Kuidas valmistada noori kartuleid: restoraniklassi retsept teie köögis
Koostisosad: Noored kartulid (väikseimad) – umbes 750 g Sool – maitse järgi (keetmiseks ja praadimiseks) Õli praadimiseks Või – 50–70 […]
Ürdid ja maitseained
Basiilik, rosmariin, koriander, kurkum ja kümned teised aromaatsed ained on saladused, mis maitset täiustavad. See kategooria sisaldab näpunäiteid ürtide ja vürtside kasutamiseks erinevates köökides üle maailma ning ideid oma segude loomiseks.
Miks panna ingver õlisse: see ja muud nipid kokkamisest kokkuhoidlikele perenaisele
Kas teadsite, et tavalised toiduained võivad saada teie peamisteks abimeesteks köögis? Need lihtsad nipid muudavad toiduvalmistamise lihtsaks ja vabastavad teid
Pikendab noorust: kosmetoloogid rääkisid, mida lisada teele, et mitte vananeda – 2025. aasta trend
Seda teed juua ja oma naha nooruslikkuse eest hoolitseda on lihtne isegi töö ajal või kodutööde tegemisel – selleks leiab
Mis on kasulikum: till või petersell – miks toitumisspetsialistid peavad neid roheliste hulgas parimateks
Rohelised on täisväärtusliku ja tasakaalustatud toitumise lahutamatu osa. Kõigi nende mitmekesisuse hulgas paistavad eriti silma till ja petersell – lõhnavad,
Seesamihalva: retsept maitsva maiustuse valmistamiseks 15 minutiga
Mis võiks olla parem kui maiustused, mis mitte ainult ei rõõmusta teie maitsemeeli, vaid ka toetavad tervist. Lehel hanna_vorobei räägib
Kuidas kardemon mõjutab vererõhku ja kolesterooli
Kardemon on vürts, mis mitte ainult lisab roogadele maitset ja lõhna, vaid omab ka mitmeid tervisele kasulikke omadusi. Veebilehel Ancient
Tee või kohv: milline jook on tervisele kasulikum
Kohv või tee – iga inimese igahommikune dilemma. Mõlemal joogil on oma eelised, kuid kas nende seas on ka selge
Seda saab kasutada marineeritud kurkide mädarõika asemel. Proovige seda nippi healt koduperenaiselt.
Mädarõika on aastaid olnud kurkidi asendamatu koostisosa, kuid selle kättesaadavus on piiratud, eriti hooaja välisel ajal. Siiski on olemas tõestatud
Lisa hommikukohvile, sa ei kahetse. See ergutab, alandab veresuhkru taset ja kiirendab ainevahetust
Hommikukohvile tasub lisada kaks kergesti kättesaadavat vürtsi. Mõnikord mõjutab selline lihtne muudatus mitte ainult joogi maitset, vaid toetab ka organismi
Vanaema tegi seda alati suveks, me armastasime seda juua. See mitte ainult ei värskenda, vaid aitab ka seedimist.
Eriti kuumadel päevadel tasub võtta midagi, mis kustutab janu, aga aitab ka seedimist. Meie soovitus on lihtne: piparmündisiirup, nagu paljud
Bob levesz: maitsev Transkarpaatia köögi roog
Transkarpaatia köök on rikas roogade poolest, mis üllatavad oma maitse ja aroomiga. Üks neist on bob levesz – uskumatult maitsev
Kala uues kuues. Üllata oma lähedasi ebatavalise lõunasöögiga
Kalakotletid on maitsev valik klassikalise koduse köögi austajatele, kes hindavad väikest vürtsi. Need on suurepärane alternatiiv traditsioonilistele hakkliha- või köögiviljapallidele.
Vana-Toscana talupojad sõid seda suppi. See on toitev ja kõhutäitev.
Arvad, et supist üksi ei saa kõhtu täis? Eksid, piisab vaid teada, mida sellele lisada, et mitu tundi ei tuleks
Kuidas õigesti vett juua, et kaalust alla võtta: toitumisspetsialistid soovitavad joogile lisada vaid ühe vürtsi
Toitumisspetsialistid ütlevat, et soovitud tulemuse saavutamiseks piisab vaid ühe lusikatäie teatud vürtsi lisamisest veele. Nädala pärast on teil võimalik kaotada
Kefiriga kana šašlõkk: ukraina piknikuretsept
Üks parimaid liha marineerimise viise on kefir. Kefir pehmendab liha ideaalselt, muutes selle mahlakaks ja pehmeks. Koostisosad Valmistamine, samm-sammult: Nõuanded:
Igaüks peaks seda rohelist limonaadi proovima. See on ideaalne värskendav jook soojadel päevadel.
Otsite midagi värskendavat? Sel aastal võtke mahla või klassikalise limonaadi asemel… petersellilimonaadi. Kuigi paljudele võib see kombinatsioon tunduda sobimatu, on
Küpsetamine, mis ei kasuta kuumust, vaid happesust: kala ceviche
Otse Ladina-Ameerikast, kus seda mitmes piirkonnas süüakse, on kalaceviche kindlasti avastamist väärt eriroog. See on küpsetamisviis, mis ei kasuta kuumust,
Kas rasva põletavad toidud tõesti eksisteerivad?
Ma tean, see kõlab liiga hästi, et olla tõsi, eks? Aga on teatud toidud, mis võivad potentsiaalselt aidata kiirendada ainevahetust
Teate neid maiustusi, mida pole vaja närida, sest need sulavad suus? Ma tegin neid täna ja need läksid nagu soojad saiad.
See lihtne ja kiire maiustus, mida täna teile pakume, meeldib kogu perele. Seda on lihtne ja kiire valmistada, avastage retsept
Ratatouille nagu multikas: ilus ja maitsev
Kas mäletate seda imelist ratatouille’i multikasest, mis võitis isegi range kriitiku? See pole lihtsalt animatsioonikunstnike väljamõeldis, vaid tõeline, hämmastavalt ilus
Jäätisekarp on vananenud. Mul on parem viis tilli külmutamiseks
Jäätisekarp, mille sees on peidetud till, on klassika, millele igaüks on vähemalt korra petetud. Kahjuks on selline külmutamine juba vananenud.
Tänu Hispaania röstitud punase paprika kastmele on see kreemjas romesco pasta
See kreemjas romesco pasta on kõik, mida ma soovin mugavas taldrikus süsivesikute näol – nii rikkalik, suitsune ja maitserikas. Kastme
Ei paneeritud, vaid taignas: kana nuggetsid teen ma ainult nii, panen sinna vaid natuke
Minu kodus ei tahaks keegi muud süüa ja õnneks ei võta nende valmistamine palju aega: kana nuggetsid ei paneeri ma,
Jamie Oliveri kiire tursakari: mango chutney, kikerherned ja tomatid
Hõbedane, valge kalafilee, mis on hautatud delikaatselt vürtsitatud kastmes – see on kiire ja lihtne kari, mis valmib sama kiiresti
Spargel al forno – lõhe suudleb limoncello
Avage ahjuuks, et valmistada see lihtne „O sole mio!“-pirukas: sidrunise-magusa limoncello-kastmega lisandub vormi portsjon päikesepaistet. 4 inimesele Koostisosad Valmistamine Toiteväärtus
Itaalia talupojate lihtne toit: polenta köögiviljade ja oliividega
Polenta köögiviljade ja oliividega itaalia moodi on traditsiooniline itaalia köögi roog. Polenta on mamalika analoog, lihtne talupojatoit. See on peeneks
Hommikul joo kohvi asemel aromaatse lisandiga teed. Kaalukaotus läheb palju kergemini
Kardemon on tuhandeid aastaid tuntud vürts. Kuid mitte igaüks teab selle tervislikke omadusi. Selgub, et kardemonit tasub kasutada seedimise ja
Värske tšilli lisab tuttavatele roogadele vürtsi
Kas kasvatate ise tšillit või olete seda poes silmanud, kuid ei tea, kus ja kuidas seda kasutada? Tšilliga saate lisada
Maitsev päikeseline supp taimetoidu menüüsse! Kreemjas lillkapsasupp selleriga
Õrn lillkapsas-sellerikreemisupp – lihtne köögiviljapüreesupp, sile, kreemjas ja uskumatult maitsev. See supp on valmistatud kolmest köögiviljast – sellerist, sibulast ja
Ideaalne pühapäevane hommikusöök Rootsist: riisikaste ricottaga
Õrn riisipüree ricotta ja kaneeliga on ideaalne pühapäevane hommikusöök tervislikule toitumisele orienteeritud Skandinaavia kohvikutes. Lisage soojale püree veidi moosi või
Suurepärane kartuli asendaja. Sisaldab palju valku, aitab seedimisel ja põletike korral
Tavaliselt ei sea me kartuli positsiooni köögis kahtluse alla – see on ju tuntud Poola köögi klassika, mida kasutatakse nii
Maroko stiilis kala: hämmastav roog vürtsika toidu austajatele
Valmistame kala teravas köögiviljakastmes tšilli ja tomatitega. Kala serveeritakse lavashiga või valge leivaga. Leivapalad kastetakse kastmesse, et leevendada selle tulist
See annab marinaadile, šašlõgile, omlettile ja kartulile originaalse maitse! Svani sool kodus
Ilmselt on paljud teist kuulnud traditsioonilisest gruusia maitseainest suppidele, kastmetele, liha- ja kalaroogadele – svani soolast. Retsept koosneb kaheksast koostisosast
Eestlased armastavad kreeka kööki. Nende munapuder on kulinaarne taevas
Munad on üks populaarsemaid toiduaineid, mida inimesed hommikusöögiks söövad. Neist saab valmistada näiteks praetud mune, kõvaks keedetud mune, pehmeid mune
Miks aurutatud kala jääb kuivaks? Lihtne trikk, mis kõik parandab
Aurutatud kala on tervislik alternatiiv praadimisele, kuid liiga tihti jääb see maitsetu ja kuivaks. Seda seetõttu, et paljud eiravad marineerimise
Sõjaeelse retsepti järgi valmistatud Ukraina puljong. Makaronide asemel on kasutatud teistsugust, erakordset lisandit
Kanapuljong on traditsiooniline Ukraina köögi supp, mida tavaliselt valmistatakse pühapäeva lõunasöögiks. Enamasti serveeritakse seda munapasta koos. Aeg-ajalt tasub aga proovida
Hüvasti, kuiv kanakoib: kuidas muuta kana 15 minutiga restoranitasemel roaks
Kana koibad on odavad, kiired, aga igavad. Marineerite neid keefiris, küpsetate, praete, aga ikkagi jäävad kuivaks. Kõik sellepärast, et ignoreerite
Soovite kaalust alla võtta ilma Ozempicu ja kaalulangetusravimiteta? Need flavonoide sisaldavad toidud võivad teid aidata
Soovite abi kaalulangetamisel? Siis soovitame lisada oma toitumisse toidud, mis stimuleerivad kaalulangetavat hormooni tootmist ja toimivad sarnaselt tänapäeval tuntud ravimile
Ilma kofeiinita, kuid suurepäraselt ergutav. Sisaldab palju kaaliumi, reguleerib veresuhkru taset ja on suurepärane mälule.
Kas sulle meeldib hommikuti kuuma jooki juua, kuid pärast kohvi tunned sageli ärritust, käte värinaid või on sul maoprobleeme? Kui
Miks juua teed Tšehhi kõige populaarsemast maitsetaimest? See vabastab teid üleliigsest veest ja parandab neerude ja maksa tööd.
Näiliselt tavalised asjad võivad olla üllatavalt tugevad. Võib-olla üllatab teid, kui palju tervisele kasulikke aineid peidab endas tagasihoidlik petersell. Kui
Noor kapsas peaosas – mahlane salat kurgi ja tilliga
See salat on tõeline kevadine klassika – noor kapsas, krõmpsuv kurk ja aromaatne till moodustavad ideaalse duo (või pigem trio!).
Vala kohvi sisse, see muudab mitte ainult selle maitse. Maitsev jook, mis annab energiat ja aitab keskenduda
Paljude jaoks võib see olla kummaline koostisosade kombinatsioon. Kuid juba esimese lonksu järel selgub, et see on maitsev ja värskendav.
Uneprobleemid? Need 5 toiduainet teevad imesid!
Nagu kõikide igapäevaste tegevuste puhul, mõjutab ka toitumine oluliselt und. Õhtusöögi ajal tuleks tähelepanu pöörata taldriku sisule, valides kergeid, mitmekülgseid
Ravitoitav pesto krõmpsuva lisandiga. Mõjub maksale nagu kaitsev vihmavari, aitab seedimisel
Pesto ei pea olema ainult basiilikust. Kodus valmistame seda Poola ravitoitva versioonina. Kui saad teada, milline taim on selle aluseks,
Lisa 2 lihtsat koostisosa ja sinu pesto muutub kulinaarseks sensatsiooniks!
Pesto seostatakse peamiselt Itaalia toidu ja basiilikuga. Värskete ürtide ja muude koostisosade purustamine või töötlemine maitseaineks või värskeks, kuumtöötlemata kastmeks
Grillitud feta juustuga ja köögiviljadega. Ideaalne lisand kartulitele ja grillitud lihale
Grillitud feta on klassikaline Vahemere köögi roog, mis on eriti populaarne Kreekas. Lihtne valmistada, ühendab endas feta juustu intensiivse maitse
Me sööme seda pühadel, aga peaksime seda sööma regulaarselt. See aitab seedimisel ja liigesevalude vastu.
Härg on eriti iseloomuliku maitsega, mis sobib hästi praadide, liha ja pasteetidega. Tavaliselt sööme seda pühadel, valmistades ise toite, kuid
Mis on akvavit? Akvaviti ostmise ja joomise juhend
Akvavit on Skandinaavia piiritusjook, mis on destilleeritud kartulist või teraviljast ja maitsestatud köömne ja muude aromaatsete lisanditega, nagu tsitruskoor ja
Peedi ja akvaviitiga Bloody Mary retsept
Bloody Mary on klassikaline brunchikokteil, mis pakub maitsvat sööki klaasist. See on segu tomatimahlast ja soolastest/vürtsikatest maitseainetest, nagu mädarõigas, kuum
Võta spargel ja pane purki. Kergelt soolased võivad peitu minna
Kas sparglit saab marineerida? Muidugi saab. Kuigi poeriiulid on täis valmis purke rohelise spargliga marinaadis, saab seda kodus probleemivabalt ise
Igapäevane kaalulangetav kokteil. Lõpetate näksimise ja kaal hakkab lõpuks langema
Piisab vaid kolme odava koostisosa ühendamisest, et valmistada tervislik kaalulangetav kokteil. Seda võib juua iga päev ja aeglaselt kaotada üleliigseid
Maitsvam ja tervislikum kui lõhe, kuid me ikkagi jätame selle kõrvale. Sellel on õrn liha, rasva ja luud puuduvad.
Toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad, et meie toidus oleks võimalikult palju kala. See on kergesti seeditav, sisaldab valku, väärtuslikke rasvhappeid, vitamiine
Kanelbullar: Rootsi kaneelirullid
Rootsi kohvi ei saa nautida ilma maitsva kanelbullarita, mis on selle riigi versioon kaneelirullist. Erinevalt ülimalt suurtest, ülimalt magusatest ja
Norra jõululeib (Julekake) retsept
Värskelt küpsetatud leiva ahvatlev lõhn on suurepärane lisand pühadeajale. Julekake on traditsiooniline Norra jõululeib, millel on puuviljaline kardemonilõhn ja suhkrustatud
Hasselback kartulid on tõestuseks, et küpsetatud kartulid võivad olla armsad
Kartulid on parim lisand. Need on kulinaarsed kameeleonid, mis sobivad peaaegu igasse toiduvalmistamismeetodisse ja võtavad hõlpsasti maitsed omaks. Keeda neid,
Hullumeelne grilliroog. Retsept mahlakate kaelakarbonaadide valmistamiseks
Kaelakarbonaad on üks populaarsemaid grilliliha. Tavaliselt otsustab enamik meist selle viiludeks lõigata, marineerida ja grillida nagu kotletid. Samavõrd maitsev on
Mai Munkki (kardemoniga donutsid) retsept
Mai (1. mai) tähistab paljudes Põhja-poolkera piirkondades kevade algust. Loomulikult, kus on pidustused, seal on alati ka toit! Need kardemoniga
Rootsi magus pärmi leib (Vetebröd)
Kergelt vürtsikas ja palju vähem magus kui enamik poest ostetavaid kohvileibu. Rootsi Vetebröd on maitsev suupiste, mis sobib hästi kokku
Soome kaneelikoogid (Korvapuusti): SpruceEats retsept
Teie lapsed seisavad järjekorras, et saada Soome versiooni „löödud kõrvadest“. Kardemoniga saiakesed, täidetud pruuni suhkru ja kaneeliga. Koostisosad Saiakeste jaoks
Norra koolileib (Skolebrød): SpruceEats retsept
Täidiseks rikkalik vanillikreem või vanillipuding. Norra koolileib on eriline maiuspala, mida võite lisada oma laste lõunasöögile või valmistada erilise kooliürituse
Meenutab peterselli, kuid on maitserikkam. Söö vererõhu kõikumiste korral
Sajandeid tagasi kasutati selle potentsiaali meelsasti, kuid aja jooksul jäi see Eesti köögis unustusse. Õnneks on petersellile meenutav aed-tüümian aeglaselt
Grillitud kartulid küüslauguvõis – nii head, et vorst võib isegi solvuda
Küüslaugu-dillivõi kartulid on grillihitt, mis suudab varjutada isegi kõige maitsvama vorsti. Esmalt kergelt eelküpsetatud, seejärel kuldpruunid ja grillilt (või ahjust,
Maailma tervislikum mahl. Toetab südant kõige paremini, aitab kaalust alla võtta
Värsked mahlad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, kuid neis on oluliselt vähem väärtuslikku kiudainet, mis on olemas tervetes puuviljades ja
Madala kalorsusega, ei sisalda lihtsuhkruid. Mahl, mis sisaldab suures koguses rauda, kaltsiumi ja kaaliumi
Spinat on üks tervislikumaid köögivilju, mis meil saadaval on. See on toitainete varamu ja sisaldab vähe kaloreid. Kas klassikaline spinat
See on tõeline toitev pomm Nõukogude ajast, kuid me ei taha seda süüa. Tugevdab liigeseid, varustab raua ja kollageeniga
On toiduaineid, mis varem peeti delikatessideks, kuid tänapäeval tekitavad segatud tundeid. Üks neist on veiseliha keel – kunagi oli see
See on juba poodides müügil. Aeg teha külm rabarberikook.
Juustukook sobib ideaalselt kokku puuviljadega. Juustumassi võib kombineerida maasikatega, virsikute või mustikatega. Kuid kevadel, kui poodidesse, turgudele ja köögiviljapoedesse ilmub
Need karbonaadid maitsevad nagu vanaema oma. Hõrk, aromaatne, teile meeldivad need.
See on suurepärane idee kergeks hooajaliseks õhtusöögiks. Peaosas: õrn kevadkapsas üllatavalt mahlakas ja maitsekas. Kui soovid lihavaba kotletti, proovi seda
Seda nimetatakse õnne viljaks. Aitab südamele, alandab vererõhku ja kolesterooli.
Pomelo on tsitrusviljade seas kahtlemata üks alahinnatud puuvilju. Vahepeal selgub, et see ei ole mitte ainult äärmiselt maitsev, vaid ka
Leib munaga sees on paljudes kodudes ikka veel delikatess. Nende vürtside lisamisega muutub see palju maitsvamaks.
Krõbe, kuldne, see seostub kohe imeliste hetkedega lapsepõlvest. Tänaseni, kui me ei tea, mida nädalavahetusel hommikusöögiks teha, toetume munaleivale. See
Sardiinias joovad nad seda iga päev ja on elanud üle 100 aasta. Retsept on lihtne, seda saab teha kodus.
Maaliline Sardiinia on Itaalia saar, mis asub Vahemeres. See koht rõõmustab turiste oma kaunite vaadete, päikesepaistelise ilma ja sinise veega.
Aromaatne lõunasöök nii igapäevaseks kui ka pidulikuks ajaks. Mitte ilmne kombinatsioon, mis maitseb suurepäraselt.
Kana õunte ja peekoniga on roog, mille võlu peitub kontrastides. Puuvilja magusus ja liha hapukas maitse on kombinatsioon, mida on
See smuuti kausis on meistrite hommikusöök. Mõned koostisained, mis on tervisele kasulikud
Kurkumaga smuuti kauss on suurepärane idee päeva alustamiseks. See on valmis vaid 10 minutiga ja sisaldab rohkelt toitaineid, mis on
Itaalia köögi aare. Võib süüa liha asemel, on kreemja tekstuuriga ja kergelt pähklimaitseline.
See on eriline uba, mida nimetatakse Itaalia köögi aardeks. Selles on nii palju valku, et sellega saab edukalt asendada liha
Ahjus küpsetatud spargel fettuccine’i ja maitsetaimesalatiga: Bea Kaemena retsept.
Fettuccini on lai, lame pasta, mis on paelakujuline. Seda serveeritakse traditsiooniliselt kreemjate kastmetega, näiteks seenekastme või Alfredo-kastmega. Kasutamine: keeta 4-5,5
Maitsvad kotletid on paremad kui hakkliha. Ebatavalise koostisosaga kaste suurendab nende maitset.
Tavaliselt jõuan tatra- ja seenekotlettide juurde, kui olen liharoogadest väsinud. Need sarnanevad nii välimuse, tekstuuri kui ka maitse poolest tugevalt
Chilli con carne roheliste ubade ja pannil küpsetatud leivaga: Tarik Rose’i retsept
Chili con carne (hispaania keeles chili con carne), mida tuntakse ka lihtsalt chilli nime all, on Mehhiko-Texase roog. Nimi pärineb
See toimib neerude ja maksa kaitsekilbina. Millised muud omadused on sellel märkamatul taimel?
Sellel on vürtsikas, aromaatne lõhn, meditsiinilised ja dekoratiivsed omadused. Rosmariin on taim eriliste ülesannete jaoks. Ta toimib maksa ja neerude
Minu pere lemmik nädalavahetuse õhtusöök. Saladus peitub marinaadis
Ürtikumarinaadis kana ei ole mitte ainult õrn, vaid ka aromaatne. See sobib ideaalselt klassikaliseks õhtusöögiks, mille kõrvale sobib kartul või
Lasanje baklažaanide ja kitsejuustuga: Zora Klipp’i retsept
Koostisained baklažaanide jaoks (1 lasanje jaoks): Kuumuta ahi 200 kraadini (ülemine/alumine temperatuur). Lõika 2 baklažaani õhukesteks viiludeks ja laota need
Läätsed ei ole kunagi olnud sellised, nagu need on kokkade köögis. Kuni ma ei lisanud seda vürtsi
Kaunviljad olid varem populaarne toiduvalmistamise koostisosa. Tänapäeval leidub neid Eesti taldrikutel vaid marginaalselt. Ja see on kahju… Proovige läätsesid veidi
See võib edukalt asendada kartulit. See on hea südamele, parandab seedimist ja naha välimust.
Keskaegses Euroopas oli ta populaarsem kui porgand ja teda peeti afrodisiaakumiks. Vana-Roomas usuti, et selle juur suurendab potentsi ja Rooma
Sparglisalat krevettide ja grillitud sidruniga: Zora Klipp’i retsept
Ingredients: Rösti sidrunit koos küüslaugusibulaga 15-20 minutit 180-200 kraadises eelsoojendatud ahjus. Koori spargel ja lõika suvalise suurusega tükkideks. Blanšeeri herneid
Alustage grillimishooaega selle retseptiga: üllatage kõiki grillist pärit tilliga.
Grillitud till kõlab nagu nali kokandussaatest, kuid tegelikult on see idee, mis väärib teie tähelepanu. Kui klassikaline kaste kohtub grilli
Maitsev ja lihtne teha: Pad Krapow (Tai basiilik Stir-Fry)
Püha basiilik annab sellele lihtsale ja maitsvale Tai seguröögitusele oma iseloomuliku maitse. Sichon on Tai kokk ja graafiline kunstnik Charlotte’ist,
Taboulé hummuse ja fetaga: Bettina Tietjeni retsept, NDR.de
Tabbouleh (araabia keeles تبّولة (tabbūle)) on salat või külm roog, mis on valmistatud petersellist, piparmündist ja bulgurist (purustatud nisust), mis
Märkamatu vürts, millel on suur jõud. Seedevahendi abi on vaid üks selle kasutusviisidest.
Lorberileht on populaarne ja mitmekülgne lisand paljudele roogadele – see leiab tee bigosse, suppidesse või praadidesse, andes neile erilise maitse.
Orient taldrikul! Türgi stiilis heeringas aromaatses tomati-pipra-kastmes
Traditsioon on traditsioon, kuid mõnikord tasub külalisi üllatada millegi täiesti uuega! Türgi heeringas on retsept, mis toob teie jõululauale (ja
Lehed, seemned ja isegi idud: kuidas lambaläätse kasutatakse erinevates riikides.
Lambalääts (fenugreek) – taim, millest oled kindlasti kuulnud, kuid vaevalt et oled seda värskelt proovinud. Ta on pärit Aasiast ja
Eestlased joovad seda infusiooni harva. Ja see võitleb ateroskleroosi vastu nagu ükski teine
Tihtipeale peetakse seda tavaliseks umbrohuks. Siiski on harilikul tähelillel erakordsed tervist parandavad omadused. Seda võib leida peaaegu kõikjal – niitudel,
See kaste sobib kõige paremini kõvaks keedetud munade juurde. Selles versioonis serveerin neid lihavõttepühade hommikusöögiks.
Munad kastmes on maitsev väike roog, mis sobib ideaalselt ülestõusmispühade hommikusöögiks. Selles retseptis serveeritakse kõvaks keedetud mune maitsva ja värskendava
Kas soovite kaalust alla võtta? Lisage seda keefirile ja jooge seda iga päev. Kilod hakkavad langema!
Kujutage ette, et on olemas jook, mis avab salajase ukse tõhusamale kaalulangusele ja samal ajal hellitab teie soolestikku nagu parim
Kiire lõunasöök suureks reedeks. Paastuaegne, kuid küllastab kogu päevaks.
Suur reede on usklike jaoks eriline päev, mis tähendab, et sel päeval kehtivad erireeglid. Üks neist on range paastumine. Seetõttu
Mida ma saan süüa suurel reedel? Kas ma võin süüa kala?
Peagi on lihavõtted ja paljud usklikud eestlased on põnevil, et istuda maitsvat toitu täis laua taha. Kuid enne seda tuleb
NSVLis oli see igas kodus, tänapäeval kasutame seda vähem. See parandab seedimist, kiirendab ainevahetust ja on põletikuvastase toimega.
See oli üks populaarsemaid vürtse Nõukogude Eestis. Ükski kodu ei olnud ilma selleta ja maitse oli tõesti tuntud. Kui poodidesse
Jooge enne magamaminekut ja te kaotate öösel kaalu. Suurendab ainevahetust ja põletab rasva
Vastupidiselt näilisele, töötab meie keha intensiivselt ka öösel. Une ajal taastuvad aju ja teised organid ning taastuvad lihased, mis nõuab
Põhilistest koostisosadest valmistatud kook, mis näeb rafineeritud välja. See on Veneetsia prints
Veneetsia prints on ajatu kook igaks juhuks. Kuigi koostisosad ei ole tüüpiliselt luksuslikud või kuninglikud, on tulemus kindlasti lummav –
Ma võiksin seda iga päev süüa. Praetud lillkapsas vürtsidega on maitsev
Lillkapsas on alahinnatud köögivili. Enamasti valmistame seda, ilma et viitsiksime seda maitsestada millegi muuga peale soola. Kõige rohkem serveerime seda
Ei kohvi, ei tee: see on parim antioksüdantidega jook, et alustada päeva energiliselt
Jah, peale kohvi ja taimeteede on olemas ka muid koduseid jooke, mis aitavad hommikul energiat suurendada. Me otsime kogu oma
Tee valmistamine salajaste koostisosadega: isegi range anni ei keeldu sellisest joogist.
Mida lisada teele, et muuta see tervislikumaks ja maitsvamaks Kui teejoomisest on saanud sinu jaoks igapäevane rituaal, siis ilmselt hindad
Punapeedi ja mädarõika levik 5 koostisosaga: kerge vürtsiga suupiste annab igale pasteedile eelise.
Sa ei pea kasutama juustu, vorsti või krabipulki, et teha võileibadele maitsvat levikut. Võid segada kokku keedetud peedi, mädarõika ja
Sealiha kebab sinepi-köögivilja marinaadis: liha on mahlakas ja röstitud – aroom on kogu plokil.
Kevadpühi on raske ette kujutada ilma looduses traditsioonilise toiduta – kebabita. Maitsva liha peamine garantii on hea marinaad. See pehmendab
Saksa toitumisspetsialist on nimetanud toidud, mis aitavad noorust pikendada
Saksa toitumisteadlane selgitas, millised tooted säilitavad nooruslikkust Toitumisteadlane Karina Gaze on veendunud, et toitumise omadused mõjutavad otseselt seda, kui kaua
Õrn gruusiapärane liha poole tunniga: hoian ajakirja Rabotnitsa retsepti hoolega – pere on sellega rahul.
Gruusia stiilis liha nõukogude retsept Kiirretsept ajakirjast „Rabotnitsa“ aastast 1989 peaks saama igas peres koduse kokaraamatu pärliks. Teie pere palub
Parimad köögiviljapasteedi retseptid. Isegi lihasööjad armastavad neid
Pasteet on lihavõttepühade menüü üks kohustuslikke asju. Sel aastal vali taimsed pasteedid, mis maitsevad sama hästi kui lihapasteedid. See võlub
Aromaatne hapu supp pühadeks. See on täitev, nii et sellest piisab terveks õhtusöögiks.
Klassikaline pidulik hapukas supp on lihavõttepühade laual kohustuslik. Sellel on iseloomulik hapukas maitse ja see on täis mahlakaid koostisosi, mistõttu
Kama hommikul: eesti hommikusöögi valmistamine kamatarretis värskete marjadega
„Mida lihtsam, seda parem.“ See on ilmselt Eesti köögi moto. Just see ongi selle võlu. Võtame näiteks selle magustoidu, mis
Üks tervislikumaid, kuid väga alahinnatud köögivilju. Asendamatu soolestikule ja vereringesüsteemile.
See köögivili sobib suurepäraselt inimestele, kellele meeldib köögis eksperimenteerida. Fenkoli nimi võib olla veidi eksitav, kuid selgub, et see ei
Kõigepealt lõunasöögiks, siis võileibade jaoks. Prantsuse sibulas hautatud veiseliha on taevas suus.
Hautatud veiseliha prantsuse sibulaga ro hõrk õhtusöök, mis on täis maitset ja aroomi. Liha lihtsalt sulab suus. See on ühe
Peterselli unustatud rivaal. Prantslased armastavad selle teravat aroomi ja lisavad seda kala ja kodulindude juurde.
Maitsetaimed on viimasel ajal teinud tagasitulekut – nii köögis kui ka loodusliku meditsiini valdkonnas. On kummaline, et Eestis oleme täiesti
Uus pilk noortele hernestele: püreesupp värsketest hernestest
See kevad on minu jaoks isiklikult aeg vaadata noori herneid uuel moel. Seepärast taban hetke ja valmistan järjekordse maitsva loo.
Kerge kardemonimaitse ja mõnusalt krõbedate seemnete boonus: Porgandipirukas ehk eesti porgandikook.
Kes oleks osanud arvata, et porgandikook võib olla nii maitsev? Tõsiselt. Tavaliselt ei tekita selline porgandihunnik soovi seda kiiresti ära
Martha nostalgilise (kuid vastuolulise) sibulavõileiva lugu – pluss kuidas seda teha
See oli tema isa lemmikvõileib. Meil kõigil on lapsepõlvest pärit nostalgilised lemmiktoidud, mis võivad olla teiste maitsemeelele tundmatud. Martha jaoks
Minu ema trikk, kuidas teha läätsed, mis ei ole paksendavad: ilma chorizo ja selle erilise koostisosaga
Minu ema leiutab traditsioonilise läätseretsepti uuesti ja nende toiduvalmistamisnippe kasutades saad need tervislikumaks ja palju vähem rasvasemaks. Läätsed on kahtlemata
Kõige tervislikum sealiha – madala kalorsuse ja rasvasisaldusega. Soovitatav sportlastele ja kaalujälgijatele
Dieetoloogid julgustavad meid tavaliselt lisama oma toiduvalikusse sellist liha nagu kana, kalkun, küülik või vasikas. Aeg-ajalt tasub tervislikku menüüd rikastada
Kodune „fetajuust“ 5 minutiga – kuni 5 korda odavam kui poest ostetud juust
Feta on kuulus kreeka juust, mis on mureneva tekstuuri ja soolase maitsega. Aga kas teadsid, et seda saab ka kodus
Me ostame seda osa veiselihast harva. Õrn, delikaatne, täiuslik terviklikuks söögiks.
See on üks kõige harvemini ostetavatest veiselihaosadest. See on õrn, õrn ja lihtsalt maitsev. See sobib ideaalselt komplekteeritud lõunasöögiks. Valige
Suurepärane lisand liha jaoks: mangold hapukoorega (retsept)
Väga lihtne on ka mangoldi retsept hapukoorega, mis sobib suurepäraselt liha kõrvale või ehk pastasegu kõrvale. Selle retsepti valmistamiseks vajate
Tomatisupp lagritsatoorjuustuga
Kodune tomatisupp põnevate maitsekombinatsioonidega. Apteegitill, kurgirohi ja lagrits tantsivad koos, luues suus väikese peo. Retseptist Koostisosad Tomatisupp Toorjuust lagritsaga Valmistamine
Ceviche tursa ja habanero’ga
Ceviche on tsitrusviljamahlas marineeritud toores kala, mis on üks kergemaid roogi, mida saab serveerida. Hapukas laim ja kala on imeline
Fish curry: India kalahautis Norra tursaga
Selle tursaroa kastmes on imemaitsvalt pehme kaste, mis on segu magusast kookospähklist, hapukast tamarindist ja veidi tšillist tulenevast tulisusest. India