kiire läätsesuppi saab valmistada 15 minutiga, kasutades külmkapis ja konservides olevaid koostisosi. Supp ei vaja isegi vürtse, kuna soola on
Kurgi supp sobib eelroaks või janu kustutavaks joogiks. Kurgi supp on värske, külmalt serveeritav supp, mis on valmistatud jogurtist, kurgist
Kartulite koorimine on lihtne, kui oskad seda teha. Kas see näiliselt lihtne kodanikuoskus on kadumas? Soomlased armastavad kartuleid. Kartulid on
Mango on maitsev puuvili, mis sobib hästi nii magusate kui ka soolaste roogade juurde, aga ka eraldi söömiseks. Toored mangod
Kuumad suvepäevad nõuavad menüüs gazpacho’t! See külm Hispaania supp maitseb tomatite, maasikate ja mandlite järele. Gazpacho pärineb algselt Andaluusiast. See
Risotto Milanese on klassikaline Itaalia roog, mida maitsestatakse safraniga. Lisaks safranile maitsestati seda kaunist kollast risotto kunagi muskaatpähkli ja luuüdiga.
Basiiliku säilitamine on eriti oluline hilissuvel, kui saak on rikkalik. Samuti võite sel viisil säilitada poodides müüdavat basiilikut hilisemaks kasutamiseks.
Basiilik on soomlaste lemmikmaitsetaim. Selle mahe ja pehme maitse sobib peaaegu iga roaga. Avasta tai basiilik, kaneelbasiilik ja punane basiilik.
See banaanidest ja seesamiseemnetest valmistatud suupiste on kodus lihtne valmistada ja sobib hommikusöögiks või tervislikumaks alternatiiviks magusatele suupistetele. Retsepti jaoks
See lihtne, maitsev ja rikkalik maitsega leib jõhvikate ja apelsinidega sobib ideaalselt igaks päevaks. Vaja on vaid mõned koostisosad –