Sakslased armastavad seda, tšehhid aga raputavad esialgu pead. Butterkuchen ehk võikook ei tundu esmapilgul midagi erilist. See sisaldab ju ainult […]
Badyán on teile ilmselt tuntud kui lõhnav vürts glögi või piparkookide lisandina. Kuid see tähekujuline maiuspala oskab palju enamat. See
Kas sul on isu midagi külma, kreemjat ja maailma kuulsamate küpsiste ainulaadse maitsega? Siis on see Oreo frappé samm-sammult valmistamise
Polenta köögiviljade ja oliividega itaalia moodi on traditsiooniline itaalia köögi roog. Polenta on mamalika analoog, lihtne talupojatoit. See on peeneks
Märtsis korraldas Prisma erakampaania „Parim toit tuleb lähedalt“, mille keskmes on Eesti toit ja väikesed kodumaised tootjad. Kampaania eesmärk on
Me kõik teame hästi, et kala on tervisliku toitumise alus. Halvem on siis, kui tuleb valida, millist kala osta. Kuigi
Seda lihtsat kana shawarma saab valmistada grillil või ahjus – mõlemad variandid on maitsvad! Valmistage suveõhtuseks muljetavaldavaks einestamiseks nii palju
Kaheksa aasta jooksul kliinilise toitumisspetsialistina on Vicki Foord näinud lugematuid kliente, kes on edukalt saavutanud oma tervise- ja heaolueesmärgid. Siin
Kui teil on raske juua vähemalt kaks liitrit vett päevas, siis see huvitab teid: toitumisspetsialisti sõnul on olemas väga lihtne
See lõunasöögi idee ei võta meilt rohkem kui 30 minutit ja lisaks on see mitte ainult tervislik, vaid ka vegan.
Ma ei usu, et oleks kedagi, kes poleks märganud toiduainete hinnatõusu. Näiteks Prisma tellitud uuring näitas, et koguni 37% inimestest
Mahlakad kotletid, mis on praetud pannil ilma õlita, on kõige maitsvam retsept. Et kotletid ei kõrvetaks ega „jookseks“ mahla välja,
See on puuvili, mis võitleb kuseteede infektsioonide, nagu kusepõiepõletik, vastu. Punased jõhvikad ei ole ainult väga armastatud puuviljad, mida kasutatakse
Mis oleks, kui teie järgmine valkude annus ei tuleks mitte lihast, vaid puuviljast? Teid üllatavad need ootamatud lihaste liitlased… Sageli
Armastate värskeid maasikaid, kuid ei suuda neid kõiki korraga ära süüa? Proovige 3 lihtsat nippi, mis lubavad maasikate värskust nii
Kas teid vaevab raske kõht? Kas teil on probleeme regulaarse tühjendamisega ja tunnete end nagu täispuhutud õhupall? Kuumadel suvepäevadel on
Külmkapp on üks olulisemaid kodumasinaid. Samas ei tea enamik inimesi, milline peaks olema selle temperatuur. Selle seadistamine „neljale viiest“ ei
Praegu on just õige aeg rabarbera korjamiseks. Kasuta ära selle lühike hooaeg ja küpseta see maitsev koogike pehme koorikuga. Rabarber
Turul on juba ilmunud esimesed oad. Kuigi tavaliselt serveeritakse neid keedetult ilma lisanditeta, tasub sel aastal proovida uut retsepti. Oad
Magustoit, mida saame süüa ilma süümepiinadeta? See blondie retsept on selleks ideaalne. Selles pole isegi pisut valget suhkrut ja selle
See on üks maailma kõige kallimaid delikatesse – Hollandis ja Indias makstakse selle eest isegi 1000 eurot kilo eest! Samal
Vana-kreeklased uskusid, et see suurendab vaimseid võimeid. Väidetavalt sõid Rooma keisrid seda enne oluliste otsuste tegemist. Sellest hoolimata tundus vesikress
Oliiviõli on hinnatud mitte ainult oma tervislikkuse, vaid ka iseloomuliku maitse poolest. Siiski juhtub, et pudeli avamisel tekib kahtlus –
Hiline kevad ja suve algus on noorte kartulite aeg. Eestlased armastavad neid keefiri, koriandri, võiga ja praetud munaga süüa. Aga
Kaalu alandamine ei tähenda ainult väiksemate portsjonite söömist. See tähendab eelkõige toitude koostamist väärtuslike toiduainete põhjal. Kuidas korraldada külmkapp, et
Kevad-suveperiood on paljude jaoks kindlasti seotud grillimisega. Enne kui paneme maitsvad tooted grillile, peaksime meeles pidama, et paljud tegurid mõjutavad
Tundub, et kõik borši saladused on teada: peet, kapsas, lihapuljong. Kuid mõned perenaised sosistavad üllatavast, peaaegu alkeemilisest koostisosast, mis muudab
Selgub, et vana tarkus sära kohta ei ole alati õige, eriti kui tegemist on päikeseliste tsitrusviljadega. Sidruni koore särav läige
Kardemon on tuhandeid aastaid tuntud vürts. Kuid mitte igaüks teab selle tervislikke omadusi. Selgub, et kardemonit tasub kasutada seedimise ja
Väikesed, märkamatu välimusega, kuid samas väga tervislikud. Mini-kiivid on paljude jaoks endiselt kulinaarne uudis, kuid üha sagedamini võib neid puuvilju
Porganditort on maitsev ja üllatavalt lihtne kodune maiuspala. Artiklis näitame teile, kuidas valmistada kahte versiooni. Klassikaline ja tervislikum ilma lisatud
Sulajuustu, tomatite ja basiiliku lõhn on Kalabria tänavatel tavaline pühapäeva lõunaaegne taustamuusika. Seda delikaatset ja külluslikku rooga, mida tuntakse parmigiana
Õunakook besee ja besee on maitsev, lihtne ja kiiresti valmistatav magustoit, mis sobib igaks juhuks. Ma plaanin seda lastepäevaks teha
See on üks kõige väärikamaid ja tervislikumaid lihasid, mida poest probleemideta osta saab. Kuigi seafilee seostatakse rasvase sealihaga, on see
Nõukogude Liidu maiuspala, mis võitis laste maitsemeeled. Vanavanaemad tegid seda regulaarselt oma lastelastele, kes sõid seda rõõmuga. Praegu teeme seda
Suvi on aeg, mil isegi veendunud lihasööjad ihkavad aeg-ajalt tükikest köögivilja, mis on ideaalselt valmistatud maitsvaks salatiks. Just neile, aga
Sulle meeldib kala, tahad seda süüa, aga ei meeldi fileerida ja koorida? Siis peaksid kindlasti proovima kilu. See on peaaegu
Maapõõsajuustul on palju eeliseid: see on maitsev, sisaldab valku ja kaltsiumi ning selle hind on mõõdukas. See on hindamatu osa
Keskkonnasõbralik tarbimine muutub üha olulisemaks. Iga ostuotsus, mille teeme, mõjutab planeeti ja selle tulevikku. Kui soovite vähendada oma ökoloogilist jalajälge
Paljud perenaised ei tea isegi, et nende peamine köögiapulane võib muutuda varjatud ohuks. Tavaline lõikelaud võib valesti kasutamisel põhjustada ebameeldivaid
Võiks arvata, et mis võiks olla lihtsam kui kartulipüree? Kuid isegi sellise roa valmistamisel on kerge teha saatuslik viga. Paljud
Värskelt küpsetatud leiva lõhn, segatud õitseva põllu nootidega – nii võib kirjeldada lavendlikreemiga meevõileiba. See magustoit ühendab endas koduse koogi
Uus-Meremaa spinat ei ole Eestis eriti populaarne. Seetõttu sööme seda harva ega ole teadlikud, kui palju me tegelikult kaotame. See
Me kõik püüame oma toiduvalmistamist optimeerida. Lühendada valmistusaega, vähendada määrdunud lusikate ja pannide arvu. Täna räägin, kuidas valmistada pannkoogitainast pudelis.
Kartuli-, porgandi-, kõrvitsa- ja muude köögiviljade koored lendavad enamasti prügikasti. Samal ajal on tegemist valmistootega, millest saab valmistada kümneid roogi
Kas kasvatate ise tšillit või olete seda poes silmanud, kuid ei tea, kus ja kuidas seda kasutada? Tšilliga saate lisada
Juustukoogikest armastavad paljud. Kõikidest magustoitudest on see kõige tervislikum. On olemas viis, kuidas seda valmistada ilma jahu, suhkru ja mannahelvesteta,
Suvel ei suuda sa jäätisest keelduda, kuid samal ajal tahad oma figuuri hoida? Selleks on lahendus – proovi maapõhja juustujäätist.
Peakokkade ideaalse omleti saladus ei peitu kallites koostisosades, vaid ühes ootamatus koostisosades, mis on igas köögis olemas. Tegemist on sojakastmega.
Kas maitsvate saiakeste, õhuliste biskviitide ja krõbedate küpsiste maailm tundub suletud, kui retseptis on munad kohustuslikud? Üldsegi mitte! Selle koostisosa
Kõige toredam on see, et seda saab valmistada aastaringselt. Külmutatud vaarikate zefiir on õrn, pehme seest ja õhukese magusa koorikuga
Õrn lillkapsas–sellerikreemisupp – lihtne köögiviljapüreesupp, sile, kreemjas ja uskumatult maitsev. See supp on valmistatud kolmest köögiviljast – sellerist, sibulast ja
Õrn riisipüree ricotta ja kaneeliga on ideaalne pühapäevane hommikusöök tervislikule toitumisele orienteeritud Skandinaavia kohvikutes. Lisage soojale püree veidi moosi või
Üks vanimaid maitseaineid, mida tänapäeval kasutatakse meelsasti Itaalia ja Kreeka köögis. Varem kasutati seda mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka ravimina.
Kui akna taga läheb üha soojemaks, unustame sooja õunakooki ja unistame pigem värskendavast suupistest. Magus dessert, mida tasub kuumal ajal
Peaaegu aasta ootamist ja lõpuks on need siin. Aprikoosid on juba Lidlisse jõudnud. „Kuldne puuvili“ on täis erinevaid vitamiine, mineraalaineid,
Milline on parim juustukook? Mõnede gurmaanide arvates on see mureda põhjaga, teised eelistavad õrnaid New Yorgi juustukoogisid, leidub ka traditsiooniliste
Kõik, kes on veetnud puhkust vanaema juures maal, mäletavad kindlasti tema nippe erinevate koduaia taimede kasutamiseks. Maitsetaimed sobivad suurepäraselt toidu
Kuidas valmistada mahlakas kotlett burgerile? Ideaalne kotlett peaks olema veiselihast, väga mahlakas, pehme ja hästi läbi küpsenud. Selles retseptis räägin
Tavaliselt ei sea me kartuli positsiooni köögis kahtluse alla – see on ju tuntud Poola köögi klassika, mida kasutatakse nii
Eestlaste laual on kõige sagedamini sellised lihasordid nagu kana või sealiha. Pole ime, sest neid saab osta igast poest ja
On olemas köögivili, mida eakad peaksid võimalikult tihti tarbima. See on saadaval peaaegu kogu aasta vältel, on madala kalorsusega ja
Spelt sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid, mistõttu mõjub hästi meie organismile. Kahjuks kasutame speltat veel harva, kuigi see on suurepärane
Vürtsid, mis on peaaegu igaühe köögikapis, ei rikasta mitte ainult roogade ja jookide maitset, vaid toetavad ka meie tervist. Täna
Valmistame kala teravas köögiviljakastmes tšilli ja tomatitega. Kala serveeritakse lavashiga või valge leivaga. Leivapalad kastetakse kastmesse, et leevendada selle tulist
Paljud meist on kindlasti kuulnud, et üks parimaid nippe toidukulude kontrolli all hoidmiseks on planeerimine. Planeerimine hõlmab nädalamenüü koostamist, selle
Toit on palju enamat kui lihtsalt igapäevane vajadus. See on suur osa meie heaolust ja kultuurist, mis võimaldab meil väljendada
Märtsis jõudis Prisma kauplustesse kampaania „Parim toit tuleb lähedalt“. Artikkel keskendub kodumaistele joogitootjatele, kes panustavad kvaliteeti, kohalike tooraine kasutamisse ja
Mõnes Eesti kodus lisatakse seda peaaegu igasse soolastesse roogadesse. Alates suppidest, hautistest, salatitest kuni erinevate liharoogadeni. Kõik ei tea, et
Enamik köögitavasid tundub harmitud, kuni värske leib muutub mõne tunniga kuivaks. Selgub, et peamine viga peitub hoiukoha valikus. Traditsiooniliselt jäetakse
Krõbedate draanikute ja pehme keskosa saamine on range reeglite järgimise tulemus. Peamine viga on soola lisamine riivitud kartulisse enne praadimist.
Ilmselt on paljud teist kuulnud traditsioonilisest gruusia maitseainest suppidele, kastmetele, liha- ja kalaroogadele – svani soolast. Retsept koosneb kaheksast koostisosast
Paljudel inimestel tekib sageli palju küsimusi poe lehmapiima kohta. Kui kvaliteetne see on, mida sellele on lisatud, kas see sisaldab
Kas teate, mis on hummus? See on õrn pastett, mis valmistatakse Türgi kikerhernestest, seesamipastast tahini ja maitseainetest. Selles retseptis räägin,
Kalkun on gurmeede lemmik, sest selle maitse on õrn ja ületab teiste linnuliha maitse. Lisaks on teaduslikult tõestatud, et kalkun
Jogurtikastmega salat on kerge, krõmpsuv ja värske lisand lõunasöögile, mis sobib suurepäraselt liha-, kala- ja grillroogade juurde. Selle valmistamine on
Roog valmistatakse tavaliselt sealihast või veiselihast. Kui aga piirad punase liha tarbimist või eelistad mahedamaid maitseid, võid valida linnuliha prae.
Kas teil on isu magusa järele, aga vähe aega? Selle võikooki valmistamiseks on vaja vaid mõned koostisosad ja minut mikrolaineahjus.
Pott veega, näputäis soola ja peotäis makarone – mis võiks olla lihtsam? Kuid selle lihtsa toimingu taga peitub terve hulk
Avokaado on ammu lakanud olemast eksootiline ja on kindlalt kinnistunud gurmaanide ja tervisliku toitumise austajate köökides. Selle kreemjas tekstuur ja
Kapsakotletid spinatiga on maitsev ja tervislik valik neile, kes otsivad traditsioonilistele liharoogadele taimseid alternatiive. Nende õrn struktuur ja rikkalik maitse
Kartul on üks meie toiduvaliku põhikomponente, seega pole ime, et sellest saab valmistada isegi põhirooga, ilma et oleks vaja liha.
Eestlased hindavad majoneesi ja lisavad seda väga sageli näiteks salatitesse. Kuigi see on kahtlemata maitsev, kas see on ka tervisele
Munad on üks populaarsemaid toiduaineid, mida inimesed hommikusöögiks söövad. Neist saab valmistada näiteks praetud mune, kõvaks keedetud mune, pehmeid mune
Rasva põletamiseks mõeldud teed on tõeline hitt. Need toetavad loomulikul viisil kaalukaotust ja mõjuvad samal ajal positiivselt meie organismile. Ma
Üllatav, kuid me sööme seda kala väga harva. See elab Ukraina ja Poola järvedes ning kalurid ootavad pikisilmi hetke, mil
Vähe inimesi teab, et roheline oder võib olla tervislik lisand toidule. Samas on see viimasel ajal kõige sagedamini soovitatav supertoit.
Juustukook on üks kõige peenemaid magustoite, kuna sellel on meeldiv maitse ja õrn tekstuur. Ärge arvake, et seda rooga saab
Smuuti on suurepärane roog, mida saab kasutada hommikusöögiks, kergeks õhtusöögiks ja isegi vahepalaks. Sõltuvalt koostisosadest saab kalorisisaldust reguleerida neile, kes
Soole tervis mõjutab oluliselt meie tervist ja heaolu. Soole nimetatakse meie organismi teiseks ajuks ja see vastutab paljude funktsioonide, sealhulgas
Otsite maitsvat kevadist lõunat? Siis soovitame kergeid ja tervislikke klimbid karuküüslauguga. Need köidavad tähelepanu oma rohelise värviga. Neid võib serveerida
Igaüks, kes on vähemalt korra unustanud liha õigel ajal külmikust välja võtta, teab, et oodata, kuni see loomulikul teel sulab,
Oled väsinud üheülbasest kohvist? Kohv võib saada uue maitse, kui tead ühte lihtsat nippi. Roosuhkru lisamine turki enne keetmist muudab
Soovid, et su veiseliha oleks mure ja mahlane? Avasta kokkade nipid, mis aitavad sul seda valmistada nagu professionaalne kokk eksklusiivses
Taani leib on lihtne küpsetada, kuigi taigna kerkimine nõuab veidi kannatlikkust. Tänu teravilja ja kaerahelveste lisamisele sisaldab see toidukiudaineid, mis
Need on maitsvad, kuid võivad teie kõhule halba teha, kui neid liiga palju süüa. Kui palju kirse võib siis tegelikult
Sotsiaalmeedia kasutajad, kellel on kümneid tuhandeid jälgijaid, näitavad end fotodel ja videotes, kus nad söövad toorest liha. Räägime „liha-influenceritest“, ohtlikust
Varakevad on rabarberi hooaja algus – on vähemalt mitu põhjust, miks see peaks juba algusest peale sinu menüüsse kuuluma. Kas
Taimsed õlid on väga kasulikud tooted, millest igaühel on oma eelised. Paljud inimesed on juba üle läinud oliivi-, mandli-, kookos-
Kohv on populaarne jook, millel on palju austajaid kogu maailmas. Kuid mõnikord ei õnnestu seda valmistada nii maitsvalt, nagu seda
Kana kõige dieetilisem osa on rind. Selle valmistamiseks on palju retsepte, kuid see on kõige maitsvam ja kiirem. Nüüd saate
Hakklihakotletid on Eesti köögi klassika, sest neid on lihtne valmistada. Loomulikult on olemas nippe, kuidas mitte ainult nende maitset parandada,
Alguse on saanud Eesti maasikate hooaeg, mis on tuntud oma erakordse aromaatsuse, magususe ja maitsvuse poolest. Enne kui aga neid
Hommikune võileib hommikusöögiks või päevane suupiste – klassika paljudes peredes. Reeglina on aluseks üks retsept: leivale määritakse võid, peale pannakse
Paljud on harjunud hommikuti sööma ainult munapuderit. Jah, see on maitsev ja toitev. Aga maailmas on ju palju muidki suurepäraseid
Köögis juhtub ebaõnnestumisi isegi kogenud perenaistega, kuid lahendus on käeulatuses. Tavaline õun võib olla päästjaks, kui liha hakkab põlema ja
Ideaalne idee grillitud köögiviljade eelroogaks. Grillitud suvikõrvits burrata ja pähklitega võlub oma värskuse ja rikkaliku maitsega. See on lihtne valmistada
Öökull, vihmavari või Macrolepiota procera – suur sirmik on seen, mida tuntakse paljude nimede all. See eristub oma unikaalse maitse,
Kuigi sageli tähelepanuta jäetud, on see kala tõeline toitainete varamu – räägime suitsukala. Toitumisspetsialistid soovitavad seda eriti eakatele ja diabeetikutele,
Kui jälgite oma kaalu, siis pöörake tähelepanu päeva jooksul tarbitavate toitude energiasisaldusele. Sest pole ju kellelegi saladus, et isegi kui
Kas kartulita kaotab supp oma täidlus? Praktikas avab selle koostisosa puudumine võimalused kulinaarseteks eksperimentideks. Köögiviljapõhjad suudavad üllatada oma maitse sügavusega.
Mis lisab lihale krõmpsuvust ja köögiviljadele peenust? Vastus peitub koostisosades, mis on juba ammu köögis olemas. Traditsioonilised riivsaia asendavad pähklid.
Pott keeb, taimer loeb minuteid, aga isuäratava spagetti või õrna makaroni asemel on taldrikul tihe klomp. Tuttav olukord? Kleepuvad makaronid
Piisab, kui lisate selle koostisosa oma šokolaadikoogi (ehk brownie) retsepti, et küpsetis ei oleks enam igapäevane. Võimalusi on palju, kuid
Kuskuss on roog, mis tundub lihtne: vala üle keeva veega, oota – valmis. Kuid liiga tihti saad õhuliste terade asemel
Munad on üks kõige nõutavamaid tooteid, kuna oleme harjunud valmistama nende põhjal palju erinevaid roogi. Lisaks on munad iseenesest maitsev
Munad on igavad? Ainult siis, kui te ei tea ühte trikki. Kujutlege: munapuder, mis sulab suus nagu sufle, või munakollane,
Kas teil on kõrge vererõhk? Võtate tablette, kuid tulemusi pole? Võib-olla puudub teie toidust õige võitleja – kaalium! See märkamatu
Piim ja apelsinimahl ühes hommikusöögis? Soolestik kindlasti ei tänagi. Tsitrusviljade happesus koaguleerib piima, muutes selle raskeks massiks, mida on raske
Sa toitud terve päeva õigesti, aga pärast kella 18:00 on tunne, nagu keegi oleks su aju välja vahetanud: käed sirutuvad