Taimetoitud

BBC avaldas 2024. aasta lõpus maailma kõige tervislikumate puuviljade edetabeli, kus kirimoya sai 100 punktist 96 võidukalt, olles nimekirjas esikohal.

Mäletate vanaema tarkust, et üks õun päevas asendab arsti? William Patersoni ülikooli teadlased otsustasid seda värskendada – nagu tilk sidrunimahla

Kuigi nisujahu on enamikus Eesti köökides jätkuvalt esikohal, otsivad üha enam inimesi sellele tervislikumaid alternatiive. Hea valik võib olla näiteks

Kõhurasv on kaugelt kõige raskemini „kaotada“. Sinna koguneb sageli eelkõige rasvkude ja seda on väga raske ära põletada. Parim viis

Suur uuring, milles osales 500 000 inimest, näitas seost ühe toiduaine ja vähi vahel – sealhulgas soolevähi, rinnavähi ja eesnäärmevähi

Väga lihtne on ka mangoldi retsept hapukoorega, mis sobib suurepäraselt liha kõrvale või ehk pastasegu kõrvale. Selle retsepti valmistamiseks vajate

Kodujuust on üks levinumaid toiduaineid, mida leidub peaaegu alati koduses külmkapis. Kuigi see tundub tavaline, ei saa selle toiteväärtust alahinnata,

Me väldime poes suures osas puuvilja, sest me ei tunne seda ja me ei tea, mida oodata. Selle asemel eelistame

See köögivili ilmub üha sagedamini poeriiulitele. Me väldime seda, kuna ei tea tegelikult, kuidas seda köögis kasutada. Samas on jaapani

Kas jahu võib süüa toorelt? Enamik inimesi ütleb ilmselt, et ei – traditsiooniline jahu nõuab ju kuumtöötlemist ja selle söömine

Turu või köögiviljapoe külastus võib meid ikka millegagi üllatada? Muidugi võib! Seda enam, kui märkad riiulitel mõne unikaalse välimusega köögivilja.

Kuigi tomatid on äärmiselt tervislikud ja täis väärtuslikke toitaineid, tuleb nende söömisel olla teatud määral ettevaatlik. Kuigi reaktsioone neis sisalduvatele

Artišokid on rikkalikult olulisi toitaineid sisaldavad artišokid on sama muljetavaldavad, kui nad välja näevad. Esmapilgul võivad värsked artišokid tunduda, nagu

Taimepõhistest toitudest kuni küpsetisteni – siin on, kuidas oad nautida. Oad, need on südamele kasulikud – nii kõlab kuulus koolilaulik.

Magus, krõmpsuv ja täis tervist – kuivatatud ananass on ideaalne alternatiiv kartulikrõpsudele ja teistele ebatervislikele suupistetele. See mitte ainult ei

India karusmarja (ehk amla) on puu, mida on aastaid kasutatud ayurveda meditsiinis seedetrakti vaevuste, mürgistuse, köha või astma sümptomite puhul.

Kas sa oled innukas, et jõuda maitsva sultani järele? Suurepärane – sellel märkamatul suupistel on terve hulk terviseomadusi, millest kõik

Sidrun ei ole mitte ainult üks populaarsemaid, vaid ka enim tarbitud tsitrusvilju maailmas. Pole ime, et seda hinnatakse mitte ainult

Kalamandiin, mida tuntakse ka kalamansi nime all, on Kagu-Aasiast pärit eksootiline puuvili, mis üha enam Eesti poodide riiulitele ilmub. See

Maitsev, täitev ja taimetoitlane. See roog rõõmustab oma lihtsuse ja valmistamise kiirusega. Te ei pea palju vaeva nägema ja kogu

Karuküüslauk on kevadine uustulnuk, mille õrnad lehed ilmuvad juba märtsis ja aprillis. Nimi „karuküüslauk“ tuleneb vanast legendist, mille kohaselt otsivad

Kujutage ette, et midagi nii lihtsat kui väike punane redis võib olla teie tervise salarelv. See tagasihoidlik köögivili peidab endas

Andris Lubka postitas oma Facebooki profiilile maitsva kartulipudru retsepti. Ainuüksi piltide vaatamine paneb suu vett jooksma. Tema loal jagame seda

See odav roog jõuab meie lemmikute nimekirja oma maitsva maitse ja tasakaalustatud toitainete poolest, mis on suurepärased tasakaalustatud toitumise jaoks.

Kas seened võivad aidata gripi vastu võidelda? See kõlab nagu sügiseseene fännide dieet, kuid teadlastel on selle kohta kindlaid tõendeid.

Kui me näeme poes tundmatut eksootilist puuvilja, siis tavaliselt väldime seda, sest me ei tea, mida oodata selle maitsest, omadustest

Lillkapsas on tervislik kapsasköögivilja, mis lisab tõhusalt vaheldust igale toidule. See ei toeta mitte ainult immuunsust, seedimist ja kaalulangust, vaid

Mida serveerida koos liharoogadega? Salatid on kõige populaarsem valik. Kui aga soovite oma menüüsse vaheldust lisada, võite oma perele serveerida

Cherimoya (hispaania keeles), on Peruu cherimoya vili, mida leidub peamiselt Lõuna- ja Kesk-Ameerikas. See hõrgutav puuvili maitseb nagu valmis puding

Tavaliselt ei seosta me tervislikku toitu millegi maitsvaga. Pigem jõuame väärtuslike toodete juurde, sest need on meie kehale kasulikud. Siiski

Harvardi teadlaste uuring seostab valge riisi regulaarset tarbimist suurenenud riskiga haigestuda 2. tüüpi diabeeti. Riis on kahtlemata üks enim tarbitavaid

Seda teadsid kõik – üliõpilastest kuni töölisteni. Lihtne, hele, krõmpsuv salat, mis aastakümneid ei lahkunud nõukogude sööklate menüüst. Täna on

Euroopa köögis märkamatu ja sageli tähelepanuta jäetud, kuid täis toiteväärtust. Sellest võib saada suurepärane alternatiiv kartulile ja samal ajal pakkuda

Vildikirss on taim, mida on sajandeid kasutatud loodusravimites. Tänapäeval kasutatakse seda edukalt ravimite ja kosmeetikatoodete koostisosana. Sellel on kasulik mõju

Maitsev ja täitev salat, mis sobib ühtviisi hästi nii huvitavaks õhtusöögiks kui ka meeldivaks vahepalaks külalistele. See on kerge, kuid

Mangodel, mida paljud nimetavad „jumalate puuviljaks“, on palju tervist edendavaid omadusi. Regulaarsel tarbimisel võib see aidata kaasa teatud haiguste riski

Kartulid on Eesti köögi põhitoiduks ja me naudime nende söömist erinevates vormides. Üks neist on püreed, mida me käsitleme õhtusöögi

Rooskapsas on köögivili, millele paljud inimesed suhtuvad pigem halvustavalt. Seda kõike selle iseloomuliku, kergelt mõrkja maitse tõttu, mis ei pruugi

Seda taime tuletatakse meile meelde kord aastas lihavõttepühade ajal. Mitte kõik ei tea, et see on nii tervislik, et seda

Punast riisi peetakse palju tervislikumaks ja toitvamaks kui valget riisi ning seda võivad süüa isegi inimesed, kes võitlevad ülekaalulisuse või

Kas sööte regulaarselt valget jogurtit? Kui mitte, siis anna sellele võimalus. See on seda tõesti väärt, selle kasu tervisele on

See kiire, lihtne ja taimetoitlane õhtusöök on maitsev ka neile, kes ei armasta lihavaba õhtusööki. Selles ei domineeri midagi vähemat

Brokkoli on saavutanud maine nii kokkade kui ka tervisliku toidu pooldajate seas. Selle söömine annab organismile vitamiine, mineraalaineid ja antioksüdante.

See on parim pasta, mida raha eest saab osta. Selles on palju valku, madal glükeemiline indeks ja ei ole gluteeni.

Kas granaatõuna võib süüa koos seemnetega? Granaatõun on väga kasulik ja toitev vili, mida tuleks lisada kõigi nende toiduvalikusse, kes

Banaanid sisaldavad kaaliumi, mis aitab kaasa südame-veresoonkonna nõuetekohasele toimimisele. Ilmselt armastavad paljud teist banaane, sest need on maitsvad ja väga

Arstid on nimetanud pudru, mida kõik üle kuuekümneaastased peaksid sööma – ja siin on, miks. See on hirsipuder. Hirss on

Väikesed rohelised minikiivid ilmuvad üha sagedamini poeriiulitele. Erinevalt kiividest on neil sile söödav koor ja nad on rikkad C-vitamiini poolest,

Toores küüslauk võib vähendada halva kolesterooli taset veres ja parandada südame tööd, kui seda tarbida enne lõunat. Arstid ja eksperdid

Karuküüslauk (Allium ursinum L.) on tõeline looduse aare, taim, millel on erakordsed meditsiinilised, kulinaarsed ja dekoratiivsed omadused. Ta moodustab niisketes

Kuna külmutatud toiduaineid kogutakse ja säilitatakse tipptasemel, arvatakse mõnikord, et need on toitaineterikkamad ja aitavad vähendada toidu raiskamist. Kuigi külmutatud

Kapsas on köögivili, millel on Eesti köögis eriline koht. Me kasutame seda salatite, bigode valmistamiseks või pakime sellega täidetud kapsarulle.

Roheline pipar on lähedane sugulane populaarsele vürtsile, mille järele sa praktiliselt iga päev oma köögis haarad. See võib uhkeldada terve

Sõna „ploom“ seostub meil tavaliselt kodumaiste ungari ploomidega, mille tervislikke omadusi on raske eitada. Kuid vähemtuntud umeboshi-ploomidel, mida peetakse üheks

Kas sulle meeldib kasutada köögis järeleproovitud nippe, mis muudavad igapäevaste toitude valmistamise lihtsamaks? Kui jah, siis meeldib sulle nutika koduperenaise

See ainulaadne kapsas on lõpuks ometi jõudnud Eesti köögiviljapoodidesse. Toorelt süües meenutab see salatit ja on palju tervislikum. Peab sööma,

Lihtsalt valmistatav karamellkaerahelbepuder on hommikusöök kõigile, kellele meeldib magus maitse hommikul esimesena. Kiudaineterikas teraviljapuder pakub pikaks ajaks küllastust ja annab

Eesti kööki on raske ette kujutada ilma kartuliteta, see on kohustuslik koostisosa pannkookides, erinevates nuudlites, suppides või salatites. Klassikalises õhtusöögis

Ma teen peedist maitsvat salatit, kuid mis mind selle valmistamisest heidutas, oli roosa mugula keetmisaeg. Kuna õppisin selle meetodi selgeks,