Kui te ei söö liha ega kala või väldite üldse loomseid saadusi (nagu piim, või ja munad), austame teie valikut. Siit leiate suure valiku maitsvate taimetoitude retsepte.
Kunagi oli see kartul eliidi privileeg, kuid tänapäeval võib seda leida kohalikest soodushindadega poodidest. See eristub oma unikaalse värvi poolest […]
Banaanide tumenemine on loomulik küpsemise märk. Väikeste pruunide laikudega banaanid on kõige maitsvamad. Sel juhul on nad pehmed ja magusad.
Kui sul on magusaisu, ei pea sa tingimata šokolaadibatooni järele haarama. Peotäis külmutatud maasikaid on just õige valik. Need on
Need puuviljad on veidi unustatud, kuid neid tasub süüa, sest need mõjuvad hästi nii tervisele kui ka ilule. Räägime karusmarjast.
Interneti levib lõbus trikk: enne muna praadimist hõõruge kurki pannil ja muna ei kleepu kinni! Kõlab uskumatult, aga kas see
Üks lihtsamaid ja maitsvamaid viise lillkapsa nautimiseks. Krõbedad lillkapsa frituurid, või crispeddi cu brocculu, sobivad ideaalselt eelroaks, lisandiks või suupisteks!
Kõrvitsasupp on saanud Eestis uueks jõulutrendiks – kerge, värvikas ja südamlik. Raske liharoa asemel valitakse üha sagedamini soojendavaid veganversioone, kus
Kas te valmistate toitu ilma küüslauguta? Kes oleks seda arvanud… See terav köögivili on enamiku maailma köökide lahutamatu osa. Kuid
Äärmiselt kasulik marja, pealegi tasuta? Kuulub uskumatult, kuid see on tõsi. Varem punusid lapsed neist helmeid, tänapäeval kaunistavad need värvilised
Paljud meenutavad ingverit alles sügisel, kui saabub aeg soojendavate teede ja leotiste jaoks. See aromaatne juur ei anna mitte ainult
Traditsiooniliselt valmistatakse hapukapsast mitu nädalat, aga mida teha, kui me tahame seda delikatessi just praegu? Siis tasub proovida järgmist retsepti
Köögis hinnatakse neid nende magusa maitse ja siidise tekstuuri poolest. Need sobivad ideaalselt kokku magustoitude ja lihaga, ning mõned ei
Kas tunnete, et teie kõht on raskem kui peaks olema või teie lemmikpüksid on äkki liiga kitsad? Sageli on põhjuseks
Topinamburi salat on toitev ja toitev. See võib kodus asendada klassikalist köögiviljasalatit. Topinamburil on kergelt pähklimaitse, magus maitse ja krõmpsuv
Romanesco lillkapsas on köögivili, mis esmapilgul võlub oma välimusega. On raske uskuda, et need korrapärased tornid või rosetid, mis näevad
Välimuselt tagasihoidlik ja sageli alahinnatud rooskapsas saavutab sügisel oma täieliku maitse. Väikesed rohelised pead peidavad endas palju väärtuslikku – need
Valged, kergelt mõrkjas maitsega lehed peidavad endas tõelist jõudu – alates seedimise toetamisest kuni nägemise kaitsmiseni. sigur on alahinnatud köögivili,
Need on kerged kui sulg, kuid samas täis toitaineid. Neid saab kaasa võtta reisile, treeningule või kasutada elegantses magustoidus. Nende
Salak, tuntud kui „mao puuvili”, on saanud populaarseks tänu oma ainulaadsele maitsele, milles on tunda banaani, õuna ja ananassi noote.
Pärast tööd külmkappi vaadata ja seal mäe viisi köögivilju näha võib mõnikord hirmutav olla. Toidu pesemine, puhastamine ja tükeldamine võtab
Sügis toob kaasa mitte ainult värvilised lehed, vaid ka palju maitseid, mida tasub proovida. Nende hulgas on ka magus kartul.
Kõrvitsad on praegu moes. Miks siis mitte valmistada neid kreemjaid kõrvitsaspagette? Need on lihtsad valmistada ja uskumatult maitsvad. Need lisavad
Küüslauk on mitte ainult üks levinumaid koostisosi köögis, vaid ka väga kasulik. Ja mitte ainult valge. Kas olete kunagi kuulnud
Tänapäeval asendab veganvõi üha sagedamini traditsioonilist võid toiduvalmistamises ja küpsetamises. See on supermarketite riiulitel juustutoodete ja tavalise võiga kõrvuti, kuid
Brokkoli on rikas vitamiinide ja antioksüdantide poolest. Ma olen alati armastanud brokkolit, olgu see keedetud, praetud või küpsetatud. Kuid mu
See retsept pakub ideaalset maitsete ja tekstuuride kombinatsiooni. Krõbedad kartulikroketid serveeritakse värskete kurkide salati ja rikkaliku kastmega. See hõrgutis on
Taldrikumudeli järgi peaks pool taldrikust olema täidetud köögiviljadega. Salati maitset saab oluliselt muuta, lisades veidi maitseaineid. Täiendades köögiviljade põhimaitset õli
Greib võib parandada ka seedimist ja südame tervist. Greibi tarbimine tasakaalustatud toitumise osana võib parandada tervist ja aidata kaalust alla
Erksavärvilised puuviljad ja köögiviljad sisaldavad palju toitaineid ja antioksüdante, mis aitavad organismil haigustega võidelda. Lilla värvi puuviljad ja köögiviljad, nagu
Porgandikook on kodune küpsetiste klassika. Maitsev porgandiga kook sobib alati. Vähe on neid, kes teavad, et seda saab küpsetada tervislikus
Milliseid kõrvitsasorte valmistatakse Euroopas Kui räägime kõrvitsast Euroopa köögis, ei ole jutt ainult sellest hiiglaslikust oranžist eksemplarist, mis tihti halloweenil
Lusikatäis oliiviõli võib aidata leevendada kõhukinnisust. Oliiviõli suukaudne manustamine võib aidata leevendada kõhukinnisust, kuna see lisab seedetraktile lisasiluvust ja pehmendab
Ükski puuvili ei ole teise sarnane. Mõned on täis vett, teised sisaldavad palju kiudaineid, vitamiine või mineraalaineid, samuti erinevaid koguseid
Röstitud kõrvitsaseemned on paremad magneesiumi omastamiseks ja toitainete imendumiseks. Kõrvitsaseemneid kirjeldatakse mõnikord kui „imeseemneid” tänu neis sisalduvatele tervislikele mineraalidele, nagu
Vähese tähelepanuga punased puuviljad küpsevad hilissuvel ja sügisel. Vähe on neid, kes teavad, et need sisaldavad rohkem C-vitamiini kui sidrun
Pihlakamarjad muutuvad väga maitsvaks, kui neid soolata. Pihlakamarjad on üllatavalt vähekasutatud koostisosa Soome köögis, kuigi need kasvavad peaaegu igaühe tagahoovis.
Peedimahl – looduslik energiaallikas Peedimahl on saanud tervisliku eluviisi gurude lemmikuks kogu maailmas – ja mitte ilma põhjuseta. Selle sügav,
Parandage oma neerude tervist looduslikult kaheksa värskendava koduse joogiga. Alates võilillejuure teest kuni sidruniveeni, on need joogid täis antioksüdante ja
Kõrvitsa– ja päevalilleseemned on head valkude, kiudainete ja magneesiumi allikad. Kõrvitsaseemned ja päevalilleseemned on mõlemad head toidukiudainete, valkude, magneesiumi ja
Panelle (Sitsiilia kikerhernefrikadellid) on tüüpiline Sitsiilia tänavatoit. Need krõbedad suupisted, mis on valmistatud kikerhernejahust, on eriti maitsvad, kui neid serveeritakse
Kui otsite usaldusväärset, tõenditel põhinevat teavet toitumise kohta, siis sotsiaalmeedia ei ole selleks õige koht. Muidugi on seal palju usaldusväärseid
Kuidas hapendada kapsast ja kurki õigesti Kui te arvate, et kapsas hapendamine on lihtne, siis olete kas juba kogenud või
Tatra on üks populaarsemaid lisandeid, kuid kaugeltki mitte kõigil ei õnnestu seda mureda valmistada. Paljud kurdavad, et putru muutub kleepuvaks
See pani pere kõrvitsat armastama. Kõrvits on rikas beetakaroteeni poolest, mis organismis muundub A-vitamiiniks, parandades nägemist, naha seisundit ja immuunsust.
Paljud söövad kartulit harvem, sest selle keetmine võtab palju aega. Siiski on olemas üks hämmastav nipp, mis võimaldab kartulit valmistada
Mannahelbed, mis sobivad hästi hommikusöögiks või magustoiduks. Mannahelbed on paljudele tuttavad, eriti hommikusöögina, kuid lisades mõned koostisosad, saab neist teha
Need lihavabad läätsburgereid on toitvad, maitsvad ja hoiavad hästi oma kuju. Neid on lihtne valmistada köögikombainis. Küpseta need kuldpruuniks! Läätsesõbrad,
Pistaatsiapiim on külm, kreemjas ja täis maitsvat pistaatsia maitset. Valmistage oma pistaatsiapiim kodus, järgides seda lihtsat retsepti. Olen kindel, et
Tee oma pesto eriti kreemjas ja rikkalik, lisades küpset avokaadot! See avokaado pesto retsept sobib hästi pastaga, võileibadega, köögiviljadega ja
Paljud meist armastavad banaane, aga kas olete kuulnud kontoribananeist? Need ei ole üldse sama sort, mida me tavaliselt sööme. Need
Traditsiooniline itaalia peperonata retsept kartulitega. Need hautatud paprikad kartulite, sibulate ja tomatitega on lihtne ühe panniga valmistatav roog. Nautige seda
Paks, toitev ja lohutav itaalia minestrone supp on maitsev kombinatsioon köögiviljadest, ubadest ja pastast. See on roog, millega soojendada end
Pomelo on kahtlemata üks alahinnatuimaid tsitrusvilju. Siiski selgub, et see pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka toitev ja omab
Need väikesed punased marjad taluvad hästi esimesi külmasid ja temperatuuri langedes muutuvad veelgi intensiivsemaks värvilt ja iseloomulikuks maitselt. Need sisaldavad
Kui soovite oma toitumist jälgida, peaks teie laual olema palju köögivilju, sealhulgas rohelisi. Kõige sagedamini valime erinevaid salatiliike: alates lehtsalatist
Sügisel ja talvel nõrgeneb immuunsus ja organism vajab lisavitamiine. Just siis tasub pöörduda millegi enama poole kui lihtsalt toidulisandite poole.
Igal aastal ilmub poelettidele üha rohkem tooteid. Loomulikult hõlmab see kasv ka köögivilju. See innustab meid proovima uusi tooteid, muutes
Soome restoranipidaja Vivian Kallio sööb tabouleh’i isegi hommikusöögiks. 1990. aastatel pidi ta veenma skeptilisi kliente petersellisalatit proovima. Kui küsida Vivian
Mõnikord osutuvad kõige lihtsamad kombinatsioonid tõeliseks terviseaareks. Näiteks oad ja küüslauk – maitsev ja organismi tugevdav kombinatsioon. Oad on rikkad
See tugevdab immuunsüsteemi, soodustab seedimist, leevendab põletikke ja viib toksiinid organismist välja. Hapukapsas mahl on looduslik probiootikum, mis toetab maksa
See meenutab suurt ingverijuurt, kuid selle kulinaarne kasutus on paljuski sarnane kartuliga. Kuigi see meenutab eestlaste lemmikköögivilja, kasutatakse seda meie
Kui me vaataksime mitu sajandit tagasi aedadesse ja turgudele, leiaksime pigem pastinaaki kui porgandit. Selle kreemjas juur, millel on õrn,
Kas te tunnete ainult punast peeti? Kiirustan teile kinnitama, et see köögivili on ka teisi värvitoone, näiteks kollast. Kuigi sellist
Maitsev küpsetatud porgand mee ja sidruniga. Mulle on alati tundunud, et porgandid on veidi maitsetud, nii suppides kui ka lisandina.
Sügisene ilm väljas on vihmane ja külm, mistõttu on kerge külmetuda. Kui organism vajab immuunsuse tugevdamist, tasub pöörduda toote poole,
Kuigi traditsiooniline tatra on pikka aega peetud kasulikuks ja toitaineterikkaks, on selle valge versioon muutumas üha populaarsemaks tervisliku eluviisi pooldajate
Troopilised puuviljad ei ole ainult maiuspala maitsemeelele, vaid ka rikkalik allikas tervisele kasulikke toitaineid. Melonid, mangod ja ananassid on ühed
Sügisel sööme me innukalt kõrvitsat, valmistades sellest suppe, moose, salateid ja isegi magustoite. Ja see pole ime: see ei rõõmusta
Lilla pasta sai laste lemmikuks. Punapeet ei ole kasutusel ainult jõuluroogades. Selles retseptis mängib see pastaroogas uut rolli: magus, pehme
Kuigi see õli ei ole veel Eestis eriti populaarne, on see paljudes maailma paikades kiiresti populaarsust kogumas kui alternatiiv traditsioonilistele
Kreemjas, magus ja tugevalt puuviljane, šokolaadi ja pähkli nootidega… vähesed arvaksid, et jutt on küüslaugust, täpsemalt mustast küüslaugust. Fermentatsiooni ja
Kas seostate seesamiõli ainult Aasia köögiga? Kuigi see on tõepoolest eriline koht Hiina roogades, selgub, et see sobib suurepäraselt ka
Tropilistes piirkondades Lõuna-Ameerikas oli see puuvili tuntud juba enne Kolumbuse aega ja oli indiaanlaste toidu oluline osa. Euroopasse jõudis see
Väike, roheline ja esmapilgul tähelepanuta jääv munguba on sajandeid varjanud endas pikaealisuse ja energia saladust. Seda kasutatakse aromaatilistes karriroogades, salatites
Robert Makłowicz on vaieldamatu kulinaarne meister, paljude inspireerivate retseptide autor. Seekord tõestab ta taas, et kõige lihtsamad lahendused on sageli
Seisin köögis leti ääres, pisarad voolasid mööda põski, kui lõikasin eriti teravat sibulat. See ei olnud kurbus ega frustratsioon –
Amarant on Lõuna-Ameerikast pärit taim, mida kasutatakse jahu tootmiseks. See toode sisaldab palju väärtuslikke toitaineid. Amarantjahu kasutatakse erinevates küpsetistes. Uurige,
Sidrunipipar lisab roogadele hapukat ja värskendavat maitset. See on väärtuslike antioksüdantide allikas. Selle lisamine mitte ainult ei rikasta linnuliha– ja
Märkamatud, kuid võimelised rohkemaks kui paljud toidulisandid, on neid pisikesi teri sajandeid kasutatud Aasia köögis, kus neid hinnatakse nende tervist
Taimseid jooke ehk traditsioonilise piima alternatiive on nüüd saadaval peaaegu igas poes. Neid on saadaval mitmesuguste maitsetega ja valikuvõimalusi on
Kerged, krõbedad ja maitserikkad – nii võib kokku võtta külmkuivatatud puuviljad. Kui otsite alternatiivi traditsioonilistele suupistetele, on need suurepärane valik.
Kui mõtleme Kreekale, kujutame ette oliive, fetajuustu ja viinapuid, mis ronivad terrassidel. Aga on veel üks kangelane – kuldne apelsin,
Öösel valmistatud kaerahelbed on hommikusöök, mis valmistub ise. Piisab vaid mõnest minutist õhtul ja hommikul ootab teid valmis kreemjas roog
Suvehooaeg hakkab järk-järgult lõppema ja üha sagedamini esineb jahedaid päevi ja vihma, mis toovad kaasa nohu ja külmetushaigused. Seetõttu tasub
Eestis on see laual harva, kuid Lõuna-Euroopas süüakse seda peaaegu iga päev. Apteegitill, tuntud ka kui fenkoli, on maitsev ja
Need pisikesed rohelised pungad võivad muuta paljude roogade maitset. Nad on ka paljude tervisele kasulike toitainete allikas. Eakatele inimestele, kes
Otsite alternatiivi magusatele suupistetele, mis annaks teile ka energiat? See kerge, krõmpsuv jogurt on suurepärane viis nautida maitset ilma süütundeta
Kuigi marineeritud köögiviljad on Poola kodudes olnud populaarsed juba mitu põlvkonda, on need viimasel ajal kogenud uut populaarsuse tõusu. Me
Kuldkinga mesi on turul tõeline haruldus. Seda on raske leida, kuid sellel on unikaalne, kergelt tsitruseline maitse. See rõõmustab oma
Krõbedad, fritüüris praetud ravioolid on ideaalne suupiste kõigile. Need on lihtne valmistada, näevad ilusad välja ja maitsevad hästi. Nende valmistamine
Kui väljas hakkab külmemaks minema ja päevad lühemaks, on kõige meeldivam värskelt küpsetatud leiva lõhn, mis levib ahjust. Kui lisada
Sügis on aastaaeg, mis on täis värve, lõhnu ja maitseid, mil aed annab rikkaliku saagi, millest saab valmistada tervislikke ja
Krõbedad lillkapsa nuggetid olid üllatavalt maitsvad. Lillkapsas on toiduvalmistamisel sageli alahinnatud koostisosa, kuigi see on mitmekülgne ja toitev. Selle struktuur
Maitsev lillkapsasupp, mis on valmistatud kohalikest toorainetest. Lillkapsaste saagikoristusaeg kestab Soomes jaanipäevast hilissügiseni ja ma kasutan värskeid kohalikke lillkapsaid eriti
Päevas vaid mõned astelpaju marjad toetavad teie tervist. Astelpaju on üks toitvamaid marju, mida looduses korjata saab. Isegi väike päevane
Kui sul on isu midagi magusat, aga sa ei taha ahju sisse lülitada, siis on see retsept just sinu jaoks.
Hernedest valmistatud pasta üllatab oma maitse ja kasulike omadustega. Õrn, elastsed ja samal ajal kerge, sobib ideaalselt igapäevasteks lõunateks ja
Kui arvate, et maitsvad ja tervislikud tomatid peavad tingimata olema punased, siis eksite. Selle tõestuseks on tomat „Roheline sebra”, mis
Toskaana lehtkapsast on kasvatatud juba üle 2000 aasta, kuid Poolas pole see endiselt väga populaarne. See on väärtuslike toitainetega rikas
Itaallastel on erakordne kulinaarne anne: nad suudavad võtta lihtsa koostisosa ja muuta selle midagi täiesti erakordseks. Tõendite nimekiri on pikk:
Sügise algus on aeg, mil aiad annavad meile heldelt mahlakaid tomateid. Kui olete juba salatitest, pastast ja maitsvast brusketast küllalt
Rosmariini keetmine kodus võib tunduda lihtne, kuid see võib täielikult muuta teie ruumi atmosfääri. See väike köögirituaal mitte ainult värskendab
Briti kuningliku perekonna elu võib tunduda kergemeelne, kuna nende endine võim on asendunud pigem sümboolse rolliga kui „maha tema peaga”.
Võide (või spreadide) nimekiri on üsna pikk, isegi tavalised moosid, marmelaadid, maapähklivõi ja pastad on sisuliselt võided. Kuid nende seas
Ühe kannu tõelise vahtrasiirupi saamiseks on vaja üle 40 galloni mahla. Seetõttu võib üks pudel maksta 10 dollarit. Samal ajal
Need suhkrustatud kaneeliga röstitud mandlid on Rootsis populaarne jõulude suupiste. Pliidil valmistatud suhkrustatud mandlid on lihtne ja kiire magus suupiste.
Lihtne ja kiire retsept vegaanidele sobivate, autentset maitsega rootsi frikadellide valmistamiseks kreemja kastmega. Valmistatud vegaanidele sobivast hakklihast, millele on lisatud
See kleepuv mandlikaramell on populaarne rootsi jõulukaramell. Need on nii sõltuvust tekitavad! Sa lihtsalt ei suuda oma käsi karamellikarbi juurest
On olemas Aafrika toode, mis ühendab endas kohvi jõu, kakao aroomi ja sajanditepikkuse traditsiooni. Piisab vaid pisutest, et tunda energiat
Selle viinamarja hooaeg on lühike, kuid tasub varuda selle bordoo-punaseid vilju. See on tõeline looduslik adaptogeen ja antioksüdantide varamu. Seda
Pressgurka – Rootsi kurk – on hädavajalik lisand, eriti lihapallidega. Need kiiresti marineeritud kurgid on üheaegselt magusad ja hapud. Nad
See maitsev kapsapüree on traditsiooniline Lõuna-Rootsis – Skånes, eriti jõululaual. See on magus, maitsev ja sulab suus. Saad valmistada maitsvat
Krõmpsuv ja toitaineterikas kartulikoore üle käib palju arutelu. Kas seda tuleks süüa või ära visata? Selgitame teile kõike. Me armastame
Tahad õhtul süüa ilma süütundeta? Mandlid võivad saada sinu uueks liitlaseks, et paremini magada. Õhtul on kõht tühi? Miks mitte
Toitumisspetsialistid rõhutavad pidevalt, et puuviljad peaksid olema teie igapäevase toiduvaliku lahutamatu osa. Need ei pea tingimata olema ainult õunad, pirnid
Pööra (Prunus spinosa), tuntud ka kui laukapuu, on meie kandis levinud taim, kuigi seda harva hinnatakse ja kasutatakse näiteks toiduvalmistamisel.
Kunagi peeti seda köögivilja laste jaoks kulinaarseks õudusunenäoks, kuid tänapäeval teame hästi, et õigesti valmistatuna võib see olla väga maitsev.
Aastate jooksul praadin kartuleid nagu kõik teisedki: panen need kuuma õli sisse ja ootan, kuni need pruuniks muutuvad. Tulemus on
Röstitud porgandisalat valmistatakse porgandist, läätsedest, soolast fetast ja aromaatse koriandrist. Vürtsikas viinamarjakastme kaste imendub hästi sooja porgandisse. Koostisosad (4 portsjonit)
Kogu pere naudib niisket ja maitsvat banaanileiba. Banaanileib on paljude jaoks tuttav viis kasutada üleküpsenud banaane, mis ei ole enam